四味軒台菜餐廳|台北忠孝敦化站中式料理，台式櫻桃片皮鴨二吃、龍蝦三明治(菜單價位)

台北東區新開幕中式料理「四味軒台菜餐廳」25年料理經驗的阿銘師，承襲南部飲食文化，以「人生四味，酸甜苦辣」為初心，將台菜深厚底蘊注入創新巧思，打造獨具風格的「新派台菜」，讓人有一種吃私廚料理的驚豔感，把多道經典台菜結合了西式料理，吃完真的會愛上！這次吃的《台式櫻桃片皮烤鴨二吃、龍蝦三明治、魔術火焰蒜香豬腱骨、四味鹹豆漿麻婆手沖豆腐、蜜棗煨肉、古早味魷魚螺肉蒜鍋》都好吃無雷，才剛吃完就想約朋友再訪了！

開幕優惠：7月28日至8月31日，來店消費用餐，只要使用個人社群公開帳號追蹤四味軒官方社群（IG：@savique_taiwanese_cuisine；FB：四味軒台菜餐廳），並完成拍照打卡、標註品牌帳號及兩位好友，即可免費獲得「蒜蓉蒸龍蝦」半隻乙份，當日每人限乙次

附上店家地址、電話、營業時間、價目表MENU供參考！

四味軒台菜餐廳

地址：106臺北市大安區敦化南路一段233巷32號1樓

營業時間：週一至週日，11:00–15:00，17:00–22:00

電話：02-2731-8317

原文：四味軒台菜餐廳|台北忠孝敦化站中式料理，台式櫻桃片皮鴨二吃、龍蝦三明治(菜單價位)

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內容目錄

四味軒台菜餐廳在哪裡?怎麼去?

「四味軒台菜餐廳」位於熱鬧的台北東區，鄰近捷運忠孝敦化站3號出口，步行約5分鐘，交通相當方便！綠底黃字招牌相當醒目，遠遠就看到了

四味軒台菜餐廳的環境座位

「四味軒台菜餐廳」不走傳統的中式裝潢，空間明亮而雅緻，給人的一種回到家裡的舒適感~~除了開放式用餐空間，也有獨立大包廂，很適合家庭聚餐、商務聚會唷！

*包廂只有一間，建議要先預訂*

四味軒台菜餐廳的餐點介紹

台式櫻桃片皮烤鴨二吃

台式櫻桃片皮烤鴨每天限量六隻，記得要先預訂，可選擇全鴨或半鴨，共有片皮跟鴨架兩種吃法！選用大隻肥美的櫻桃鴨，包廂有主廚現場片皮秀，鋒利的刀尖滑過鴨皮的酥脆聲音太迷人，流出潺潺的肉汁，朋友笑說好想拿白飯來拌著吃…XD

第一吃片皮鴨，用餅皮包入帶皮鴨肉、小黃瓜、蔥段、甜麵醬，趁熱吃風味較佳，一口咬下豐富口感好滿足~~另有餐廳自製麻辣醬可以搭配！

第二吃炒鴨架，一上桌的鑊氣太迷人，甜鹹交織的調味很涮嘴，比起一般的烤鴨餐廳保留了更多鴨肉，所以吃起來更過癮！份量也很多，我們吃不完，打包回家當宵夜^^

魔術火焰蒜香豬腱骨

用餐到一半，服務人員送上一本書，當我們一頭霧水的時候，服務人員只說可以錄影，然後就點火燒書…XD

大概三秒鐘，好像變魔術一樣，四支火焰豬腱骨登場，視覺100分的儀式感，本來以為肉質會偏柴，結果咬一口出乎意料的軟嫩，香料的調味也很夠味！

四味鹹豆漿麻婆手沖豆腐

第一次看到桌邊服務的麻婆豆腐，先把醋放入鍋中，現場沖入豆漿，靜置15~20分鐘凝固後，再加入麻婆肉醬，我們點了海膽升級版，整個瞬間華麗了起來！

酸味比較明顯的麻婆豆腐，吃起來有鹹豆漿的既視感，酸辣交織的衝擊，配上海膽的甜味，味道相當豐富啊！

龍蝦三明治

以前吃過龍蝦三明治就一直念念不忘，終於又吃到厲害的龍蝦三明治~~歡呼！吐司外層炸得酥脆，夾上龍蝦肉、小黃瓜、醬汁，爽度很高耶

龍蝦三明治一定要趁熱吃，才可以品嘗出新鮮的美味，從橫切面可以看出夾入滿滿的龍蝦肉，咬下去十分飽嘴，小黃瓜帶來清爽的平衡！

蜜棗煨肉

無敵邪惡的東坡肉，加上蜜棗的甜味，讓人忍不住一口接一口~~服務人員會幫忙剪成小塊，入口即化的口感，搭配微甜醬汁，根本就是白飯殺手啊！

螺肉魷魚蒜

台菜料理中很有代表性的湯品，除了有螺肉、魷魚、蒜苗，還加入排骨酥、筍子，各種食材的鮮甜都融入湯中，喝起來相當舒服^^

除了白飯，也可以點滷肉飯或豬油拌飯，都是很經典的美味！

「四味軒台菜餐廳」另一道招牌菜色，手工麵包香料春雞(每天限量十份)

–>隔壁桌客人點了這道，借我拍照~~下次我再來試試看味道！

四味軒父親節8人套餐
售價：8888元
(1) 四味軒拼盤(五拼)
(白斬雞、酪香烏魚子、果香海蜇頭、金萱茶香滷牛腱、金門高粱香腸)
(2) 經典櫻桃片皮烤鴨 (全鴨兩吃)
(3) 龍蝦三明治
(4) 手沖麻婆豆腐
(5) 蜜棗煨肉
(6) 塔香炒血蛤
(7) 澎湖花菜乾蒸鱈魚
(8) 四味軒經典小炒
(9) 炒季節時蔬
(10) 金沙雪蟹蛋炒飯
(11) 古早味魷魚螺肉蒜鍋
(12) 冰糖銀耳露
贈送飲品

四味軒台菜餐廳的開幕優惠

四味軒台菜餐廳開幕優惠！7月28日至8月31日，來店消費用餐，只要使用個人社群公開帳號追蹤四味軒官方社群（IG：@savique_taiwanese_cuisine；FB：四味軒台菜餐廳），並完成拍照打卡、標註品牌帳號及兩位好友，即可免費獲得「蒜蓉蒸龍蝦」半隻乙份，當日每人限乙次，開幕限定大方送，邀請饕客揪好友一起吃台菜、享鮮味好康。

*優惠活動依現場公告為主，請洽服務人員*