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平常在林口-華亞科技園區工作

龜山、林口區算是海綿的地盤啊

海綿今天要介紹龜山美食

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桃園老字號的喜宴會館、中式餐館

國家金牌御廚-水蛙師領軍

目前已經是第二代,手藝一樣很棒

提供用餐、喜宴、尾牙、外燴…等服務

近期的活動-奇真秋蟹季,吃螃蟹有優惠!

過年的新春圍爐桌菜已開跑,歡迎預定

海綿這天跟同事來吃晚餐

幾道菜都不錯,快來看看海綿飽飽的介紹巴


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  :奇真會館

  地址:桃園市龜山區文化三路90號

  電話:03-328-9616

 營業時間: 週一到週五,17:00-24:00

週六到週日,17:00-01:00

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官方網站:請點我


原文:林口龜山美食『奇真會館』國家金牌御廚-水蛙師,適合多人聚餐的中式料理,喜宴、尾牙、外燴、奇真秋蟹季、新春圍爐桌菜(機場捷運長庚醫院站) 


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奇真會館位於龜山區文化三路上

 距離長庚醫院機場捷運長庚醫院站都不遠

海綿上個月跟同事在對面的港龍飲茶吃飯!

 奇真會館就在港龍飲茶斜對面,海綿常經過耶

這回終於有機會可以來用餐!

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奇真會館國家金牌御廚-水蛙師領軍

旗下的團隊曾參加過許多比賽,獲得佳績

外面的牆上貼滿與名人的合照

各大美食節目都有水蛙師的身影! 

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奇真會館才剛翻新整修

環境寬敞,乾淨明亮

進入餐廳後,服務人員帶位入座

經過屏風就是座位區

分成圓桌和方桌,適合多人用餐

家庭聚會、公司聚餐…都OK

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奇真會館的生猛海鮮專區

後方兩個大水族箱和生鮮台

有各式各樣的新鮮活海鮮

螃蟹、龍蝦、鮮魚…通通有

現在正是奇真會館奇真秋蟹季

來這裡吃活跳跳的螃蟹就對了

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點完餐後,服務人員先送上小菜

醃蘿蔔黑木耳,口感脆偏酸

算是挺開胃的小菜 

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並送上熱茶,可續

另外還有果汁或酒水,可詢問服務人員

(未成年請勿飲酒、請勿酒駕)

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海綿跟同事2人點了一桌

這樣的分量約為3人,我們吃不完打包 

涼拌、炒、炸、烤、點心類都不錯!

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糊辣Q元蹄,屬於涼拌菜、冷盤

豬腳去骨切成適合入口的大小

以花椒調味,醬汁很香!

吃之前建議先拌勻,讓味道進入豬腳 

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豬腳很Q,富含膠原蛋白

絕對是愛美男女的上上之選

豬腳的顏色看起來雖白

但拌了含花椒的醬汁,香氣很足

味道帶點麻,海綿覺得不算辣

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紅糟中卷,酥炸類

以紅糟醃漬中卷後油炸

外皮酥,有些帶油

味道是很香,但吃多會膩口 

中卷的口感Q脆,紅糟帶有甜味

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川椒辣炒雞,看起來超紅的啦!

一上桌就可以聞到香噴噴的花椒香

把雞腿肉切成塊狀油炸

加入花椒拌炒,香氣逼人!

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這道菜的辣度頗高,帶點嗆

喜歡吃辣的朋友會覺得過癮!十分下飯 

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烏魚子炒飯,以小木桶裝著

賣像挺不錯的!

 份量約可讓3-4人分享

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炒飯炒的粒粒分明

雞蛋與蔥花均勻分布其中

還加入對人體有許多好處的紅藜

上頭有切塊的烏魚子…

烏魚子經炙燒後,香氣四溢

這種富貴感頗有過年的感覺!

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烤牛小排本日TOP1林口龜山美食『奇真會館』國家金牌御廚-水蛙師,適合多人聚餐的中式料理,喜宴、春酒尾牙、外燴、奇真秋蟹季、新春圍爐桌菜(機場捷運長庚醫院站)桃園喜宴/林口喜宴/評價/推薦/小吃料理 @海綿飽飽的鳳梨城堡

 看看這牛小排,超誘人的拉!

切成片裝,裡面是粉嫩嫩的色澤

熟度約5-7分熟左右

吃的時候搭配洋蔥絲,也可以沾胡椒

海綿覺得直接吃比較能吃出牛的香氣

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旁邊還有醃漬胡蘿蔔

小巧可愛,味道甜滋滋的! 

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芋泥鴨方,是道功夫鹹點

 好愛裡面綿密的芋泥,味道香

第一次覺得芋頭做成鹹點也好吃

搭配香菜,卻沒有衝突感呢

海綿兩口就能把一個芋泥鴨方嗑掉!

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最後還有送水果耶!

這天是葡萄,水分多又甜…

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奇真會館的伴手禮區

 商品都是師傅自己手做的

餐廳內吃的到,也可外帶當伴手禮!

蘿蔔糕、醃蘿蔔、綠豆椪、芝麻包….等

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奇真會館的生菜大有來頭

選用生技農法,採用LED燈照射,安全無毒無農藥

算是蠻特別的!

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二樓的部份是專業的喜宴場地

夢幻的水藍色,相當漂亮!

空間大,中間有舞台、投影布幕

要結婚或是宴客的朋友,歡迎參考!

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一樓除了開放是用餐環境

也有提供大包廂,最多可納20人

家庭聚會或公司聚餐蠻適合的! 

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奇真秋蟹季10月限定

 內用清蒸花蟹、三點蟹,優惠價188元

(僅供參考,請以現場公告為主)

建議先電洽再前往!

需加入LINE,ID:@fcy7079v

有任何問題,都可以請現場人員指導!

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新春圍爐菜單,一桌10000元

需加5%服務費,可十人享用

 (僅供參考,請以現場公告為主)

需先提前預約唷!

2017春酒、尾牙皆適用

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  :奇真會館

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 營業時間: 週一到週五,17:00-24:00

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13 comments
  1. 超美超豪華的,
    中卷跟炒飯看起來都好美味,
    好想去吃啊!!
    推一個~

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