中山區粵菜料理推薦「歐華酒店-歐華軒中餐廳」粵籍大廚設計美味料理，預約制宴席包廂，優質環境與貼心服務，相當適合聚餐！(預約服務制，請於宴會前三天前預訂)
歐華軒於2024歲末推出「尾牙春酒宴席」由專注粤菜料理40載的卓漢騰主廚，熟知老饕風味，烹調技法用最能顯露粵菜精髓的—蒸、炒、燉、燴、煀，配合時令新鮮食材，味道蘊含粵菜百味-鮮、香、濃、甜、苦、辣、鹹，打造出多道經典粵菜，將傳統純正的粤式美味融合食尚潮流，為歐華軒嘉賓呈現完美經典粵菜料理，賓主盡歡舒適包廂及貼心專業餐宴服務。
春酒桌宴專案(一桌10人)有 $16,880元、 $18,880元、$22,880元 及 $23,880元，需加 10% 服務費，其中 $23,880 的菜單內更涵蓋了中西雙合的菜色，包括「歐華軒」榮獲年代 MUCH 電視台「年菜極品佳賞獎」的「吉品鮑魚佛跳牆」，和榮獲 2023 美旗林餐廳最佳餐廳「地中海牛排館」的「濕式熟成 45 天紐約客牛排」。
凡提早訂購春酒桌宴專案，且桌數滿 5 桌以上即享果汁飲品三小時無限暢飲
歐華酒店-歐華軒中餐廳
地址：台北市中山區林森北路646號2樓
電話：02-2585-3258
營業時間：週一到週日，11:30-21:30
官方網站：歐華軒粵菜-歐華酒店飯店
原文：歐華酒店歐華軒中餐廳│2024尾牙春酒宴開跑，經典老廣粵菜這邊吃的到喔！
➤ 歡迎加入海綿飽飽的專屬社群．每天更新不漏接！
歐華軒中餐廳在哪裡?怎麼去?
「歐華酒店-歐華軒中餐廳」位於林森北路與民族東路交叉口，藍白配色展現地中海風情，走過都會多看兩眼！鄰近捷運圓山站，步行只要5~8分鐘，交通相當便利，週邊還有花博園區、台北市立美術館、晴光市場、孔廟…等景點。
「歐華酒店」除了被網友喻為台北必吃牛排的地中海牛排館，還有蔚藍海酒吧牛排餐廳、歐華軒粵菜、歐麗蛋糕坊等餐廳，不管是住宿或是用餐都很推薦。
搭乘電梯或是樓梯直接走上來，電梯正對面一整排都是包廂區，需先預訂，不管是聚餐、婚宴、公司開會、包場都OK！
歐華軒中餐廳的內用環境及座位
桌上已經擺好餐具，有提供公筷母匙，這樣吃桌菜的時候比較衛生，入座後服務人員幫我們倒上熱茶，親切度直接給100分！
歐華軒中餐廳的餐點介紹
鴻運大拼盤
有四款(澳底九孔鮑、澎湖煙燻中卷、烤鴨、大扇貝)
澳底九孔鮑直接帶殼滷漬，上面加了一點明太子醬提味，九孔鮑保有鮮味與Q彈口感！
澎湖煙燻中卷光看表面色澤就知道很夠味，果然一入口煙燻的香氣特別顯著，很適合配酒的開胃菜
乾燒大明蝦
選用大尾的澎湖大明蝦，開背去除腸泥很乾淨，充滿鑊氣的濃郁醬香，夾帶一絲酸香十分迷人，飽嘴蝦肉好過癮，吃完還要舔手指！
粵式煲湯-膠原肚參煲唐排
不得不說港式煲湯就是厲害，加上海蔘、巴西蘑菇、唐排…等高檔食材熬煮，濃厚湯頭卻能做到毫不膩口，溫潤又清爽讓人喝得很舒服，剛好天氣轉涼，來一碗熱湯相當暖心啊~~~
一品鮑參肚
個頭頗大的鮑魚、海參、豬蹄筋，充滿膠質的一道料理，鮑魚好Q彈！醬汁很夠味，連下面襯底的青菜都好吃
古法蒸龍虎斑
最喜歡清蒸石斑魚，搭配蔥絲跟醬油吃出最純粹的鮮甜，特選的龍虎斑肉質細緻、膠質也很充沛，魚下巴大家搶著要吃
家鄉原隻鹽焗雞
來歐華軒好幾次，第一次吃到鹽焗雞，用一個鳥籠裝著…XD
雞皮色澤很美，肉質嫩也很啾西，趁熱吃有夠讚！
海味蝦乾什菜煲
看似簡單的海味蝦乾什菜煲，一喝驚人的鮮甜湯頭，搭配海鮮與蔬菜，我連喝了兩碗！日曬蝦乾是亮點，濃縮大海的鹹香滋味！
歐華黑叉燒炆伊麵
遠遠一看還以為是豆干絲，原來是港式伊麵，也是香氣很猖狂的一道菜！
加上香菇、紅蘿蔔絲、蔥段炒出鑊氣，保留傳統並賦予此料理更為細膩的風味
