台北南港美食「東方樓頂級粵菜」台北漢來大飯店,包廂聚餐,菜單價位

台北南港美食「東方樓頂級粵菜餐廳前身為飯店會員俱樂部,曾有許多政商名流在此舉辦宴席,不僅是集團重要的品牌,也是高檔餐廳的指標,後因漢來美食與香港米其林星級餐廳「名人坊」簽訂品牌授權,東方樓功成身退,但餐廳的美味料理始終叫饕客懷念不已。闊別8年「東方樓頂級粵菜餐廳」以全新之姿於南港台北漢來大飯店3樓閃亮登場!餐廳由中餐品牌總經理羅嶸引領資歷超過30年的五星級飯店與米其林餐廳的廚藝團隊,發揮精湛手藝呈現令人耳目一新的摩登中菜。台北高級粵菜推薦,台北包廂聚餐推薦

附上店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表MENU供參考!

東方樓頂級粵菜

地址:台北市南港區經貿一路168號3樓(台北漢來大飯店)

電話:02-2788-1618

營業時間:週一至週日,11:30~14:30、17:30~21:30

原文:台北南港美食「東方樓頂級粵菜」台北漢來大飯店,包廂聚餐,菜單價位

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東方樓頂級粵菜在哪裡?怎麼去?

東方樓頂級粵菜餐廳」位於台北漢來大飯店3樓,鄰近捷運南港展覽館站,步行約5分鐘,交通相當便利。開車的話可停於停車場,用餐可抵用停車費。

直接搭乘電梯或手扶梯上3樓,即可抵達「東方樓頂級粵菜餐廳

2樓是最新自助吃到飽餐廳「島語自助餐廳 ISLAND BUFFET開幕的第一天海綿就來插旗,後來朋友說他們訂了1個月才搶到位置!

台北南港漢來大飯店館內設有6間餐廳,目前開幕營業的有「島語自助餐廳 ISLAND BUFFET」、由漢來美食品牌長羅嶸領軍的「東方樓頂級粵菜餐廳」、與亞洲50大酒吧TCRC合作的「大廳酒廊」、以及由烘焙金獎主廚供應經典麵包點心的「日日烘焙坊」

另外「焰牛排館」與「旬上鍋物料理」兩間餐廳預計2024年正式登場

東方樓頂級粵菜餐廳」由中餐品牌總經理羅嶸引領五星級飯店與米其林餐廳的廚藝團隊,以粵菜為底,融合川、滬菜系元素,讓「頂級豪奢乾貨」攜手「庶民時令珍饈」重新演繹經典老菜,創造出《椰香佛跳牆、原煲松茸菜飯、招牌叉燒皇》等別出心裁的特色料理,給喜愛美食的饕客全新的五感體驗

東方樓頂級粵菜的店內環境及座位(包廂)

東方樓頂級粵菜餐廳」餐廳總面積233坪,共安排了122席,包含64個小吃區座位和5個獨立包廂,餐廳以低調沈穩的藏青色為主體,室內裝潢由國際設計團隊精心打造,時尚風格裡的中式窗花設計,帶出低調典雅的風采。此外餐具器皿也大量使用法國進口特訂款,呼應優雅輕奢華,不管是商務宴會或是聚會小酌,在這裡都能感受極致的品味與風格

