店家資訊
地點：絢賞風尚鐵板燒
地址：台北市松山區慶城街18號之1二樓
電話：02-2716-8818
營業時間：週一到週日，11:30-22:30
粉絲團：請點我
今年的５２０跟小豬選在絢賞風尚鐵板燒慶祝
總覺得特殊日子，應該要吃個大餐才過癮！
(這個人好像天天都在大餐阿，指)
絢賞風尚鐵板燒位於慶城街上
離捷運南京復興站非常近，步行約5分鐘
交通便利，喝酒也不用擔心回家問題
一樓是知名啤酒餐廳『HOOTERS』
與絢賞同為呼特斯餐飲企業品牌
看起來很不錯，下次找朋友來聚餐
(PS:有好多正妹店員！)
絢賞從左邊的入口進入，有專人接待
快來看看海綿飽飽的介紹
從HOOTERS餐廳左邊的入口進去
一樓的櫃檯處，有專人接待
右手邊為紅酒區，從樓梯走上去
就可以進入絢賞風尚鐵板燒
絢賞風尚鐵板燒的裝潢走大器路線
金色為底色，更顯一種貴氣
餐廳的中央為一個大鐵板台
兩旁有一般座位區，另外還有大包廂
包廂內有獨立的鐵板台
師傅可以在這裡幫客人服務
適合重視隱私的客人，能在此享用美食
其中店裡最吸睛的裝飾品
三個日式風格的面具
中間的天狗鼻子長長的，跟海綿寶寶好像阿
今天海綿坐在另一區的半開放式包廂
由王師傅幫我們打點今天的餐點！
光看王師傅料理時俐落的手法，就知道他功夫厲害
讓人格外期待美味的餐點～
服務生帶我們入座後
送上熱毛巾、熱茶及菜單
服務相當貼心，讓人感覺很棒！
絢賞風尚鐵板燒參考菜單
嚴選商業午餐 590元 需+10%服務費
含沙拉、麵包、湯品、鮮魚、主餐、麵飯、飲料
精緻鐵板套餐 990元 需+10%服務費
含開胃小品、沙拉、麵包、湯品、芙蓉杯蛋、海鮮
果泥、主菜、麵飯、甜點、飲料
經典牛排套餐 1190元 需+10%服務費
含開胃小品、沙拉、麵包、湯品、芙蓉杯蛋、海鮮
果泥、主菜(Prime級牛肉)、麵飯、甜點、飲料
吃鐵板燒最吸引人的部份
除了美味的餐點外，還可以近距離欣賞大廚料理的英姿
看著新鮮食材化成一道道美味餐點
伴隨鐵板滋滋的聲音，實在太有幸福感的！
今天選了兩套經典牛排套餐(1190元+10%服務費)
含開胃小品、沙拉、麵包、湯品、芙蓉杯蛋、海鮮
果泥、主菜(Prime級牛)、麵飯、甜點、飲料
想說520吃好一點，列出升級部份給大家參考
海鮮選了活鮑魚&北海道干貝(+500元升級)
與半隻活龍蝦(+900元升級)
主餐選了老饕牛排(+300元升級)
炙燒牡丹蝦佐明太子醬，整隻蝦開背切花
經炙燒後呈現漂亮烤痕，再加上明太子醬
直接一口吃超讚的！
蝦頭也很鮮美，滿滿的膏～
1606手感麵包，外酥內軟的麵包
上桌前加熱過，要趁熱吃風味較佳喔
附有奶油與起士醬，兩種味道都不錯
微熱麵包加上奶油，很香
奧斯陸煙燻鮭魚沙拉，繽紛鮮豔的沙拉
以煙燻鮭魚捲起生菜，淋上醬料
還用酸豆與鮭魚卵裝飾
搭配一口吃，味道算是相當清爽
主廚季節沙拉，松露野菇溫沙拉
以蘿蔓葉鋪底，加上放了現炒香菇、杏鮑菇
還加了松露醬喔！味道超香
吃之前要先攪拌，味道比較均勻～
算是重口味的沙拉，松露醬鹹香滋味很加分
黑松露原野蘑菇湯，濃郁的奶油濃湯
加入好多磨菇末，每口都可以吃到磨菇口感
其中加了松露，讓味道更加有層次！
有畫龍點睛的效果，超愛松露
台南府城鮮牛湯，超特別的湯品
新鮮的牛肉湯，不用去台南，台北也喝的到喔！
直接在你面前沖下熱湯，視覺效果很棒
濃郁卻清澈的牛肉高湯，看起來就超好喝的！
中間的牛肉隨熱湯而熟化
建議攪拌讓牛肉受熱均勻
然後牛肉可以先吃，才不會過老
牛肉軟嫩、湯頭甘甜，很優秀的湯品！
芙蓉杯蛋，升級版超強茶碗蒸
超級滑嫩的芙蓉蛋，加了魚子醬與松露醬
吃之前攪拌一下，味道豐富有層次
整個有滿滿的奢華感！芙蓉蛋超嫩的
海鮮部分，選了升級的半隻活龍蝦(+900元)
超大隻的波士頓龍蝦，整個誘人
活龍蝦的新鮮度不是蓋的，直接吃原味
看看波士頓的大螯，光看就是一種視覺享受！
服務人員還很貼心的說要幫我們剝龍蝦敖
等待的時間可以先享用龍蝦肉
大塊飽嘴的波士頓龍蝦，肉質Ｑ彈
直接吃原味就很棒，旁邊有附沾醬