主廚私房叉燒炒飯
炒飯看似簡單卻是能一窺師傅真功夫的料理，特選的雞蛋、叉燒、高麗菜用大火快炒，撒上蔥花點綴，一端上桌的香氣好逼人，炒飯粒粒分明，醬香味十足，本來已經吃很飽的我，還是吃完滿滿一碗耶！
鮮奶椰香金絲燕
飯後甜湯本以為椰奶西米露，一撈才發現是燕窩，而且用料超大方…XD 愛水的朋友說要狂撈，是天然的膠原蛋白~~
寶島果園
西瓜、鳳梨、柳丁，香甜多汁的飯後甜點，剛好可以緩和吃飽的膩感
去年曾來歐華飯店-歐華軒吃烤鴨，現在價錢可能不一樣，請洽餐廳唷！
三天前預訂10人中式桌菜，可享歐華軒烤鴨加購價：烤鴨一吃(片鴨)$2088元、烤鴨二吃(片鴨+醬爆鴨架)$2288元、脆皮乳鴿$1080元/隻、招牌叉燒$1800元/10人份，以上價格+10%服務費，尋找台北中式餐廳的人看過來啊~~~
大廚先把烤鴨拿出來讓我們拍照，然後拿回廚房片鴨(烤鴨要趁熱吃，所以別拍太久啊！)
歐華烤鴨-片鴨
對肥美烤鴨完全沒有抵抗力，附上餅皮跟配料，油油亮亮的烤鴨香氣相當濃郁！
用餅皮包著鴨肉、蔥段、黃瓜、紅椒，抹上甜麵醬，光看就直流口水！
歐華烤鴨-炒鴨骨
超愛這道炒鴨骨，粵式重口味路線，鴨骨上的肉保留很多而且很嫩，我們直接不顧形象用手拿起來啃，吸吮骨肉之間湯汁！
「歐華酒店」飯店很漂亮，有機會來住宿或是吃飯的人，一定要好好欣賞唷^^
內文為海綿體驗後的真實感受，每個人的感受不盡相同，提供給大家參考囉！
廠商邀約 : [email protected] 或私訊海綿飽飽的鳳梨城堡
食記、遊記皆有時效性，請依旅遊景點與店家公告的菜單、優惠活動為主。
*本篇為歐華軒中餐廳推薦食記合作*
【閱讀延伸-歐華酒店】
閱讀延伸-台北粵菜料理
閱讀延伸-飯店美食系列
台北西門町意舍酒店「Buttermilk摩登美式餐廳」500盤必吃美國阿嬤秘方炸雞、牛排、熱狗堡
台北萬豪酒店吃到飽餐廳「Garden Kitchen」４人同行１人免費(菜單價位)
松江南京美食「寒居酒店-BeGood」2024晚餐新菜單，台北約會餐廳推薦，菜單價位
台北約會餐廳「寒居酒店-BeGood」晚餐，松江南京美食推薦，菜單價位
台北松江南京美食「寒居酒店-BeGood」午餐， 米其林星級主廚，菜單價位
歐華酒店-歐華軒中餐廳｜廣東師傅美味中菜、台北預約制包廂、烤鴨二吃
台北高級牛排餐廳「蔚藍海酒吧牛排餐廳-歐華酒店」約會慶生、菜單價位
台北新板希爾頓酒店-青雅中餐廳「青雅四人品鵝宴」聚餐包廂、菜單價位
台北牛排吃到飽「台北萬豪酒店 Lobby Lounge」肋眼牛排、菲力牛排吃到飽
台北萬豪酒店鐵板燒「Mark’s Teppanyaki」免費升級龍蝦！菜單價位
台北萬豪酒店 Lobby Lounge |義式豪華海陸大餐、義大利沛羅尼啤酒暢飲、外帶套餐
台北晶華酒店-栢麗廳Brasserie｜吃到飽自助餐、聯名米其林綠星-小小樹食，價位
台北晶華酒店-晶華軒 Silks House｜台北粵菜、米其林餐盤推薦、菜單價位
台北晶華酒店上庭酒廊 Gallery｜全時段餐廳、下午茶、周末早午餐、菜單價位
台北喜來登大飯店-桃山日本料理|涮涮鍋、壽喜燒鍋物放題吃到飽，菜單價位
善導寺站美食｜桃山日本料理 Momoyama，台北喜來登大飯店，菜單價位
喜來登比薩屋 Pizza Pub｜台北必吃義式料理、窯烤比薩，菜單價位
台北喜來登大飯店十二廚自助吃到飽餐廳｜波士頓龍蝦、戰斧牛排、朝日生啤酒無限供應！
台北南港美食「東方樓頂級粵菜」台北漢來大飯店，包廂聚餐，菜單價位
島語自助餐廳 ISLAND BUFFET｜台北南港最大吃到飽，午餐晚餐差別?平日假日差別?
