中正紀念堂美食「南門福州傻瓜乾麵」鄉民推薦台北必吃福州麵，google評論有1200篇4.0顆星，就在中正紀念堂、南門市場、金峰魯肉飯旁邊，可以順便去逛逛！傻瓜乾麵、紅糟排骨、魚丸湯都是「南門福州傻瓜乾麵」必吃招牌，提供超划算的組合套餐，假日人潮很多需要排隊等候，不能等的人建議平日來~~以台北小吃而言超便宜的「南門福州傻瓜乾麵」!!!
附上店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表MENU供參考！
南門福州傻瓜乾麵
地址：台北市中正區南昌路一段59巷32號1樓
電話：02-2394-8108
營業時間：週一至週六，11:00~14:30、17:00~20:30(週日公休)
原文：中正紀念堂美食「南門福州傻瓜乾麵」南門市場周邊小吃推薦，菜單價位
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南門福州傻瓜乾麵在哪裡?怎麼去?
「南門福州傻瓜乾麵」位於台北南門市場旁邊，鄰近捷運中正紀念堂站2號出口旁，走路只要2分鐘即可抵達，紅底白字招牌相當醒目，看到排隊人潮就知道是這家了！附近的「金鋒魯肉飯」生意也超好的拉，大家都好愛排隊…XD
「南門福州傻瓜乾麵」營業時間從早上11點到下午2點半，晚上從5點到8點半，周日公休
一整排滿滿的點菜單，就知道生意超好！
內用需要排隊等座位才能點餐，外帶則是可以直接點，所以速度還比較快
南門福州傻瓜乾麵的內用環境及座位
「南門福州傻瓜乾麵」內用環境不大，塞了滿滿的座位，幾乎都肩並肩，需要跟別的客人併桌，其實用餐的壓迫感挺重，自己很不喜歡這樣的氛圍。
南門福州傻瓜乾麵的菜單及價位
南門福州傻瓜乾麵的菜單價位(僅供參考，請以現場公告為主)
麵類：傻瓜乾麵、麻醬麵
湯類：青菜蛋包湯、福州魚丸湯、魚丸蛋包湯，都可以做成湯麵
配菜：香蒜排骨、紅糟排骨、燙青菜、筍絲
多款組合套餐可以選擇，價錢更優惠、更划算！
「南門福州傻瓜乾麵」佐料提供零售，辣油、辣渣、烏醋、醬油、酸菜，喜歡通通都可以買回家！
「南門福州傻瓜乾麵」生意太好了，店內客滿的時候，需要等一段時間！
這天有桌客人等到破口大罵，說等了很久、肚子很餓、大暴怒…@@
南門福州傻瓜乾麵的餐點介紹
二號餐95元
有紅糟排骨一份(45元)+傻瓜乾麵一份(30元)、福州魚丸湯一碗(40元)
總共115元，套餐95元，等於省了20元，也太划算了吧！
傻瓜乾麵就是很簡單的白麵條，灑上一點蔥花，可以自己加入喜歡的調味
南門福州傻瓜乾麵的調味教學
1.不敢吃辣的：麵+烏醋
2.香而小辣：麵+烏醋+辣渣
3.辣的夠味：麵+烏醋+辣渣+辣油
辣油、辣渣、黑醋…加好加滿，麵條吸附醬汁後還不錯，只是沒什麼層次感(吃完問號??)
網路上說酸菜必加，但這天沒有供應，還是因為這樣少了一味呢
不過看整家店的人吃的津津有味，可能是大眾喜歡的味道吧，下次試看看麻醬麵或肉燥飯好了
福州魚丸湯表現不錯，清甜的湯頭，以簡單的蔥花提味
還有兩顆魚丸，外皮Q彈，內餡的鹹香度適中，帶一點湯汁
反而比傻瓜乾麵更讓人印象深刻…XD
紅糟排骨可以吃到扎實的肉感，醃料也有入味
不會像有些店把排骨拍到很薄，皮跟肉差不多1:1
外皮屬於有點厚度而不酥脆的流派，感覺酥脆一點會更好吃
南門市場周邊美食最有名的就是「金鋒魯肉飯」看看這人潮，還以為有什麼免費吃魯肉飯活動…XD
之前平日來也是一樣的排隊盛況，有夠誇張，所以海綿到現在還沒吃到「金鋒魯肉飯」!!!
南門福州傻瓜乾麵
地址：台北市中正區南昌路一段59巷32號1樓
電話：02-2394-8108
營業時間：週一至週六，11:00~14:30、17:00~20:30(週日公休)
內文為海綿體驗後的真實感受，每個人的感受不盡相同，提供給大家參考囉！
廠商邀約 : [email protected] 或私訊海綿飽飽的鳳梨城堡
食記、遊記皆有時效性，請依旅遊景點與店家公告的菜單、優惠活動為主。
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店家/景點資訊
- 店家名稱：南門福州傻瓜乾麵
- 所在地址：臺灣台北市中正區南昌路一段59巷32號1樓
- 營業時間：一 二 三 四 五 六 11:00-20:30
- 店家電話：02-2394-8108
- 備註資訊：
營業時間：週一至週六，11:00~14:30、17:00~20:30(週日公休)
交通資訊
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