真是高級的享受，偶爾還是要對自己好一點！
完全不顧膽固醇的大喀！！！
服務人員幫忙撥好龍蝦螯，貼心+200分
哇～超大的龍蝦螯
完全不費力的直接吃，整個過癮！
另一套海鮮選活鮑魚+北海道干貝(+500元)
活鮑魚與生食級北海道干貝直接香煎
上桌就傳來撲鼻的鮮味！肚子都餓了！
新鮮活鮑魚，自然Ｑ彈零缺點
切成四塊可以優雅的吃～
北海道干貝也是無懈可擊
外面煎的微微焦香，裡面超軟的！
咬下去滿滿的鮮甜
吃完海鮮，以酸甜的果泥轉換口氣
接下來享受主菜摟！
主廚推薦的美國Prime沙朗薄燒牛肉捲
料理成四種口味(原味、紫蘇蘋果、剝皮辣椒、松露)
薄片的沙朗牛肉考驗著大廚對火候的掌握
稍有誤差就會讓牛肉過老影響口感！
這次替我們料理的王師傅，很厲害
沙朗薄燒牛肉捲超軟的～有幸福感！
四種口味各切成一半，剛好可以兩個人分享
情侶約會，一人吃ㄧ半感情不會散
最喜歡剝皮辣椒，增添一點香氣與辣度
沒想到居然可以搭配的如此match，無違和感
美國Prime沙朗牛肉超強～
另一個厲害的是松露醬，海綿特愛松露
今天也吃到好多松露，覺得開心
另一個主菜選了老饕牛排(+300元)
如果預算夠的人，大推要點老饕牛排阿！！！
超級逆天的美味！！！
熟度控制3-5分熟，肉質非常的軟
開心到可以直接跟王師傅轉圈圈
老饕牛排就是肋眼的上蓋肉
呈現漂亮的大理石油花，量少所以珍貴
是老饕都一定要吃的美味阿！
而絢賞風尚鐵板燒的老饕牛排還先處理過
將多餘的油脂與筋去蕪存菁
口感又會更上一層樓喔！
以鐵板燒常見的醬燒方式料理
雖然不錯吃，但或許吃原味更能品嘗出牛肉的鮮美
飛魚卵炒飯，粒粒分明的黃金炒飯
以鐵板均勻的熱度，將配料炒的恰到好處
雖然炒飯偏軟了些，但整體搭配還不錯
醬油的香氣很棒，加上飛魚卵的口感
本來已經吃很飽了，還是硬扒了兩口
剩下的一定要打包回去當宵夜喔！
接下來轉移陣地，去旁邊的甜點用餐區
坐在舒服的沙發椅享用甜點與飲料
飲料與甜點表現算中規中矩
甜點選了冰淇淋與布朗尼，旁邊還有水果
可以坐在這，邊休息邊品嘗喔！
絢賞風尚鐵板燒，只要填回饋問卷就能得到午餐抵用金200元
絢賞風尚鐵板燒，很棒的約會餐廳
除了情侶用餐，也適合朋友、同事聚餐
多人可選擇包廂！服務也好
餐點表現優秀，海鮮與主餐都很棒
店家資訊
地點：絢賞風尚鐵板燒
地址：台北市松山區慶城街18號之1二樓
電話：02-2716-8818
營業時間：週一到週日，11:30-22:30
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【台北|松山】絢賞風尚鐵板燒-慶城街精緻鐵板燒套餐-約會餐廳推薦-活龍蝦/活鮑魚/老饕牛排/商業午餐/菜單(捷運南京復興站)-台北市松山區慶城街18號之1二樓啤酒餐廳『HOOTERS呼特斯餐飲企業嚴選商業午餐精緻鐵板套餐經典牛排套餐活鮑魚&北海道干貝半隻活龍蝦老饕牛排炙燒牡丹蝦佐明太子醬1606手感麵包奧斯陸煙燻鮭魚沙拉主廚季節沙拉，松露野菇溫沙拉黑松露原野蘑菇湯台南府城鮮牛湯芙蓉杯蛋波士頓龍蝦美國Prime沙朗薄燒牛肉捲原味、紫蘇蘋果、剝皮辣椒、松露肋眼的上蓋肉飛魚卵炒飯-海綿飽飽的鳳梨城堡
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店家資訊
嚴選商業午餐 590元 需+10%服務費
今天選了兩套經典牛排套餐(1190元+10%服務費)
懶人包。歡迎分享
吃太好了吧XD520好開心
版主回覆：(05/25/2016 10:22:53 AM)
偶爾要對自己好一點阿
看完都餓了啦!!!!
吃的好豐盛喔~
版主回覆：(05/25/2016 10:23:17 AM)
這餐真的吃超級飽的!
我看著龍蝦流口水…..XD
蝦膏感覺很讚!
版主回覆：(06/08/2016 11:38:18 AM)
這間超棒的拉!
看到都餓了啦，你的美食相片也太犯規了吧，好想吃耶…流口水(接…)
每天都是大餐來的…..真是幸福!