台北信義區牛排餐酒館『MUCHOYAKI 教父牛排』約會餐廳，101夜景，菜單價位，酒吧，甜點，商業午餐(捷運市政府站/台北101世貿站)

台北信義新光三越A9的『MUCHOYAKI 教父牛排』

牛排教父Danny鄧有癸 旗下新品牌，牛排星二代！

獨家 乾式熟成牛排 三部曲，三種不同時間熟成造就三段式風味

「1st Dry-Aged、Semi Dry-Aged、Super Dry-Aged」

有別於 教父牛排館 ，MUCHOYAKI的用餐環境輕鬆許多

門口的吧檯設計很適合小酌一杯，餐廳內則像是餐酒館！

靠窗可近距離欣賞 台北101美景 ，跨年看煙火一定很棒

氣氛很好，相當適合情侶約會或朋友聚餐小酌

這是海綿今年的生日大餐，過了三個月補吃！

快來看看海綿飽飽的介紹吧

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MUCHOYAKI 教父牛排

地址：台北市信義區松壽路9號6樓(新光三越A9)

電話：02-2729-0538

 營業時間: 週一到週日，12:00-22:00

FB粉絲團：MUCHOYAKI 教父牛排

【台北牛排懶人包精選】請點我

原文： 台北信義區牛排餐酒館『MUCHOYAKI 教父牛排』約會餐廳，101夜景，菜單價位，酒吧，甜點，商業午餐(捷運市政府站/台北101世貿站)

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MUCHOYAKI 教父牛排在哪裡?怎麼去?

MUCHOYAKI 教父牛排位於信義區 新光三越A9的6樓

鄰近的捷運站有 捷運市政府站 及 捷運台北101世貿站

騎車、開車或搭乘大眾交通都相當便利

若是要小酌一杯，建議搭乘大眾交通工具或Uber！

(未成年請勿飲酒，請勿酒駕)

MUCHOYAKI的門口就是一個酒吧的設計

感覺晚上來小酌一杯也不錯！

後面就是人來人往的百貨公司，別有一番滋味

(未成年請勿飲酒，請勿酒駕)

門口接待人員確認訂位後，帶位入座

有別於高級餐廳的拘謹 ，MUCHOYAKI的氣氛輕鬆舒服

整體的氛圍比較偏向「餐酒館」海綿很喜歡這樣的感覺

所以選定今年的生日大餐在MUCHOYAKI慶祝！

半開放式廚房，乾淨整齊，美味的餐點都從此誕生！

MUCHOYAKI的招牌特色， 獨家 乾式熟成牛排 三部曲

以三種不同時間熟成，造就三段式風味

「1st Dry-Aged、Semi Dry-Aged、Super Dry-Aged」

海綿這次以入門款1st Dry-Aged開始！

MUCHOYAKI 教父牛排的菜單價位

(僅供參考，請以現場提供為主)

