【台北|南港】乾杯黑毛屋(南港中信店)-乾杯集團火鍋品牌-頂級澳洲和牛鍋物專賣店-台北精緻日式火鍋(捷運南港軟體園區站)

都有步驟教學，還能自己玩真有趣

將伴好的牛舌肉丸放入湯中，使用沙漏計時，漏完即可食用

肉質相當軟嫩，肉丸已經調味過，不需要沾醬就很好吃

涮涮鍋的菜盤擺盤很精緻
季節野菜、菇類拼盤、馬茲瑞拉起司、半平（鱈魚豆腐）
章魚花枝丸、年糕、湯葉（日本豆皮）

馬茲瑞拉起司超酷！！！
直接下鍋涮幾秒即可食用～
好想配紅酒ＸＤ

蔬菜盤表現都很不錯，感覺的出來食材是挑選過的
沾醬有兩種，黑白芝麻醬，還可以加現磨芝麻增加風味

牛肉涮涮鍋的薄切牛舌，三片粉嫩嫩，下鍋微涮幾秒即可
包上豆苗超好吃！
有三種口味調味粉，柚子、蒜味、辣味

『澳洲產黑毛和牛』強勢登場！
光看這美麗的油花分布就讓人瘋狂阿
太正點了！！！

每片牛肉都切的相當大，比一個成年男性手掌還大！
ㄧ盤有五片唷～

黑毛屋的頂級澳洲和牛選用肩到背的部位
非常適合涮涮鍋呢！

值得ㄧ提的是黑毛屋採用最新進的ＣＡＳ細胞活存技術
能保持肉品的鮮美，即使解凍後也不會流出血水唷

吃火鍋必拍夾肉照～肚子餓了！！！

肉片的厚度抓的剛剛好，輕涮幾下即可，淡淡的粉紅色
保持肉質的軟嫩，和牛果然超級正點！！！
油脂飽滿，咬下去會有幸福感～～～

搭配黑毛豬特調的橙醋醬相當好吃！！！

主食有越光米、雜炊、拉麵三選一
海綿選了雜炊
吃完和牛跟蔬菜後
店員會來幫忙料理雜炊～
越光米與鮮美湯頭最後加上雞蛋！！！
吃之前灑上蔥花，超讚

另ㄧ鍋選擇壽喜燒，屬關東風味
肉品選擇『宜蘭產六白黑毛豚』，每日限量唷！！！

壽喜燒搭配的是季節野菜與五種菇類擺盤
看起來超美的～而且很好澎湃唷！！！

店員幫忙擺放蔬菜～

果然擺的很漂亮，看起來更好吃了！

牛蒡、豆腐、菇類、雞肉丸在醬汁裡煮後，吸了壽喜燒的香味
鹹香夠味～

黑毛豚也是超級正點！！！
光看這肉品自然的粉嫩色澤就知道很棒

有梅花肉跟培根肉兩種
都好誘人！！！

直接下鍋～

吃之前沾點蛋液，使用隆昌牧場的鮮力紅蛋
沒有腥味～吃起來滑順好吃

梅花肉也來一張ＸＤ

壽喜燒最後還有烏龍麵喔
真的吃超飽！

店員幫忙料理
當然也要放點邪惡的蛋液！

上鍋前灑上大量白芝麻～香氣誘人！

吃之前酌量加入山椒粉，類似檸檬的香氣
可以提味～

烏龍麵很Ｑ，吸了壽喜燒的湯汁挺好吃
超級飽！！！

最後還有甜點，好險我還有個甜點胃ＸＤ

抹茶紅豆塔，抹茶味很棒！不會甜膩！

檸檬冰淇淋可以去膩，水果也是甜又多汁

整體來說黑毛豬表現都在水準之上，非常適合聚餐！！！
如果預算夠的話建議要點澳洲和牛～