【台北|大安】手串本舖(仁愛店)-台北居酒屋職人串燒-雞肉也能做刺身-超正點月見丼飯（捷運大安站與忠孝復興站）

超開心的！！！

之前就把這家店放口袋了

剛好趁這個機會可以去吃

就帶了家人一起去體驗摟～～～

位於仁愛醫院的旁邊

有停車位喔

一小時６０元

我們還停到很遠的停車場＞＜

店裡有兩樓

一樓位子不多

主要是吧檯位

比較適合一～兩人來用餐的朋友
 

二樓有兩～四人座

位子也比ㄧ樓寬敞
 

這邊有電視可以看比賽轉播耶！！！

下次有比賽也可以來這邊喔

不用每次都是去美式餐廳
 

日本酒

都是老闆進的酒～～～

限量！！！
 

旁邊以喝完的空酒瓶做裝飾

很有ＦＵ～～～
 

二樓還有包廂
 
看起來好像ＶＩＰ室

很日式的風格

裡面也有ㄧ台電視喔！！！

居酒屋吃串燒就是要配酒阿！！！
 
（喝酒不開車～開車不喝酒）

梅酒的酒味稍淡

我們可是酒鬼！！！

ㄧ開始店員就會送上ㄧ籃菜？！

說是給我們沾味增醬吃的

疑？

我跟家人對看遲疑了一會

又向店員確認這高麗菜的用途

店員說是給我們去除口氣用的

蠻特別的～～～

不過生吃高麗菜真的很酷

往常只有吃豬排會配高麗菜絲

直接吃還是頭一回呢

偏酸不辣

我媽超愛這個泡菜！！！
 

醃小黃瓜

新推出的小菜

看起來好粉嫩

感覺外酥內軟的

還沒吃就好多ＯＳ～～～
 

味道超香的拉

旁邊還有海鹽可以沾

我喜歡直接吃
 

我猜大約只有４－５分熟

非常多汁！！！

油脂也不少

重點是居然不會很難咬

以前吃牛肋條都會覺得有點硬

超棒～～～
 

里肌赤身 

這道超酷的！！！

ㄧ端上來

我們又疑惑了

店員才解釋說這是生雞肉！！！

當天新鮮的雞肉直接切片實用

說是日本有這種吃法

這根本就是＂雞肉生魚片＂

真的是第一次吃生雞肉！！！

既期待又怕受傷害
 

ＷＯＷ～～～

出乎意料的嫩

根本不太用咀嚼

蠻好吃的！！！

不過還是有心理障礙

我只吃了一塊～～～
 

山葵里肌 

照片為兩份（一份加點）

上面是現磨山葵

味道不會像市面上化學調出來的假山葵那麼強烈

也沒有那麼嗆

配上鮮嫩的里肌超讚
 

挖～～～

裡面居然也是生的

不過先受了里肌赤身的洗禮

這已經算小ＣＡＳＥ了

目前戰況是雞肉大勝牛肉！！！
 

剝皮辣椒肉捲（加點）

本來以為會很辣

其實完全不辣喔！！！

保留了辣椒的香味

捲上肉捲刷上烤肉醬

前面幾道太過出色

味道很普通～

還是前面吃太爽？！

名字忘記（加點）

配上味増醬的豬肉

灑了大量蔥花

就叫他蔥花味增豬巴

這道也比較普通

屬於重口味

蔥花很加分！！！

原本體驗菜單為烤皇帝豆

因為缺貨換成山藥

味道也算ＯＫ
 

七里香（加點）
 
老媽的最愛～～～

送上來的時候我們都認不出來是什麼

原來是七里香！！！

怎麼長的不ㄧ樣

原來是去骨的七里香

去骨後口感更佳

烤的很香～～～

不會太油或太乾

讚！！！

應該配個啤酒

日式炸雞塊（加點）
 
好大ㄧ份～～～

超香的拉

味道有點像是頂ＸＸ

雞塊很嫩！！！

旁邊還有美乃滋可以沾

我覺得美乃滋好膩

可以換成蜂蜜芥末之類的醬嗎？？？

說真的我分不出來是雞肉的那一塊

不會是肋骨吧？！

口感也是不賴

但我愛上五分熟了！！！
 

小手羽

這道也超特別的！！！

你絕對想不到這是什麼

店家以高超的技法去骨取下而成的小手羽

吃起來很像雞皮的感覺

說是有豐富的膠原蛋白

阿姨聽了馬上大吃！！！

手工豆腐

本日令人印象最深的餐點

回到家還在回味這特殊的滋味

一開始還小瞧了這道豆腐

以為只是普通的雞蛋豆腐

咬第一口我馬上跟他道歉
 

看似豆腐

吃起來卻像極了香濃的起司！！！

天ㄚ

真的太好吃了！！！

那種濃郁滑順的感覺

我不相信他是豆腐～～～

青椒起士肉捲 

口感類似之前加點的剝皮辣椒捲

只是辣椒換成青椒

裡面多塞了起司

口感很特別

起司又香又濃
 

也算是口味比較重的串燒

相較之下我會比較喜歡剝皮辣椒

香氣比較強烈

月見丼飯

哇～～～

我完全抵擋不了半熟蛋！！！
 

下面還藏了一顆雞肉丸喔

雞肉丸裡面有雞軟骨

口感很有層次

很好吃喔
 

哇～～～

流下來了！！！
 

應該是越光米巴

讚！！！
 

鮭魚飯團

算是我吃過多家居酒屋

做的最漂亮的一家

ㄧ上來我們就吵

是＂ㄑㄧㄥ＂還是＂ㄐㄧㄥˋ＂魚

結果店員說是＂ㄐㄧㄥ＂魚

所以到底哪個對？？？

這道魚也是本日亮點！！！

看這烤魚就知道師傅不簡單

烤的超美！！！

魚肉鮮嫩又多汁

有油脂卻不會膩口

擠上檸檬更提味

秒殺！！！
 

墨魚香腸

哇～～～吃好飽

還有ㄧ道香腸！！！

料爆多的拉