歐華酒店的地中海牛排館是台北牛排必吃名單
超級適合情侶約會或慶生,是海綿很愛的餐廳
這次來到二樓的「蔚藍海酒吧牛排餐廳」
簡直就像是鐵達尼號的船艙,氣氛營造得很好
除了有美味排餐之外,還有多款特色調酒
比起一樓地中海牛排館,屬於輕鬆的浪漫氛圍
目前只開放週五及週六,限量座位請記得訂位!!
快來看看海綿飽飽的介紹吧
(未成年請勿飲酒,請勿酒駕!!)
蔚藍海酒吧牛排餐廳-歐華酒店
地址：台北市中山區林森北路646號2樓
電話：02-2585-3258
營業時間：週五至週六，18:00-22:30
FB粉絲團：歐華酒店(請點連結)
台北高級牛排餐廳「蔚藍海酒吧牛排餐廳-歐華酒店」約會慶生、菜單價位
蔚藍海酒吧牛排餐廳在哪裡?怎麼去?
「蔚藍海酒吧牛排餐廳」位在歐華酒店2樓
林森北路與民族東路的交叉口,大門設計華麗
無論是住宿或是用餐都有專人接待~
鄰近捷運圓山站、花博園區、台北美術館、晴光商圈
不僅交通方便外,周邊的機能也相當好
「蔚藍海酒吧牛排餐廳」用餐需事先預約
從象牙白樓梯走上去,欣賞飯店的典雅設計
運用海洋元素裝飾,彷彿走進鐵達尼號船艙~
與地中海牛排館不同的風格,讓人眼睛為之一亮
低調華麗的布置,想起第一次看鐵達尼號的感動
桌上備好了餐具及高腳杯,入座後專人點餐
特別的是餐廳內有獨立於全館的音樂播放系統
歐華酒店之中一處獨立神秘花園的感覺~
想喝調酒也可以來「蔚藍海酒吧牛排餐廳」
這邊本來就是酒吧,近期才規劃轉型~
讓想吃牛排或是約會的朋友有更多選擇!!
來餐廳用餐,即可選擇氣泡水或是礦泉水
已含在套餐內,不會另外收取水資唷
蔚藍海酒吧牛排餐廳的菜單與價位
(僅供參考,請以現場公告為主)
蔚藍海調酒套餐,含調酒1款、前菜2道、主食1道、甜點1道
並附有飲料(熱茶或是咖啡)及小茶點
前三款牛排套餐(有註記:for2)為雙人套餐
等於含有調酒2款、前菜4道、主食2道、甜點2道
(未成年請勿飲酒,請勿酒駕!!)
現烤餐前麵包一大盆,有各式各樣的選擇
若有喜歡的麵包口味,都可以免費續點!!
蔓越莓、亞麻籽可颂、布里歐、裸麥葡萄、
軟法起司、五穀雜糧、燕麥雜糧…七種麵包
最喜歡亞麻籽可頌,咬下去多層次酥脆口感
越嚼越香的燕麥雜糧,沾上橄欖油更香!!
前菜-軟殼蟹
將整隻軟殼蟹酥炸,可以直接吃超方便
酸豆細香蔥醬類似塔塔醬,搭配海鮮很合拍
一旁滋味酸甜的蘋果西芹沙拉十分解膩
左邊的巴薩明哥及咖哩粉,沾著吃又是另一種滋味
前菜-核桃木煙燻鮭魚
使用核桃木煙燻的鮭魚帶有獨特香氣
以酸奶、柑橘 、酪梨醬及巴薩明哥點綴
可直接吃原味或是搭配薄荷葉、炭烤小黃瓜
前菜-日本北海道干貝
超華麗的前菜,味道也很優秀,推薦必點!!
選用日本北海道生食級大干貝,表面煎至焦黃
上方的菠菜泡泡超可愛,簡直像是一道藝術品
下面襯著青蒜沙拉,一塊吃別有一番風味
另外有羅勒油、焦糖白花菜、紅蘿蔔泥可搭配
前菜-番茄濃湯
本來覺得朋友選湯很傻…應該多選一道肉品
喝了才知道完全值得,番茄濃郁的酸香很迷人
選用彰化小農的義大利番茄,搭配碳烤朝鮮薊和朝鮮薊油
跟一般餐廳常見的番茄湯完全是兩種層級!!
