跟著趙小豬吃美食
今天來到位於敦化南路的東坡涵舍
以川菜與台菜的創意中式料理為主題
效法古代詩人蘇東坡
追尋著自然食材的美味精神
在養生健康及美味享受間尋求著平衡點
復古式水池配上現代化的濾水器
水中幾枝水草
適合多人聚會,家庭或公司聚餐
店裡的擺設與布置都挺有質感
酒櫃很漂亮!
整間店充滿時尚的氣息
喝過洛神花茶,配栗子還是第一次看到
酸酸甜甜的,有點像是甜點呢
栗子煮的軟綿綿,又香又好吃
也煮得很軟~很夠味的下酒菜
不看名字你猜的到嗎
不過還是絲毫不減海綿的食慾!
所以應該是跟豆腐有關吧!
圓形的煎餅上頭淋了起司醬
好像蛋糕
微辣,相當下飯
每次過年家中必備佳餚*東坡肉
讓海綿以為自己在過年呢
有幸福的感覺~
就覺得很罪惡
留在口中的只有鹹香味沒有油膩感
也是一道超下飯料理阿
其實是男女都適合的健康料理拉
裡面有番薯,四季豆,洋蔥,肉末與香菇
吃起來味道有點像是油飯
海綿覺得不適合配上重口味的菜色
如四方肉及乾鍋雞
會比較膩口~
配上香甜綿密的芋頭則大大加分!
東坡涵舍菜色還不錯
尤其四方肉與乾鍋雞都很讚
吃不到豆腐則是視覺系,讓人驚豔!
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