東方樓頂級粵菜的獨立包廂及低消

萬紫廳24人低消60000元、千樹廳14人低消35000元、初雲廳10人低消22000元、百花廳6人低消14000元、十里廳4人低消8000元

*包廂需事先預訂,特殊節日低消請洽服務人員*

東方樓頂級粵菜的菜單、價位、MENU

東方樓頂級粵菜的菜單價位(僅供參考,請以現場公告為主)—>線上菜單

東方樓提供單點及套餐,套餐價格每位2880元~12800元,共A~G套餐7種價位選擇,另有素食套餐可選擇

當天的菜單《過橋蚌片湯、魚籽蝦餃皇、魚籽醬化皮乳豬、蔥酥頭抽焗深海魚柳、濃湯煨菜膽、香蔥三蝦炒飯、桂花酒釀芝麻湯圓、陳皮銀耳燉梨、燕窩棗汁焦糖布蕾

茶資每位$100

本日搭配「雅露凝香文山包種茶/華剛茶廠」甘醇滑潤,帶一點優雅花香

東方樓頂級粵菜的餐點介紹

魚籽醬化皮乳豬東方樓頂級粵菜餐廳必吃菜色之一,化皮乳豬色澤紅潤,口感是會讓人上癮的嘎崩脆!中間是剃除脂肪的乳豬、下層用吐司襯底,上頭還加了高貴的魚籽醬,直接一口吃的爽度最高,入口咀嚼交融的平衡,相當美味!

一人一籠的「魚籽蝦餃皇」讓人倍感尊榮,橘黃色外皮是枸杞子湯汁做成天然色澤,蝦餃皇的尺寸一般蝦餃的2.5倍大,要分2~3口才能吃完,內餡使用明蝦+紅尾蝦讓蝦味更有層次,再用魚籽醬點綴增加奢華,打趴天下無敵手的蝦餃皇非他莫屬!

「蔥酥頭抽焗深海魚柳」外酥內嫩的炸魚柳咬下去是滿滿的鮮味,雖是油炸卻一點都不油膩,油蔥酥的香氣很加分,搭配清脆的花椰菜,整體相當不錯

「過橋蚌片湯」以桌邊服務方式呈現,服務人員在客人面前將熱湯倒入盤中,切成薄片的象拔蚌在澆淋過程達到最佳熟度,口感飽有鮮嫩及脆度,配上絲瓜及菇類,山珍海味的鮮甜都融入其中,一道很清爽典雅的湯品

香蔥三蝦炒飯」使用口感顆粒分明的泰國米,加上珍貴的蝦籽和費工提煉的蝦油,最後加上彈牙蝦仁,這就是所謂的三蝦!每一口都是滿滿的蝦味,大火快炒的鑊氣,很有水準的炒飯!

濃湯煨菜膽」已經煨煮直接入口即化的嫩度,鮮美湯汁都融入其中,連不愛吃菜的朋友都大讚太可口了!

燕窩棗汁焦糖布蕾」把西餐廳常見的法式烤布蕾結合中式的燕窩棗汁,一款中西合併的絕妙組合,焦糖與燕窩棗汁無違和感的融為一體,濃郁蛋香與奶香交織的布蕾也很優秀,當作飯後甜點剛剛好的幸福滋味

旁邊還有一顆奶酥餅,剛烤好熱騰騰的,味道香甜配上熱茶剛剛好

陳皮銀耳燉梨」把雪梨去芯切成塊狀,加上銀耳一塊熬煮,溫潤入喉的湯頭,陳皮增添了香氣與一抹清甜

桂花酒釀芝麻湯圓」在酒釀裡加入桂花增添淡淡花香,飽滿圓潤的芝麻湯圓,咬下去會爆漿的幸福感^^ 超適合冬天品嘗的暖心甜湯,湯圓很大顆,喝完挺飽的…XD

東方樓頂級粵菜

地址:台北市南港區經貿一路168號3樓(台北漢來大飯店)

電話:02-2788-1618

營業時間:週一至週日,11:30~14:30、17:30~21:30

內文為海綿體驗後的真實感受,每個人的感受不盡相同,提供給大家參考囉!

廠商邀約 : [email protected] 或私訊海綿飽飽的鳳梨城堡

食記、遊記皆有時效性,請依旅遊景點與店家公告的菜單、優惠活動為主。

*本篇為東方樓頂級粵菜推薦食記合作*

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:東方樓頂級粵菜
  • 所在地址:臺灣台北市南港區經貿一路168號3樓
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:30-21:30
  • 店家電話:02-2788-1618
  • 備註資訊:
    11:30~14:30、17:30~21:30


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