台北最難吃到的早餐「阜杭豆漿」捷運善導寺站、華山市場2樓永遠都在排隊的名店
2018~2022連續五年獲得米其林必比登美食推薦
從十幾年前還在讀書時就很愛「阜杭豆漿」得獎之後人潮更誇張，這天來回味一下
厚燒餅夾油條、蛋餅一樣好吃，焦糖甜餅烤焦了扣分
比較驚訝的是價錢沒什麼漲價，還算是小資銅板美食，如果不用排太久我會買。
附上店家地址、電話、營業時間、價目表MENU供參考！
阜杭豆漿
地址：台北市中正區忠孝東路一段108號2樓
電話：02-2392-2175
營業時間：週二至週日，05:30-12:30，週一公休
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阜杭豆漿在哪裡?怎麼去?
「阜杭豆漿」位於台北忠孝東路、華山市場二樓，捷運善導寺站5號出口旁，交通相當方便
早上五點半開始營業，我們六點半抵達，剛好排到一樓門口不算非常多
之前來都要排到轉彎過去了，所以建議大家不要賴床，早一點來吃
阜杭豆漿-米其林必比登推薦
「阜杭豆漿」2018、2019、2020、2021、2022連續五年獲得米其林必比登美食推薦
算是名單中比較對我胃口的店家，有一些真的吃不太懂…哈哈哈
「阜杭豆漿」跟鼎泰豐一樣，廚房採用透明窗戶，製作過程全部印入眼簾
好多人都會拍照，記得不要用閃光燈，會嚇到裡面的師傅！
烤爐一顆顆的燒餅看起來太好吃了！肚子餓到快等不及
「阜杭豆漿」排了很多人但結帳速度非常快，店員阿姨的速度是快銀等級
一講完要什麼餐點，阿姨彷彿沒有思考直接講出價錢，並拿發票給我！
效率之高真的有嚇到我，如果同事有這麼精明…我就輕鬆了…haha
阜杭豆漿的菜單、價位、menu
阜杭豆漿的菜單價位(僅供參考，請以現場公告為主)
1. 先說要內用還是外帶
2. 先點飲料(什麼漿)再點餐點(餅、飯糰)
價錢15~75元，很意外的銅板價！
旁邊的醬料區，可以自己添加，辣椒不錯吃。
旁邊桌上擺滿外送的餐點，生意真的很好！
好想把燒餅直接拿來啃…XD
阜杭豆漿的內用環境
華山市場的用餐區是共用，因為疫情加上隔板
大家離開座位也要記得戴上口罩！
吃完餐點要自己把餐盤跟垃圾拿去回收區
阜杭豆漿-餐點介紹
厚蛋夾油條$75元
幾乎是人手一組，真的是必吃選擇！
一定要選厚燒餅，這油條也太飽滿，一度以為是兩根
貪心想要一口咬，結果差一點要脫臼的感覺…XD
外皮酥香加上油條一點脆度，蔥蛋也有加分
吃起來不會油膩，配上豆漿就是一套完美的台式早餐！
蛋餅$35元
很喜歡這種簡簡單單的古早味蛋餅
純粹的蛋香、餅皮香、蔥香結合一體
加上一點醬油跟辣椒醬就很美味！
焦糖甜餅$30元
以前最愛的甜燒餅，原來名字是焦糖甜餅
外皮沾滿白芝麻，咬下去中空薄脆的酥餅
不能在車上吃，屑屑掉滿地絕對會被主人打死
這次吃的甜餅有點烤的太焦，都有苦味了
內餡也不像記憶那樣多，以前覺得吃這個甜燒餅好幸福
豆漿、糙米漿$30元/碗
表現都是中規中矩，可以做冷或熱，也可以混漿
豆漿+10元變成鹹豆漿，也有素食版本
阜杭豆漿-短評
整體而言「阜杭豆漿」表現不錯，一樣好吃的穩定水準
雖然人潮很多但動作蠻快的，想要內用一定要早一點去卡位
蛋餅跟厚蛋夾油條好好吃，下次還要吃飯糰跟蘿蔔絲酥餅。
阜杭豆漿的店家資訊
阜杭豆漿
地址：台北市中正區忠孝東路一段108號2樓
電話：02-2392-2175
營業時間：週二至週日，05:30-12:30，週一公休
內文為海綿體驗後的真實感受，每個人的感受不盡相同，提供給大家參考囉！
廠商邀約 : [email protected] 或私訊海綿飽飽的鳳梨城堡
食記、遊記皆有時效性，請依旅遊景點與店家公告的菜單、優惠活動為主。
閱讀延伸-米其林必比登美食
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