店家資訊
地點：赤牛哥汕頭火鍋
地址：台北市中山區松江路313巷2號
電話：(02)2518-1922
營業時間：週一到週日，11:00~14:00，17:00~22:00
粉絲團：請點我
行天宮附近『赤牛哥汕頭火鍋』
一訪還記憶猶存，又約朋友來二訪！
赤牛哥獨創的沙茶醬與扁魚沙茶湯頭
搭配台灣溫體黃牛肉、肉品、海鮮與火鍋料
味道相當濃郁好吃！重口味的享受
曾被多家媒體報導喔！
快來看看海綿飽飽的介紹巴
赤牛哥汕頭火鍋鄰近捷運行天宮3號出口，步行約5分鐘
交通算蠻方便，附近也有停車格與停車場
餐廳裡面環境古色古香，一進門就看到笑臉彌勒佛
讓人覺得心情很好呢！
以四人桌為主，適合2-4人用餐
用餐時段生意超好的，建議先訂位以免久候
此外，溫體黃牛肉因當天進貨而提供
如果一定要吃到溫體黃牛肉的朋友，建議先打電話詢問！
赤牛哥汕頭火鍋也有大圓桌，適合多人聚餐
公司聚會或家庭聚餐都合適！
頭頂有客家花布燈籠，古色古香
氣氛挺不錯～
首先選擇湯頭，鴛鴦鍋可以吃到兩種湯頭
經典的扁魚沙茶湯頭與冬菜清湯頭
大鍋300、中鍋200、小鍋100
赤牛哥汕頭火鍋提供溫體黃牛肉
肉品還有雪花牛、梅花豬、松阪豬與小羔羊
海鮮有大草蝦、干貝與海鮮拼盤
另外火鍋料、滷品、蔬菜都可自助取用
自助火鍋料都可以自己拿
價位依盤子類別區分，30～150元不等
赤牛哥汕頭火鍋純手工製作的沙茶醬相當厲害
香氣濃郁，還有美味沾醬配方喔
飲料櫃也提供各式飲料
(未成年請勿飲酒、請勿酒駕)
還有提供甜湯喔，這天是檸檬愛玉
可以自己裝，無限量供應喔！
拿了各式火鍋料，超澎湃的啦
吃火鍋就是要這樣滿滿一桌才過癮！
沙茶湯頭的香氣挺迷人
不沾醬就很香！
店家自製黃金泡菜，爽脆口感蠻好吃的！
超夠味特製沙茶醬，喜歡重口味的朋友必沾！
滷肉飯，使用台梗11號米
米粒不錯，粒粒分明
搭配軟Ｑ豬皮肉燥
濃郁膠質，好像在嘴巴擦護唇膏
我想叫他〝奧爾良嫩切豬肉淋飯〞
海菜，蠻少見的火鍋蔬菜
吃起來有種膠質感，挺有趣的！
另外還拿了玉米筍跟秋葵
火鍋料使用知名基隆三記魚餃
魚餃、燕餃、蝦餃都不錯，品質與味道有水準！
雪花牛(小份350元)
油脂分布較多，口感特別軟！
油花也蠻漂亮，好吃的牛肉
招牌黃牛肉(小份250元)
再次提醒黃牛肉是限量商品
每日也依進貨量而供應
如果一定要吃黃牛肉的朋友，記得先打電話詢問！
令人朝思暮想的溫體黃牛肉～
我又來了！搭配沙茶湯頭超正點
溫體黃牛肉直接下鍋涮！
用網子裝牛肉，才不會亂跑
輕涮幾下，別煮太熟喔
另外一個經典吃法
把黃牛肉與薑絲放在碗裡
將滾熱的湯頭倒入裝有黃牛肉的碗裡
海綿覺得沙茶湯頭比較搭！
溫體牛被滾燙的沙茶湯沖過
攪拌一下，讓受熱均勻，牛肉呈現五分熟
粉嫩的色澤，太誘人了！
黃牛肉的厚度夠，香嫩好吃！
赤牛哥汕頭火鍋的海鮮也很厲害
選用當季基隆活海鮮及坎仔頂新鮮魚市海產
約半個手掌大的大蛤，一份三個
需要煮比較久，味道超新鮮！
讓人覺得挺驚艷的
大草蝦350元，尺寸與新鮮度都有水準
蝦殼好剝是新鮮的證據，草蝦Ｑ彈好吃！
透抽表現也不錯，直接涮熟就很好吃
餐後別忘了來碗甜湯，酸甜的檸檬愛玉
讓整體達到解膩的作用！
赤牛哥汕頭火鍋表現優秀，海綿很愛！
沙茶夠味，溫體牛好吃，肉與海鮮都新鮮
相當適合聚餐，推薦給喜歡溫體牛的朋友
店家資訊
地點：赤牛哥汕頭火鍋
地址：台北市中山區松江路313巷2號
電話：(02)2518-1922
營業時間：週一到週日，11:00~14:00，17:00~22:00
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那牛肉…太誘人了吧
版主回覆：(07/31/2016 09:57:41 AM)
溫體牛超正!
把薑和肉片放在碗裡再淋上熱湯
這吃法有意思
版主回覆：(07/31/2016 09:57:59 AM)
完全粉嫩的五分熟