台北。士林～ 精緻單點麻辣鍋。五感滿足的美食藝術殿堂！寬巷子麻辣鴛鴦鍋（捷運士林站）

寬巷子

位於士林捷運站二號出口

步行只要5分鐘

交通很方便 !!

裝潢跟招牌都很醒目

跟附近的店家形成對比

進門就看到這個超酷的鍋子

閃閃發亮耶

店裡都是六人的長桌

超爽的!!

收納空間做的很棒

超有質感的菜單

外皮應該是某種動物的皮

好像在摸名牌包喔 

這裏裝璜使用木頭材質

造型相當新穎時尚!!

招待的熱水果茶

這茶壺很有份量喔!!

水果茶很香

味道很棒

回沖的話味道很淡

續壺NT180元

湯杓跟公筷

菜單的部份

感覺好像在看美術課本喔

超美的～～～

每道都讓我驚呼連連

改天ㄧ定要呼朋引伴來吃

主角登場

中間的圈圈裏面是花椒

特殊的設計讓花椒的味道可以滲入紅鍋

但又不會亂漂喔

紅鍋的部份辣度都可以調整

大紅袍辣椒跟花椒的威力十足

加上中藥的調和

很溫順的辣

白鍋用烏骨雞及中藥熬煮

非常好喝

有大骨湯的感覺

不ㄧ會兒的功夫

菜就準備好了

哇～～～～

說這是食物是藝術品

沒有人會反對的啦！！！

太美了八

怎麼捨得吃下去阿
 

誰說麻辣鍋不能擺盤

寬巷子完全顛覆你對火鍋的刻板印象

把火鍋料做的比餐廳的餐點還美　！！！

四分鐘沙漏

大部分火鍋料都是以這當標準

挺可愛的

店員介紹後才知道

這是用墨魚汁混合魚漿

再加入雞軟骨和花枝

是本店的創意料理

口感很Ｑ彈

裡面的雞軟骨跟花枝增加口感

有畫龍點睛的作用

我很喜歡這道菜

放白鍋或紅鍋都好吃

玫瑰花松阪豬

今日我最美　

第一次看到松阪豬變成玫瑰花耶

加上旁邊的菜

超逼真　！！！

感覺收到這盤肉

比收到一束花還開心

旁邊是用摟空的洋蔥裝蛋白

用來沾松阪豬的

松阪豬超嫩　

果然黃金六兩肉不是蓋的

菠菠糖

真俏皮的名字

差點讓我以為他是甜的

豆皮包芝麻醬捲起來

外面在包菠菜

用竹籤插著

超可愛的

旁邊還有芝麻醬

根本是道飯店菜阿

超精緻

直接串著下鍋

紅鍋白鍋都可以

四分鐘～～～

但我喜歡久一點

讓豆皮吸滿飽飽的湯汁

豆皮搭配芝麻醬超讚

今天最喜歡的ㄧ道菜

感覺只有國宴或滿漢全席會出現的菜

現在居然在我面前！！！！

茄片包蝦漿

上面放白紫玉米

最後放滿杏仁片

就變成超美的花～～～

也是串著竹籤直接煮

煮了四分鐘都不會爛喔

起鍋後形狀還是超美的

吃的到蝦的甜味耶

 
白鍋或紅鍋都可以

這盆美麗的蔬菜

也讓人捨不得破壞耶

裡面有滿滿的蔬菜

還有生菜耶

超特別的

菇類也很棒！！

辣椒切的太美了

忍不住想拿起來拍

一開始還以為是甜椒

沒想到讓人又愛又恨的辣椒

餐後的葡萄醋

自己釀的喔

酸度蠻高的

要慢慢喝可以解膩

＜＜整體而言＞＞

環境部分

可以放鬆的品嘗美食

服務部份

親切有禮的服務

適時滿足顧客的需求

加上可掬的笑容

滿分了

餐點部份

除了精緻華麗的外表

還兼具了五星級的美味

ㄧ點也不為過