台北素食推薦「漢來蔬食忠孝店」連肉控都愛五星級蔬食料理,不只為了健康飲食,更兼具視覺與味覺的美味饗宴,以天然食材演繹跨國界食藝,堅持現點現做,供應最新鮮的食材,兼顧「色、香、味、形、器」。現場規劃開放式廚房,讓消費者吃得更安心。五星飯店主廚以鑽研多年的港滬點心,導入純蔬食料理,結合時尚異國料理及台灣特色小吃,不但完整保留有機時蔬的絕佳食感,更做出令人驚喜的味道與口感,每季研發新菜色,常常來也不會膩!
「漢來蔬食忠孝店」4/1(一)~6/30(日)推出期間限定[主廚私房菜],川香口水G、鐵板醬燒天貝豆腐、韓式石鍋拌飯、椰汁山藥虎豆燉盅、芋泥流心麻糬酥,快揪朋友來吃健康又美味的五星蔬食!
附上店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表MENU供參考!
漢來蔬食忠孝店
地址:台北市大安區忠孝東路四段45號11樓(遠東SOGO台北忠孝館11樓)
電話:02-2731-1128
營業時間:週一至週日,午餐:11:00~14:00,下午茶:14:00~16:00,晚餐:17:00~21:00
官網:https://www.hilai-foods.com/brand-content/5/hilai-vegetarian
原文:台北素食推薦「漢來蔬食忠孝店」連肉控都愛五星級蔬食料理,菜單價位
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漢來蔬食忠孝店在哪裡?怎麼去?
「漢來蔬食忠孝店」位於台北東區-遠東SOGO台北忠孝館11樓,搭乘捷運至忠孝復興站4號出口,開車可以停在地下室停車場,用餐可折抵停車費(折抵金額請依餐廳規定為主),停好車直接搭電梯上11樓,櫃台確認訂位資訊,有專人帶位入席!
漢來蔬食忠孝店的內用環境及座位
「漢來蔬食忠孝店」環境乾淨明亮,假日午餐客滿,建議大家要先訂位,不然就要現場候位了!半開放廚房看起來相當乾淨,出餐的速度也很快,即便客滿也不會等很久~~肚子餓的時候很不想等…XD
「漢來蔬食忠孝店」餐廳內有一個包廂,有聚餐需求的人記得先預定!
*包廂費用請以餐廳公告為主*
漢來蔬食忠孝店-端午禮盒
「漢來蔬食」2024端午-粽情雙饗禮$920元
含豐味猴菇紅藜粽6入+桂花甜釀豆沙粽2入
有甜有鹹一次滿足,推薦給吃素朋友的中秋送禮!
茶資每人40元,可選擇(阿里山高山茶、鐵觀音、桂花烏龍、普洱、黃金蕎麥茶)
我們選了桂花烏龍,帶一股清新桂花香,很舒服的味道!
*自備茶葉則收水資每人25元*
漢來蔬食忠孝店的餐點介紹
上了滿滿一桌菜,打破印象的素食料理,不仔細看還分不出是素菜耶!尤其炸豬排做的好逼真~~
藜麥水果起士優格沙拉
使用產地直送的新鮮水果(依現場供應為主),加上膳食纖維豐富的藜麥
現刨起司絲增添風味,附上一碗優格醬,搭配著吃酸甜滋味相當爽口開胃!
陳醋香椿脆三絲
很酷的炸春捲,漢來蔬食必吃的招牌菜色!曾締造出6年賣出1400座101大樓的佳績
使用春捲皮包著三絲(杏鮑菇絲、金針菇、茭白筍絲),表層淋上陳醋醬,咬下去外皮酥香,內餡的三絲保有脆度,第一口吃原味,之後可沾著胡麻醬品嘗,又是另一番滋味!
[主廚私房菜] 川香口水G
很適合夏天的涼拌菜,白布雞搭配小黃瓜、甘甜豆薯、紅蘿蔔絲
撒上花生碎,吃之前淋上主廚特調的椒麻醬汁增添風味
軟軟的白布雞吸附椒麻醬汁,夾帶一咪咪的麻辣滋味
海綿是重口味路線,覺得辣度跟麻度都可以加重!
過橋脆皮麻婆豆腐
切成骰子大小的黃金豆腐,吃之前淋上醬汁,外層薄薄一層酥脆的麵衣,咬下去的豆腐口感極嫩!
