台中火鍋推薦「湯棧中清店」輕井澤三代店，麻油燒酒雞很強！菜單價位

愛食記海綿飽飽

台中火鍋推薦「湯棧」輕井澤三代店，在台中公益路、中清路各有一間門市，這次來到「湯棧中清店」旁邊就是大名鼎鼎的茶六燒肉，真想兩家一起攻略…XD 超強《麻油、燒酒、剝皮辣椒、昆布、合興沙茶湯頭》，可搭配冷藏肉或冷凍肉，雖然冷藏肉價位較高，但肉質口感上好吃很多，副餐一定要升級古早味黑豚滷肉飯或麻油麵線(錯過會哭)，還有炸蛋、炸金針菇也不能錯過，沾著麻油或燒酒湯底吃超正點，我們還加點了198海鮮拼盤，真是爽到翻掉的海陸套餐，自助吧的醬料及冬瓜茶都可無限自取！台中火鍋一匹黑馬「湯棧」一吃圈粉拉~~~

附上店家地址、電話、營業時間、價目表MENU供參考！

湯棧 中清店

地址：台中市北屯區中清路二段1037號

電話：04-2425-0822

營業時間：週一至週日，11:00–02:00

原文：台中火鍋推薦「湯棧中清店」輕井澤三代店，麻油燒酒雞很強！菜單價位

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湯棧在哪裡?怎麼去?

「湯棧」在台中公益路、中清路各有一間門市，這次來到中清路二段「湯棧中清店」一棟超醒目建築走過不會錯過吧，旁邊就是茶六燒肉，兩家店人氣都很旺，建議提早訂位！其實我是訂不到茶六…轉戰湯棧，結果完全沒失望，近期吃過最滿意的火鍋!! 路邊停車也很方便

湯棧的內用環境及座位

「湯棧中清店」環境挑高舒適，白天從外面走進來會覺得比較昏暗，有種高級日本料理的質感氛圍，假日中午人潮有80%滿，建議先訂位再前往比較保險，跟櫃台服務人員確認訂位後就會帶領入座。不得不說台中餐廳真是霸氣，只是背景音樂都是陳雷太有50年代復古感了!!!

座位很寬敞，適合2~6人用餐，很多小家庭或是朋友聚餐，一起吃鍋圍爐的概念~~

湯棧的點餐方式

「湯棧中清店」服務人員親切的幫我們介紹點餐方式，點菜單勾選完拿去櫃台結帳即可

湯棧的菜單、價位、MENU

湯棧的菜單價位(僅供參考，請以現場公告為主)

以套餐形式呈現《套餐包含湯底、肉盤、蔬菜盤、副食》

湯頭：麻油、燒酒、剝皮辣椒、昆布、合興沙茶火鍋

可搭配冷藏肉或冷凍肉、升級海鮮拼盤

麻油跟燒酒系列還可以加酒(+30元)

單點：肉品、海鮮、熱食、副餐、火鍋料、蔬食、飲品

湯棧的自助吧台

內用冬瓜茶喝到飽超爽拉！喝起來跟石二鍋的冬瓜檸檬差不多，我喝了好幾杯!!!旁邊有飲用水，怕太甜也可以加水稀釋

除了基本的蔥花、蒜泥、沙拉、辣椒、蘿蔔泥，還有特製沾醬(醬油膏+辣醬各一匙)的完美比例，沾肉很適合重口味的人

台中很夯的貓咪送餐機器人，會把餐點送到指定座位，我們再自己拿到桌上即可，好可愛唷~~

湯棧的餐點介紹

火鍋附的蔬菜盤，擺盤挺別緻的，蔬菜、菇類、玉米、米血、丸子、蛤蠣

店員會先送上兩杯冬瓜茶，跟自助吧的一樣，喝完都可以自己去裝

燒肉火鍋

湯底裡面3~4塊雞肉，光這樣看起來就很好吃欸，聞起來有淡淡中藥味與酒香。雞肉已經熟了，建議湯滾就先撈起來，肉質才不會變得過老。

當然要加酒(+30元)猴搭拉~~~雖然煮一煮酒精都揮發了，但要開車的朋友還是自己斟酌一下(未成年請勿飲酒，請勿酒駕)

剝皮辣椒火鍋

除了有剝皮辣椒本人，也有3~4塊雞肉，邊拍照邊吞口水…XD 雞肉意外好嫩，吃的很開心!!!

可以沾雞肉的清醬油跟胡椒粉，這樣吃很對味

附餐升級的麻油麵線(+23元)

現煮麵線搭配麻油、油蔥酥味道有夠香，趁熱將其攪拌均勻，看起來不多但吃起來挺有份量，吸附麻油醬汁很夠味

古早味黑豚滷肉飯(+18元)

白飯煮的粒粒分明，肥瘦相間的滷肉汁，恰好適中的鹹香度，忍不住一口一口狂扒

炸金針菇$28元(套餐加點$18元)、炸蛋$28元

炸蛋跟炸金針菇太經典了，千萬不要錯過!! 搭配麻油或燒肉湯底都是天作之合，根本牛郎與織女(不要把他們拆散阿~~~)

外酥內軟咬下去中間帶一點脆度，吸附麻油醬汁很爽

可惜炸蛋不是半熟，不然蛋黃拌飯一定更邪惡的好吃

另外加點的海鮮拼盤$198元

有白蝦、蛤蠣、鯛魚，也可以全部換成蛤蠣，好像25顆的樣子

有點忘了，想換全蛤蠣的人可以跟服務人員確認一下

蛤蠣加入剝皮辣椒湯剛剛好，直接變成剝皮辣椒蛤蠣雞湯~湯頭很鮮美!!!

蝦子也吃得出新鮮，鯛魚我本身不太喜歡~

冷藏頂級黑豚嫩肩$428元

雖然價錢不便宜，但一吃就知道差別，肉質附有彈性且味道鮮甜，完全沒有豬肉腥味，下次來我還要點冷藏頂級黑豚嫩肩!!!

特選牛腹肉$338元

這盤牛腹肉油脂有點誇張的…@@ 切成小片下鍋縮成一團，口感很NG

最後服務人員送上梅子冰沙，酸酸甜甜的很解膩~

湯棧 中清店

地址：台中市北屯區中清路二段1037號

電話：04-2425-0822

營業時間：週一至週日，11:00–02:00

內文為海綿體驗後的真實感受，每個人的感受不盡相同，提供給大家參考囉！

廠商邀約 : [email protected] 或私訊海綿飽飽的鳳梨城堡

食記、遊記皆有時效性，請依旅遊景點與店家公告的菜單、優惠活動為主。

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店家/景點資訊

  • 店家名稱：湯棧 中清店
  • 所在地址：臺灣台中市北屯區中清路二段1037號
  • 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-02:00
  • 店家電話：04-2425-0822

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