台北凱撒大飯店Checkers自助吃到飽｜四人同行一人免費,紅白酒調酒啤酒喝到飽!!
君品酒店雲軒西餐廳牛排吃到飽｜台北車站美食、京站美食推薦、菜單價位
台北國泰萬怡酒店MJ Kitchen自助餐廳，價錢、餐券、訂位
敘日全日餐廳-台北六福萬怡酒店｜南港自助吃到飽餐廳、2022菜色、價位、優惠
台北松山意舍酒店-Que原木燒烤餐廳｜假日早午餐buffet吃到飽、牛排龍蝦、菜單價位
台北西門町意舍酒店-吃吧餐廳｜假日限定吃到飽，牛排、豬肋排、披薩、草莓吃到飽
粵菜港點62道吃到飽「台北福華大飯店 珍珠坊」加贈哈根達斯、菜單價位、學生銀髮族優惠
台北Buffet吃到飽「福華大飯店彩虹座」東南亞自助饗宴，紅白酒喝到飽
蓬萊邨台菜餐廳-台北福華大飯店｜台菜推薦，長輩聚餐，地瓜稀飯吃到飽
台北吃到飽「美福大飯店彩匯自助餐廳」semi-buffet 龍蝦、日本A5和牛
義式料理semi buffet吃到飽,假日早午餐限定「美福大飯店GMT義大利餐廳」菜單價位
➤ 歡迎加入海綿飽飽的專屬社群．每天更新不漏接！
如果您喜歡這篇文章，請幫海綿飽飽按讚鼓勵，感謝您
歡迎加入海綿飽飽的facebook粉絲團 海綿飽飽的鳳梨城堡
歡迎轉貼連結，圖文未經授權嚴禁下載使用 !!
版權所有©海綿飽飽的鳳梨城堡
店家/景點資訊
- 店家名稱：歐華酒店-歐華軒中餐廳
- 所在地址：臺灣台北市中山區林森北路646號2樓
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:30-21:30
- 店家電話：02-2585-3258 #300
- 備註資訊：
預約服務制，請於宴會前三天前預訂
交通資訊
延伸閱讀
- 台南美食「落成米糕」米其林必比登推薦，配上四神湯一套剛剛好！另有葉香冷凍米糕(菜單價位)
- 台南必喝推薦「双生綠豆沙牛奶」赤崁樓超人氣排隊飲料店(菜單價位)
- 台南美食「水仙宮粽葉米糕」傳承三代飄香一甲子老店，宵夜、宅配、菜單價位
- 台南美食「保安路米糕」超過60年老字號米糕，米其林必比登推薦！(菜單價位)
- 台南美食「阿川粉圓」隱藏版紅白湯圓黑糖剉冰，好像不用錢一樣！(菜單價位)
- 新莊美食「Oh! Yaki精緻燒肉吃到飽」599元起吃到飽~尾牙春酒推薦，菜單價位
- 台南美食「阿文米粿」米其林必比登推薦傳統小吃，五種吃法任你選(菜單價位)
- 台南美食「金得春捲」國華街永樂市場七十年春捲老店，還可以調整甜度！(菜單價位)
