蓬萊邨台菜餐廳料理|經典台灣味,1人只要1000元,龍蝦螃蟹通通吃的到,台菜推薦,長輩聚餐,菜單價位

蓬萊邨台菜餐廳料理|經典台灣味,1人只要1000元,龍蝦螃蟹通通吃的到,台菜推薦,長輩聚餐,菜單價位 @海綿飽飽的鳳梨城堡

台北36年老字號中式料理,長輩聚餐首選!!

台北福華大飯店中菜推薦蓬萊邨台菜餐廳

是北部五星級飯店裡唯一的台菜料理餐廳

由復古舞廳轉型台菜料理餐廳,環境超有特色

經典的功夫菜色,彷彿媽媽料理的家常好味道

有一大批忠實粉絲,每隔一段時間都會來報到

聽說很多人都是從小吃到大,老中青三代同堂!

蓬萊邨推出台灣經典廟口桌宴把經典台灣味端上桌

「廟口美食華麗大升級」紅糟炸魷魚龍蝦三明治奶油焗紅蟳沙茶魚頭煲當歸鴨麵線干貝蚵嗲酥清燉牛肉湯芋頭軋蕃薯(蕃薯椪、芋頭丸)蓬萊鮮果盤

每一道都是驚艷迷人,一人只要1000元+10%

超值優惠價,一桌十人10000元,需三日前來電預約

((文末有蓬萊邨台菜餐廳的菜單價位))

快來看看海綿飽飽的介紹吧

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蓬萊邨台菜餐廳/台北福華大飯店

地址:台北市大安區仁愛路三段160號B1

營業時間:午餐11:30~14:30,晚餐17:30~21:30

最後點餐時間 : 營業時間結束前30分鐘

電話:02-2326-7433

官方網站:台北福華大飯店-蓬萊邨台菜餐廳(蓬萊邨台菜餐廳料理|經典台灣味,1人只要1000元,龍蝦螃蟹通通吃的到,台菜推薦,長輩聚餐,菜單價位 @海綿飽飽的鳳梨城堡請點連結)

原文:蓬萊邨台菜餐廳料理|經典台灣味,1人只要1000元,龍蝦螃蟹通通吃的到,台菜推薦,長輩聚餐,菜單價位

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蓬萊邨台菜餐廳在哪裡?怎麼去?

蓬萊邨台菜餐廳」位於台北福華大飯店B1

(地址:台北市大安區仁愛路三段160號B1)

恰好位於捷運忠孝復興站、大安站中間,步行約6~7分鐘

開車的朋友可停地下停車場,用餐可抵停車費

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福華大飯店創立於1984年,比海綿還要年長…XD

蓬萊邨台菜餐廳」為36年老字號台菜餐廳

內部裝潢為老派奢華風格,相當富有韻味!

尤其寬敞的用餐大廳,搭配華麗的水晶燈飾

這邊以前是迪斯可舞廳,後來才改建成台菜餐廳

最近榮獲經濟部頒發「2020優質台菜餐廳」的殊榮

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除了開放式用餐環境,還有三個包廂

可納8人或是12人的大包廂,包廂費1萬元UP

((預定包廂時,請與服務人員確認包廂費))

海綿這天跟一群部落客好友聚餐,就是坐在包廂唷!

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「蓬萊邨台菜料理」推出〝廟口美食華麗大升級〞

主廚王永宗堅持自製食材,除了要讓饕客吃到最好的之外

也盡量讓這些經典老口味能繼續傳承下去~

推出8道寶島古早美味,將台灣由北到南知名廟宇的代表料理入菜

其中海鮮類包括宜蘭城隍廟著名的「紅糟炸魷魚」、

基隆廟口的「龍蝦三明治」、「奶油焗紅蟳」、「沙茶魚頭煲」、

嘉義先天宮「干貝蚵嗲酥」品嚐海味的同時、港邊風情躍然舌間

雲林「當歸鴨麵線」與台南「清燉牛肉湯」呈現台灣日常市民美食

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七仙女拼盤】開胃的前菜冷盤,共有七道菜

可別以為只是前菜就小看它,內容可講究了

以鹹、甜、酸、沙茶、五味等五種不同調味

除了菜色部重覆,還要兼具整體配色及整體感

還可依預算提供不同的食材及烹飪方式,超貼心

紅糟鴨肉鹽酥蝦沙茶鴨掌五香粉肝鹽酥烏魚腱龍膜炒芹菜酥炸雞卷

比較特別的是龍膜炒芹菜,是豬的脊隨,製作費工已經很少人做了

最喜歡紅糟鴨肉、鹽酥蝦、鹽酥烏魚腱,非常認真的功夫菜

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龍蝦三明治

這道菜概念源自於基隆廟口的營養三明治

根本直接是PLUS+++MAX版本了

把龍蝦肉夾入酥炸麵包,加上糖心蛋、蜜餞及小黃瓜

吃的時候淋上主廚特調芒果醬,滋味酸酸甜甜

摩天輪擺盤超可愛,讓人看到會心一笑!

龍蝦三明治強烈建議要趁熱吃,才有酥脆口感

龍蝦與芒果搭配清爽無負擔,整體不錯吃

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奶油焗紅蟳

又到了秋天吃蟹的季節,歡呼~~

奶油螃蟹也是基隆廟口的熱門首選!

使用肥美的紅蟳,飽滿的蟹黃實在迷人

奶油與胡椒的香氣溝出海鮮的甜味

連下面的炒菇與洋蔥都很香甜涮嘴呢!