[主廚私房菜] 韓式石鍋拌飯
素食餐廳居然還可以吃到韓國料理,很酷吧!
燒熱石鍋放入米飯、泡菜、杏鮑菇、高山筍,上桌時趁熱攪拌
邊緣還會生成焦脆的鍋巴,有人跟海綿一樣就愛這一味嗎???
微辣醬汁與米飯、蔬菜均勻混合,口感清甜豐富
上桌熱騰騰的冒煙,視覺效果超棒的拉~~
藤椒酸菜缽
台灣紅透半邊天的酸菜魚居然也有蔬食版,湯底使用酸菜、小米椒、金針菇、黃豆芽多種食材熬製
酸辣中帶點甘甜,加入未來肉捲及粉絲,吸附滿滿湯汁,一起入口酸辣帶勁,白飯殺手無誤!
酥脆黃金排佐塔塔醬
使用未來肉果粉油炸的黃金排,差點以為是炸豬排本人…XD
要下去外皮酥脆,未來肉很揪西~~配上塔塔醬很match(也可選擇咖哩醬)
旁邊搭配炒時蔬跟炸薯塊,男女老少通殺的一道料理!
川椒宮保猴菇
猴頭菇醃製後炸至酥脆,加入乾辣椒、花椒粒、山藥拌炒煸出香氣
旁邊是炒甜椒及蘆筍,堆成一座小山的酥脆炸牛蒡!
香麻帶勁「蔬食版宮保雞丁」十分下飯,很適合重口味的NO1
[主廚私房菜] 椰汁山藥虎豆燉盅
相當暖心的養身湯品,加入天然椰汁、椰肉與虎豆、白精靈菇、海蔘菇
湯頭清爽的天然回甘,是春夏交替之際提振食慾的首選湯品!
[主廚私房菜] 芋泥流心麻糬酥
金黃酥皮包裹著濃郁芋泥+Q彈黑糖麻糬+莫札瑞拉起司
上層以酸甜交織的蘋果丁點綴,一口咬下銷魂牽絲,香甜而不膩!
手工紅豆木桶豆花
「漢來蔬食忠孝店」招牌手工甜點,幾乎每桌都點的必吃!
豆花用木桶裝看起來特別好吃,很有FU~~
頂級有機黃豆費時費工的精心製作,如同奶酪的滑嫩口感
配上薑汁糖水與蜜紅豆超正點,那一絲薑味好療癒~~
漢來蔬食忠孝店的優惠資訊
5/3(五)-5/12(日)漢來蔬食母親節合菜,開放訂位中
加入期間限定「主廚私房菜」料理,及多道熱銷佳餚!
讓媽媽吃的健康美味又窈窕~
主廚私房菜×植覺之旅
4/1(一)~6/30(日)
春夏交替之際,品嚐清爽的蔬食料理
有如踏上一場「植覺」旅程,放鬆身心,舒暢生活!
期間限定6道異國美食,等你來品嚐
加入來美食APP會員,生日贈送「芋香西米奇亞籽」兌換券
手機點擊連結下載註冊
漢來蔬食忠孝店的菜單價位
漢來蔬食的菜單價位(僅供參考,請以現場公告為主)
有開胃涼菜、沙拉、風味熱菜、特色主食、湯品、手工點心、甜點、飲品
另有4人套餐及6人套餐,平日優惠(週一~週五)每天特價菜色!
漢來蔬食忠孝店
地址:台北市大安區忠孝東路四段45號11樓(遠東SOGO台北忠孝館11樓)
電話:02-2731-1128
營業時間:週一至週日,午餐:11:00~14:00,下午茶:14:00~16:00,晚餐:17:00~21:00
官網:https://www.hilai-foods.com/brand-content/5/hilai-vegetarian
內文為海綿體驗後的真實感受,每個人的感受不盡相同,提供給大家參考囉!
廠商邀約 : [email protected] 或私訊海綿飽飽的鳳梨城堡
食記、遊記皆有時效性,請依旅遊景點與店家公告的菜單、優惠活動為主。
閱讀延伸-漢來蔬食分店資訊
忠孝店|忠孝SOGO 11F
02-2731-1128
台中廣三店|廣三 SOGO 16F
04-2325-3888
台南店|南紡購物中心 3F
06-236-6618
巨蛋店|漢神巨蛋 5F
07-555-2882
佛館店|佛陀紀念館 1F
07-656-6085
閱讀延伸-漢來美食推薦
閱讀延伸-台北東區美食推薦
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