分成 單點菜單 、 午間套餐 、 晚間多人套餐

價格需另加10%服務費！

看起來最划算的是午間套餐，網路上也是這樣說

高級餐廳用餐就是要搭配 法國Perrier氣泡水

每瓶150元，整個氣氛感覺會高級一點…XD

也有進口礦泉水，都是以瓶為單位販售！

手工麵包 ，剛烤好還熱騰騰的！

麵包外層酥脆，咬下去會發出卡茲一聲

麵包內部柔軟卻不失咬勁，表面一顆顆的糖粒

香氣很足，完全不用塗奶油都很好吃

墨魚炸花枝 $450元

Q彈的花枝，外層裹了薄脆的墨魚麵衣酥炸

上頭撒了紅色的香料提味，下面還有柚子胡椒醬

柚子的香氣清新解膩，有中西合併的感覺

因為比較常吃到柚子胡椒出現在日本料理中

這道開胃菜雖然價格偏高，但味道確實不錯

很適合當作下酒的配菜！

YAKI台灣究好豬排 $850元

這豬排很強，肉質富含彈性，無豬腥味

呈現粉嫩的色澤，可能是舒肥的做法

豬肉很新鮮，不用沾醬，直接吃原味都很讚

旁邊略帶一些油脂，口感很好！

配菜是結球甘藍菜，一顆顆的很可愛

豬排外層烤的微焦脆，咬下去很多汁

沾著旁邊的金棗醬吃，整個畫龍點睛！

這金棗醬讓海綿想到客家菜，很妙的組合

旁邊還有一塊帶骨部分，很好啃

連一小塊肉末都不想放過！

美國頂級乾式肋眼牛排( 1st Dry-Aged) $1650

還有帶骨肋眼牛排、澳洲M5和牛、日本紐約客、美國紐約客等

肋眼牛排有三種熟成等級，時間越長價格越高！

牛排醬汁有七選一，日式燒肉、中東紅辣醬、茴香辣醬、黑胡椒醬、

阿根廷香草醬、BBQ牛排醬、泡菜辣醬

畢竟頂著教父牛排的名號，牛排自然有其水準

牛排的表面一樣烤的微脆，口感比起豬排更嫩

香氣也很濃郁，直接吃就很棒

沾上鹽之花或是牛排醬都很好吃！

下次再來是看看紐約客和澳洲和牛好了！

牛排醬有好多選擇，可惜只能挑一樣…

其實這個價位，牛排醬應該全部供應才夠大氣

海綿選了最多人推薦的阿根廷香草醬！

獨特的香氣，搭配牛排很match

鹽之花直接給整罐，隨便吃隨便加

不知道是每桌如此，還是服務人員拿錯

甜點組合$300元(甜點4選1+飲料2選1)

選了提拉米蘇+熱咖啡，因為太吃飽只點一份

服務人員拿出一整盤提拉米蘇，現場盛盤

給了我們兩塊，還問我們要不要更多！

太開心了吧，難道是甜點吃到飽…XD

濃郁的馬茲卡邦起司與可可粉交織

濃郁滑順的口感，下面的手指餅乾也不錯

只是略乾了些，若是加點咖啡酒或許更好

熱咖啡直接做成拿鐵，上面還有愛心拉花

咖啡搭配甜點是最棒的組合！

晚上靠窗的位置，可直接欣賞信義區繁華美景

整座台北101大樓盡收眼底，跨年看煙火一定很棒！

跨年用餐請趁早預約！

整體而言，MUCHOYAKI 表現不錯

餐酒館的氛圍，牛排餐廳的價位，食材與料理都有水準

午間套餐較划算，氣氛很適合朋友聚餐或是情侶約會

如果要慶生的話，個人覺得教父牛排比較合適！

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MUCHOYAKI 教父牛排

地址：台北市信義區松壽路9號6樓

電話：02-2729-0538

營業時間: 週一到週日，12:00-22:00

FB粉絲團：MUCHOYAKI 教父牛排(請點我)

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內文為海綿體驗後的真實感受，每個人的口感不盡相同，提供給大家參考囉！

2019/10/13登上窩客島首頁！！！

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『貴族世家牛排鮮饌館(昆陽店)』點排餐，豪華自助沙拉吧吃到飽！沙拉、熱食、現做料理、炸物、甜點、飲料無限供應，菜單價位(捷運昆陽站)

中和平價牛排『小惡魔炭燒牛排』美國CHOICE等級牛肉/濃湯及飲料無限量供應/大胃王排餐/完整菜單/食尚玩家推薦(捷運永安市場站)

吳興街美食『人从众厚切牛排義大利麵(北醫店)』大胃王海陸空全餐/麵包、濃湯、冷熱飲、冰淇淋吃到飽/壽星免費(捷運台北101世貿站)

內湖美食/東湖比臉大的牛排『查克先生牛排』高CP雙人套餐/德式脆皮豬腳+查克大丁骨牛排(捷運東湖站)

台北車站南陽街平價牛排『人从众厚切牛排館(南陽店)』超值雙拼排餐好過癮/平價小火鍋/學生小資美食/完整菜單(捷運台北車站)

東區/忠孝復興牛排『人从众厚切牛排館(大安店)』比臉大的16盎司牛排/雙拼排餐/麵包湯品飲料無限量供應吃到飽/完整菜單(捷運忠孝復興站)

【台北|士林】7盎司牛排-比臉還大36、55、88盎司巨無霸大份量牛排-生日送牛排-打卡送薯條-內用自助吧無限量供應-不收服務費(捷運士林站)

內湖737比臉大的牛排『瘋牛排』88、55、36盎司巨無霸牛排/沙拉自助吧無限量供應/台北大胃王/完整菜單(捷運港墘路站)

【台北|萬華】苾亞朵炙燒牛排-西門町美食-大胃王重量級雙拼排餐-精緻套餐/商業午餐/義大利麵(捷運西門站)

【台北|中山】將軍碳烤牛排館-龍江街巨無霸20盎司牛排-自助沙拉吧/創意牛排/單點甜點/外帶優惠/中山國中牛排/榮星公園美食(捷運中山國中站)

內文為海綿體驗後的真實感受，每個人的感受不盡相同，提供給大家參考囉！

廠商邀約 : [email protected] 或私訊海綿飽飽的鳳梨城堡

食記、遊記皆有時效性，請依旅遊景點與店家公告的菜單、優惠活動為主。

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