紅蟳直接拿起來吸吮,每一寸都不想錯過,超爽的

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清燉牛肉湯

台南道地必吃美食-牛肉湯也華麗變身登場

直接用大塊牛腱肉取代牛肉片或肉塊

看起來相當精緻,視覺效果100分

牛肉湯溫潤甘醇,不是重口味那種,無添加的感覺

喝完很舒服,秋冬非常需要這種暖心又暖味的湯品~

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干貝蚵嗲酥

酥脆的蚵嗲裡面加上干貝,增添了奢華感

吃之前淋上特調酸辣醬,不僅提香還可以解膩!

值得一提的是外皮非常酥,咬下去會卡滋作響

而內餡蚵仔肉汁豐盈,韭菜的香氣也不錯

旁邊附了一盅主廚醃漬小黃瓜,配著吃好讚~

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當歸鴨麵線

一打開湯蓋,麻油香氣襲來,口水快流下來

當歸鴨也是秋冬沒有抵抗力的必吃美食

還幫我們搭配了麵線,吸附湯汁吃更過癮!

讓我驚豔的是鴨肉居然超嫩,輕輕一咬就骨肉分離

本來還擔心鴨肉會柴硬,完全可以不用擔心了

這一鍋內有中藥的香氣與苦甘,比較大人味~

小時候都不愛這種補湯,長大才懂得享受…XD

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沙茶魚頭煲

每次去嘉義必吃的就是砂鍋魚頭跟葡萄柚綠茶

我們還曾為了吃上一鍋,專程從台北開車過去

邪惡濃郁的重口味,沙茶跟蒜苗香氣堆疊

再以鮮蝦、蛤蠣提鮮,讓湯頭的厚度增色不少

沙茶的湯底偏油了一點,最近在減肥不能喝太多

朋友馬上吐槽我每天都大魚大肉,一點都不像在減肥…XD

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最後送上老人茶,味道較醇厚

茶具很有特色,餐後來一杯實在解膩!

旁邊好適合擺一桌象棋…XD

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芋頭軋蕃薯

還有甜點,圓的是蕃薯椪(上圖)、方的是芋頭丸(下圖)

兩款都是夜市熱賣的經典小吃,但裡面內藏玄機

番薯椪裡面有扎實的花生餡,芋頭丸則包了棗泥

也是大大提升了質感,搭配老人茶就是很棒的下午茶

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初訪吃過杏仁豆腐意猶未盡,所以直接加點了~~

 

杏仁香氣自然,連不愛杏仁味的朋友都說讚

杏仁豆腐口感滑溜NO.1,相當厲害!

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蓬萊鮮果盤

特選的鳳梨、西瓜、哈密瓜,甜度都很高

從飯後水果也可以看出飯店的用心!

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離開時經過台北福華大飯店1樓的點心坊

看到滿滿的蛋糕,又嘴饞了…XD

就順便帶一個蛋糕回家,最近很夯的麝香葡萄塔

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台北福華大飯店/蓬萊邨台菜餐廳的菜單價位

(僅供參考,請以現場供應為主)

有前菜、主食、肉類、海鮮、湯品及甜點

現在還有外帶外送免下車服務

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蓬萊邨台菜餐廳/台北福華大飯店

地址:台北市大安區仁愛路三段160號B1

營業時間:午餐11:30~14:30,晚餐17:30~21:30

最後點餐時間 : 營業時間結束前30分鐘

電話:02-2326-7433

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內文為海綿體驗後的真實感受,每個人的感受不盡相同,提供給大家參考囉!

閱讀延伸-中式料理

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『東北軒酸菜白肉鍋』豪邁大口吃東北特色菜,蔥油餅、水餃、貓耳朵,商業午餐,宅配冷凍水餃、火鍋(捷運中山站)

忠孝復興美食

蓬萊邨台菜餐廳

大阪香料咖哩OSAKA SPICE CURRY

同心圓水晶紅豆餅

鍋&Bar精緻鍋物餐酒館(微風復興店)

老媽拌麵 關廟麵專門店

fly’s kitchen

Elfin Restaurant & Lounge 4訪

鍋&Bar精緻鍋物餐酒館

Matcha One (忠孝店)

蘭笑軒  深夜的和牛滷肉飯

Elfin Restaurant & Lounge3訪

好米亞義法餐酒館

鼎泰豐(復興店)

瓦崎燒烤火鍋

PINEDE日本名古屋法式甜點

人从众厚切牛排館(大安店)

Owls Bistro窩式小酒館

大師兄麻辣鍋物

德州牛排 Benny’s Texas Steak House

気分屋DINING 笑和SHOWA

咖啡宴

爺是雞Yes-Chicken

Waiting Bistro

忻殿堂鍋物專賣店2訪

Elfin Restaurant & Lounge2訪

飯BAR mini忠孝店

Stan & Cat 史丹貓美式餐廳

One Restaurant & Lounge

激安の食事酒場

ラサミヤ拉撒咪呀鉄板居酒屋

Goodies Cuisine 好米亞義法餐酒館

泰喜歡(微風復興店)

PURO PURO 西班牙傳統海鮮料理餐廳

忻殿堂鍋物專賣店1訪

Elfin Restaurant & Lounge1訪

樂。野食

紐芝蘭樂活冰淇淋New Zealand Natural

Miacucina(復興店)

美好年代Belle Epoque

祥發港式飲茶餐廳(大安店)

澄日式精緻料理帝王蟹火鍋吃到飽

櫻花羿日式精緻炭火燒肉吃到飽

泰集 Thai Bazaar

叁合院台灣風格飲食

VIC KNIGHT’S 騎士維克

好客酒吧燒烤吃到飽

韓聚韓國烤肉吃到飽

鼎王餐飲集團-無老鍋(台北市民店)

鼎泰豐(SOGO復興店)

王品 聚北海道昆布鍋(SOGO復興店)

跳舞香水Perfume Dance

微風建一食堂

La Maison MB 手創法式精品甜點

咖哩王


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