【台北|松山】1949創料理-台北小巨蛋台菜餐館-精緻粵菜合菜、套餐、宴會～啤酒熱賣中（捷運台北小巨蛋站）

台灣第一間以粵菜結合各地美食的創意餐廳
店內走中式風格，裝潢古典中帶點現代時尚
如ㄧ九四九至一九五零年代的上海
以多元文化的大搖籃
匯集各種流行文化，融合各地豐富美食
故取名1949創料理！

店裡裝潢相當有質感
個人覺得蠻適合帶長輩來此用餐

有大圓桌，適合多人聚會、家庭聚餐及商務聚會

店裡有各式酒類，目前主打啤酒熱賣中
也有多樣下酒菜唷～

海綿飽飽關心您『飲酒過量，有害健康』
『未成年請勿飲酒。喝酒不開車～開車不喝酒』

地下室還有用餐空間，以大園桌為主
以能隔成半開放小包廂

十人桌菜的菜單
價位５０００～１０８００不等
價格需再加１０％服務費

ㄧ般單點菜單
價格需再加１０％服務費

四～六人合菜
價格需再加１０％服務費

雙人套餐
價格需再加１０％服務費

點菜後店家送上熱茶
（不需茶資）

紹興酒醉雞腿（３００元）
ㄧ道開胃的涼拌菜
整支去骨的大雞腿
以紹興酒醃漬調味

雞腿肉本身口感相當軟嫩
皮的部份也ＱＱ的
加上紹興的香氣，表現不錯
不過雞凍少了些
以前吃過醉雞旁邊有很多好吃的雞凍
吃起來很像果凍～

乾煎北海道生干貝（３６０元）
把生食級干貝直接乾煎成金黃色
多麼奢侈的吃法！
用紅白的小湯匙裝呈，賣像很佳～

擺盤相當好看！！！
讓人捨不得吃了～～～

ㄧ份有六個大干貝
每個干貝都有５０元硬幣大小

上面以蝦卵點綴
下方還用蘋果做底襯
增加口感與果香
干貝裡頭是軟嫩的五分熟，完全大海的精華！！！
配上蘋果的酸香整體更有層次

鹹魚雞粒炒飯（２００元）
份量不少，約可分成四碗
米粒炒的粒粒分明
搭配雞丁、鹹魚、雞蛋與青蔥
相當夠味好吃～

果律鮮蝦球（３２０元）
每次上館子必點菜～超愛蝦球！！！

使用的蝦個頭都不小喔
即使彎曲成蝦球，還是有５０元硬幣的大小
因為蝦夠大隻，所以麵皮不會厚
蝦球口感相當彈牙，淋上百香果風味的醬汁
相當爽口好吃
下面還有生菜跟鳳梨片

橙汁嫩子排（２４０元）
炸的金黃酥脆，外皮像裹了層糖衣
再灑上芝麻，旁邊以蘭花與綠葉陪襯
賣像極佳！！！

帶骨子排，炸的剛好，裡頭肉質軟嫩好咬
以橙汁調味，酸甜下飯，蠻耐吃的喔～