台北必吃石頭火鍋「松山小紅莓石頭火鍋城」40年老店只有一家沒有分店,不可訂位、不收服務費、不提供刷卡、無載具服務。用餐限時90分鐘,不分平假日生意都很好,假日晚上等了超過一小時才吃到!湯底、食材、沾醬都不錯,不是我心中第一名石頭火鍋,若朋友約聚餐但不用排隊的話可以吃一下。鄉民必吃石頭火鍋有《松山小紅莓石頭火鍋城、西門雅香石頭火鍋、基隆義美火鍋、基隆望海巷石頭火鍋、松江自助石頭火鍋城》
附上店家地址、電話、營業時間、價目表MENU供參考!
松山小紅莓石頭火鍋城
地址:台北市松山區寶清街24號1樓
電話:02-2767-6131
營業時間:週一至週日,11:30-24:00
台北石頭火鍋「松山小紅莓石頭火鍋城」40年老店、消費方式、訂位辦法
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松山小紅莓石頭火鍋城在哪裡?怎麼去?
「松山小紅莓石頭火鍋城」松山區寶清街,鄰近捷運南京三民站4號出口,步行約6分鐘,路邊停車格不多,不要亂停~很容易被拖吊!我們把車停在健康路的收費停車場,走路大概5分鐘。寶清路上好多厲害美食,蕭媽媽手工創意水餃、新娘子麵店小吃…下次再來插旗。
松山小紅莓石頭火鍋城的訂位方式
「松山小紅莓石頭火鍋城」不分平假日幾乎都要排隊,不能訂位,客滿只能慢慢等,先到櫃台登記候位(姓名及電話),店家會發送簡訊,裡面的連結可查詢候位資訊,到號時店家會撥電話提醒,只會保留五分鐘,建議在門口等候不要走遠~~店外騎樓擺了很多座位讓大家等待,夏天真是煎熬,等了一個小時滿身大汗!
「松山小紅莓石頭火鍋城」假日晚上生意超好,從六點等到七點多…@@,突然看到對面「新娘子麵店小吃」的貓咪,在車上睡著,好可愛唷,完全不怕生,路過客人都會停下來拍照,快變成小網紅了吧!
松山小紅莓石頭火鍋城的用餐規則
「松山小紅莓石頭火鍋城」禁止帶外食及飲料,用餐限時90分鐘,不收服務費、但有起鍋費100元(一鍋)、人頭費30元(每人),雞蛋10元、白飯20元、火鍋料依盤子計算20~100元
松山小紅莓石頭火鍋城的環境及座位
「松山小紅莓石頭火鍋城」是長形空間,座位有四人桌跟大圓桌,食材跟醬料都在餐廳底部,坐靠近後面一點會比較方便。入座前就一直祈禱,結果就被分到最底一桌,真幸運~~~
松山小紅莓石頭火鍋城的食材介紹
「松山小紅莓石頭火鍋城」各種食材用不同盤子裝著,價錢20~100元,肉片有牛肉、豬肉、羊肉三種,火鍋料、海鮮、蔬菜…等等。以石頭火鍋而言,總類不算多,品項也沒有令人驚艷的基本盤,突然懷念總類超多、都想吃選擇障礙的「基隆望海巷石頭火鍋」
跟大家分享一個石頭火鍋的秘密武器,爆香專用「乾魷魚$100、蒜苗$70」加入一起炒,香氣更加倍!
松山小紅莓石頭火鍋城的醬料介紹
沙茶醬香氣不錯,已經一碗碗裝好,直接拿就可以了,佐料還有蒜泥、辣椒、蔥花、香菜、九層塔、砂糖、花生粉、烏醋,白醋跟醬油放在桌上,不要像我一樣傻傻地找半天…XD
「松山小紅莓石頭火鍋城」飲料在冰箱可以自取,蘋果西打50元、果汁80元、茶類80元
《石頭火鍋》的靈魂所在就是熱鍋爆炒!單點的乾魷魚、蒜苗、洋蔥、蔥蒜…依序加入,香氣很迷人,不要穿新衣服去,會很臭…哈哈哈
肉片只有開頭一次的爆炒機會,之後只能用涮肉。所以要一次拿好拿滿,份量大概一個人2~3盤差不多,一般炒到半熟會夾出來,這天不知道為何店員說不用夾(但別桌都有)
最後把食材通通丟入鍋中,再加入湯頭,店員使用迅雷不急掩耳的速度,所以沒拍到食材列隊遺照..XD
「松山小紅莓石頭火鍋城」與一般石頭火鍋一樣,使用基本款肉片,吃的是那個FU,而不是肉本身的品質與美味…XD
意外發現肉片夾著九層塔跟醬料一塊吃,味道蠻不錯的欸!!
朋友是排骨酥博士,致力於品嘗各家火鍋店的排骨酥。我則是必吃蛋餃,突然想吃吉古拉~
整體而言「松山小紅莓石頭火鍋城」表現尚可,聽說是很多人石頭火鍋排行榜前三名。湯頭及食材中規中矩,不用排隊可以去,若要排隊等一小時則會考慮,私心比較喜歡《基隆義美火鍋、基隆望海巷石頭火鍋》品項比較多元,味道也更有特色!
松山小紅莓石頭火鍋城
地址:台北市松山區寶清街24號1樓
電話:02-2767-6131
營業時間:週一至週日,11:30-24:00
內文為海綿體驗後的真實感受,每個人的感受不盡相同,提供給大家參考囉!
廠商邀約 : [email protected] 或私訊海綿飽飽的鳳梨城堡
食記、遊記皆有時效性,請依旅遊景點與店家公告的菜單、優惠活動為主。
鄉民推薦必吃石頭火鍋
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