南投水里美食「阿婆慢慢麵」水里車站附近傳統市場的麵攤，使用木柴的傳統灶火煮麵是特色，以前是阿婆煮麵比較慢而得名，現在已經交接給下一代經營，視覺上很有古早味，但味道比較清淡路線，吃完沒什麼特別記憶點，屬於觀光客會來用餐打卡的店。
附上店家地址、電話、營業時間、價目表MENU供參考！
阿婆慢慢麵
地址：南投縣水里鄉市場街39號
電話：無
營業時間：週一至週日，11:00–15:00
原文：南投美食「阿婆慢慢麵」古早味小吃、木柴灶燒扁食麵，菜單價位
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阿婆慢慢麵在哪裡?怎麼去?
「阿婆慢慢麵」位於水里火車站附近傳統市場的麵攤，特色是使用添加木柴的傳統灶火煮麵，阿婆年紀漸長而煮不快，故有「阿婆慢慢麵」的稱呼
目前阿婆已經轉交給下一袋經營，依舊維持柴燒灶火煮麵的傳統，但很多人說味道變了，不過我們第一次來就沒有這種困擾…hahaha
阿婆慢慢麵的內用環境及座位
「阿婆慢慢麵」環境有古早味，內部比較昏暗，維持得很乾淨
很喜歡店前吧檯區座位，特別有fu，這天就選擇坐這邊！
店內以四人桌為主，假日中午生意很好，但翻桌率算快不用等太久
阿婆慢慢麵的菜單、價位、MENU
有蔥油乾麵、扁食乾麵、扁食麵、扁食湯、生鮮扁食、阿婆慢慢蛋
沒有點菜單及價位，直接跟老闆點餐即可！
因為沒有標價，可以跟老闆詢問~~
「阿婆慢慢麵」使用添加木柴的傳統灶火煮麵，彷彿回到小時候阿嬤家
因為現在不是阿婆煮麵了，所以動作很快，哈哈哈
煮好的油麵淋上醬汁，看起來超美味ㄟ
網友說阿婆慢慢蛋一定要吃，其實就是滷蛋拉~~
桌上有好多調味料，五香醋、辣椒醬、油蔥酥、辣椒粉
重口味的朋友可以自己添加調整！加點醋比較涮嘴
阿婆慢慢麵的餐點介紹
扁食麵$65元+阿婆慢慢蛋$10元
簡單的油麵加一些韭菜跟油蔥酥，旁邊有幾顆扁食
淋上特調醬汁跟調味粉，色澤很誘人！
不過吃起來味道比視覺來的清淡，加點辣椒比較夠味
扁食皮帶一點Q勁，內餡可以吃出豬肉的鮮甜滋味
麵條略為普通，如果換成意麵或陽春麵可能更對我胃口
油蔥乾麵$35元+阿婆慢慢蛋$10元
其實就是扁食麵沒加扁食的基本款
看起來有點單調，還是加上扁食比較豐富一點
阿婆慢慢蛋其實就是滷蛋拉，沒什麼特別之處
並沒有特別入味或是香…有一點失望~~
加一點辣椒醬增添層次，辣度頗高，建議慢慢添加
嗜辣的朋友直接加了兩大匙，直呼過癮~~
扁食湯$45元
扁食煮湯外皮口感比較軟嫩，扁食麵的扁食則會比較Q
湯頭看似重口味，其實喝起來還好，大骨湯加上油蔥酥的香氣
我會自己灑一些胡椒粉或是五香醋提味，重口味患者…XD
隔壁阿北把扁食撈出來，將滷蛋加入湯中搗爛，特別的老司機吃法
如果下次如果有機會來吃「阿婆慢慢麵」我們再試看看！
老闆自製炸扁食，沾上泰式醬好好吃，這個沒有販售喔
只是老闆剛好吃下午茶，順便請我們吃一下！
整體而言「阿婆慢慢麵」表現普通，吃不太出來〝木柴灶燒〞的味道差異
麵跟湯是清淡路線，加上辣椒醬還ok，吃完的記憶點很單薄
最後是菜單建議要有標價，這樣讓大家點餐與買單時會比較順利~~~
附近的「小二家 烘焙」便宜又好吃耶，麵包控可以順便去買唷!!!
阿婆慢慢麵的店家資訊
阿婆慢慢麵
地址：南投縣水里鄉市場街39號
電話：無
營業時間：週一至週日，11:00–15:00
內文為海綿體驗後的真實感受，每個人的感受不盡相同，提供給大家參考囉！
廠商邀約 : [email protected] 或私訊海綿飽飽的鳳梨城堡
食記、遊記皆有時效性，請依旅遊景點與店家公告的菜單、優惠活動為主。
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