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華泰王子大飯店-九華樓

地址: 台北市中山區林森北路369號2樓

電話:02-2581-8111#1522

營業時間:週一到週日,11:30-14:30

17:30-21:30

官方網站:請點我

粉絲團請點我


上周跟朋友去華泰王子大飯店的『九華樓』用餐

品嚐香噴噴的烤鴨,共有〝一鴨九吃

從頭到腳通通都做成料理不浪費!

師傅現場片鴨秀,肥美的烤鴨超誘人的

絕對是愛鴨人士的首選,來巴(招手)

最後的鴨骨還能煮粥或湯喔

整份套餐約可4-6人享用,適合家庭或公司聚餐

快來看看海綿飽飽的介紹巴

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華泰王子大飯店位於林森北路與民生東路

越夜越熱鬧的不夜城…台北烤鴨推薦『華泰王子大飯店九華樓』九華全鴨匯/一鴨9吃創意鴨料理/林森北路美食推薦/聚會包廂/免費停車(捷運中山國小站) @海綿飽飽的鳳梨城堡有許多外國觀光客

捷運中山國小站雙連站到此都約十分鐘

海綿是開車前往,飯店有提供用餐免費停車

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特約停車場-台灣聯通

需拿停車場的磁卡到九華樓櫃檯索取停車卷

 我們用餐2.5小時,九華樓直接給我3小時優惠卷

取車的時候,把卷交給停車場管理員即可!

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停好車後直接步行走去華泰王子大飯店

一樓剛好有人在辦喜宴,相當熱鬧

九華樓位於2樓,樓梯一上來就會看到 

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九華樓的裝潢走典雅路線

一種歐式西餐廳的氛圍

生意挺好的,有蠻多日本遊客

不時聽到日語對談,讓我有置身日本的錯覺…

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我們坐半開放式包廂,需預定

 入座時桌上已經備好餐具

菜單與茶具質感都很優!

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今天就是吃〝九華全鴨宴〞3600元+10%

 包含前菜、頭盤、主角及配角,共九道

份量約適合4-6人享用

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另外還有九華龍鮑海陸賞,給大家參考~

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提供五種茶可選擇 

碧螺春鐵觀音東方美人紅玉老柚茶

每人一杯的杯蓋茶,茶資80元+10%/人

旁邊有燭臺加熱的茶壺,讓你隨時有熱茶喝

每杯茶約可以回沖3-4次左右

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海綿選了平易近人的東方美人茶

帶點清新的果香,搭配中式料理相當match

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養生藥膳漬掌翅,這道很棒

鴨翅處理的很好,輕咬就骨肉分離

中藥味很香,讓人允指回味!

優秀的涼拌前菜

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涼拌海蜇鴨珍寶,以海蜇皮襯底

上面鋪著鴨舌頭和鴨胗,鴨胗脆脆的

 重口味讓人越吃越涮嘴!

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鹹酸菜辣炒鴨腸,海綿不吃腸

朋友說這道菜很適合配酒!

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麻辣鴨血豆腐煲,鴨血有果凍感

不錯吃但要小心燙口!辣度算一般

 豆腐也蠻夠味的,吸了飽飽湯汁

很下飯的一道菜

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鴨肉蝦皮砵本糕,乍看還以為是蒸蛋

原來是蘿蔔糕啊!挺特別的

想要吃多少,自己挖 

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蘿蔔糕加上鴨肉,香氣更棒

淋上醬料風味更佳!

今天配角系列最喜歡的一道菜 

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野菌起司鴨肝盞,小巧可愛的鹹派

其實海綿不愛鴨肝,但這個能接受

味道搭配的算融洽,起司有加分效果 

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滷炸風味鴨首拼,其實就是東山鴨頭

鹹香夠味,可以慢慢啃

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主角豋場,先在桌上走秀一圈讓大家拍照…台北烤鴨推薦『華泰王子大飯店九華樓』九華全鴨匯/一鴨9吃創意鴨料理/林森北路美食推薦/聚會包廂/免費停車(捷運中山國小站) @海綿飽飽的鳳梨城堡

看看這色澤,是不是很夭壽的誘人 

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師傅現場幫我們片鴨,俐落的刀工

三兩下子就把鴨皮與鴨肉切片分開 

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 我們在旁邊以獅子的飢餓眼神看著師傅

口水已流滿地…台北烤鴨推薦『華泰王子大飯店九華樓』九華全鴨匯/一鴨9吃創意鴨料理/林森北路美食推薦/聚會包廂/免費停車(捷運中山國小站) @海綿飽飽的鳳梨城堡,他一定很害怕…

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全鴨宴豋場,有些東西先吃了 

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油油亮亮的鴨皮,太邪惡了!!! 

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皮有兩種,三星蔥餅和喬麥餅

海綿比較喜歡蕎麥餅,口感較軟Q

三星蔥餅則是多了份蔥香

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 餅皮夾上鴨肉、鴨皮、小黃瓜和蔥絲

淋點佐料,接下來就是大口塞入嘴巴!

肥美的鴨油在口中噴出,真爽

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最後一道菜可選擇粥或湯

慢火陳皮鴨骨粥or芥菜精燉鴨骨湯

我們選粥,感覺可以吃比較飽 

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粥裡面有鴨肉跟鴨骨,香氣不錯

份量也比預期的更多…吃不完可以打包喔! 

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友人另外單點的鮑汁鱆魚飯

口感偏濕潤,倒是有點像燴飯

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最後有水果,芭樂、柳橙、西瓜 

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 環境與裝潢都頗具質感

適合家庭、公司、商務聚餐、尾牙、謝師宴

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 提供大小包廂,數量有限須預訂!

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另一邊的宴會廳 

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有停車的朋友,別忘了要跟九華樓索取停車卷喔! 

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整體而言,華泰王子大飯店九華樓的烤鴨表現優秀

頗有特色的一鴨九吃讓人一吃難忘!

特別喜歡藥膳鴨翅和蘿蔔糕,片鴨一定愛

九華樓是家庭聚餐或商務聚會不錯的選擇

喜歡吃烤鴨的朋友,歡迎參考這篇唷


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華泰王子大飯店-九華樓

地址: 台北市中山區林森北路369號2樓

電話:02-2581-8111#1522

營業時間:週一到週日,11:30-14:30

17:30-21:30

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  台北烤鴨推薦『華泰王子大飯店九華樓』九華全鴨匯/一鴨9吃創意鴨料理/林森北路美食推薦/聚會包廂/免費停車(捷運中山國小站) @海綿飽飽的鳳梨城堡本篇為邀約文,真實體驗分享 

 
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 不定期抽出大獎,歡迎參加:請點我台北烤鴨推薦『華泰王子大飯店九華樓』九華全鴨匯/一鴨9吃創意鴨料理/林森北路美食推薦/聚會包廂/免費停車(捷運中山國小站) @海綿飽飽的鳳梨城堡


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海綿飽飽懶人包。歡迎分享

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