綠島美食「蔡媽媽早點」海草蛋餅、鮪魚肉粽、菜單價位

 

綠島在地人推薦必吃早餐「蔡媽媽早點」不容錯過超接地氣的海草蛋餅、綠島魚肉粽。

隱藏在民宅中的早餐店,內行人才知道的綠島美味早餐底加啦!

蔡媽媽手工製作的鮪魚醬是重點,可以加蛋餅、吐司、肉粽,下次要把全部品項吃遍一輪。這次只吃了魚肉粽覺得很厲害又便宜,推薦給大家!

蔡媽媽早點

地址:台東縣綠島鄉環島公路22-1號

營業時間:週一到週日,06:00–10:00

電話:08-967-2581

原文:綠島美食「蔡媽媽早點」海草蛋餅、鮪魚肉粽、菜單價位

蔡媽媽早點在哪裡?怎麼去?

蔡媽媽早點」位於綠島環島公路上,鄰近公館漁港、將軍岩,外觀看起來是一棟民宅透天厝,沒錯真的是這邊!外面的阿公阿罵也是來吃早餐的客人…XD

走進去「蔡媽媽早點」發現裡面也很像民宅,也算是一種特色吧。

蔡媽媽早點」目前沒有開放內用空間,但有幾張椅子可以坐,沒有開冷氣所以有點悶熱。

蔡媽媽早點的菜單價位(僅供參考,請以現場公告為主)

其實一般早餐店的品項差不多,來這邊就是要吃「蔡媽媽早點」特色早餐

手工鮪魚吐司、綠島魚肉粽、海草蛋餅、海草鮪魚蛋餅都是本島吃不到!

點了海草蛋餅、綠島魚肉粽,本來分配朋友海草鮪魚蛋餅,結果他點了饅頭夾蛋、熱狗…不懂事什麼意思@@a

綠島魚肉粽$40元

在蘭嶼被飛魚飯糰驚嚇過,本來對於綠島魚肉粽抱持高度警戒,咬下去發現非常美味耶!蔡媽媽自己醃漬鮪魚肉包入粽子,粽葉使用月桂葉讓香氣滲入其中,整體吃起來格外清爽,單吃味道已經很足夠,加上番茄醬又是另一番滋味,如果有東泉辣椒醬人生就完美了。

海草蛋餅$40元

來綠島沒吃海草蛋餅,別人會笑你沒來過吧…haha 開玩笑的!

吃起來就是一般軟蛋餅,加了胡椒粉跟醬油膏後,吃不太出海草有什麼味道或口感。

饅頭夾蛋$30元、熱狗$25元

朋友自製饅頭夾蛋+熱狗,台灣大亨堡的概念,就是你想像的那個味道。

整體而言「蔡媽媽早點」表現不錯,看起來簡單樸實的外表,意外好吃的道地風味,不枉費我早起騎了半個島來吃早餐。大推綠島魚肉粽,真的好好吃!

蔡媽媽早點

地址:台東縣綠島鄉環島公路22-1號

營業時間:週一到週日,06:00–10:00

電話:08-967-2581

內文為海綿體驗後的真實感受,每個人的感受不盡相同,提供給大家參考囉!

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