「蔚藍海酒吧牛排餐廳」的一大特色就是調酒
專業調酒師現場製作,很多客人會拿手機拍照!!
(未成年請勿飲酒,請勿酒駕!!)
共有八款特色調酒,喜歡什麼調性都可以
女生喜歡的香甜調酒,漂亮又適合拍照
或是酒感較重的長島冰茶…這邊通通有
左邊這杯是紅粉之戀,紫蘇酒搭配起泡水
香氣輕盈甜蜜,酸酸甜甜很有初戀的滋味
很適合喜歡輕調酒的女性朋友~
右邊是蜜柚高盃,選用柚子口味利口酒
喝之前攪拌一下味道比較均勻
清新柚子芬芳,味道偏甜酒感也不會很重
想喝醉的朋友請選擇長島冰茶…XD
(未成年請勿飲酒,請勿酒駕!!)
服務人員呈上一盒專用的牛排刀讓我們挑選
比較鋒利,拿的時候要小心不要被割傷
木製刀柄有不同紋路,看起來質感相當好!!
主餐-花蓮脆皮櫻桃鴨胸
有別於常見的宜蘭櫻桃鴨,主廚特別選用花蓮櫻桃鴨
將櫻桃鴨胸表面煎製金黃色,肉質呈現漂亮粉色
搭配特製的雞肉醬汁及醋漬,完全軟嫩不柴口
豐盈鴨皮咬下去油脂飽滿,相當加分!!!
旁邊是原味煎烤的法國路其鴨肝,超邪惡
直逼入口即化的美妙滋味,獨特香氣在口中繚繞
底下搭配自製穀物,增加些許口感與豐富度
主餐-美國濕式熟成45天極黑神戶肋眼牛排
一上桌撲鼻香氣,口水都快要留下來了!!
歐華酒店特製扇形牛排保溫鐵盤是一大特色
除了地中海牛排館,蔚藍海酒吧牛排餐廳也有
牛排附有三款調味(玫瑰鹽、海鹽、芥末籽)
我覺得原味就很好吃,也很喜歡微酸的芥末籽~
3分熟的極黑神戶肋眼牛排,完全不帶血水
牛排表面煎至微酥,內部保有嫩度及肉汁
其中有兩塊肋眼上蓋肉,俗稱老饕牛排
肉質格外鮮嫩…一吃就回不去了
第一次去地中海牛排館就是點老饕牛排
直接變成鐵粉,台北必吃牛排館當之無愧!!
牛排有兩道配菜,奶油菠菜及薯泥
表現都不錯,也可搭配肉汁一起享用
跟朋友切了一小塊法國路其鴨肝
自己做偽羅西尼牛排,邪惡度破表啊!!
牛排與鴨肝真是絕配,超正點的組合
餐後的飲料可選擇咖啡或是熱茶
我們選了洋甘菊跟紅茶,附上兩個巧克力塔
甜點-水果塔
外型可愛的繽紛水果塔~
有草莓、藍莓、鳳梨、薄荷凍
加上飯店自製一球紅心芭樂冰淇淋
酸甜交織不膩口,很稱職的餐後甜點
甜點-萊姆鳳梨
新鮮鳳梨用萊姆酒、香草莢醃漬三天以上
切成薄片後搭配西米露,配色很漂亮
上面刨了一些檸檬皮與辣椒粉點綴
是一道讓人驚奇滿滿的甜品,層次感很強!!
整體而言「蔚藍海酒吧牛排餐廳」表現很棒
喜歡吃牛排的朋友不能錯過的選擇!!
美國濕式熟成45天極黑神戶肋眼牛排好吃的沒話說
不吃牛的朋友可以試試鴨胸,鴨肝也很厲害
前菜、調酒、甜點…表現頗有水準
很適合情侶約會、節日慶祝、商務聚餐
剛好可以拿五倍券拿來吃聖誕跨年大餐!!
蔚藍海酒吧牛排餐廳-歐華酒店
地址：台北市中山區林森北路646號2樓
電話：02-2585-3258
營業時間：週五至週六，18:00-22:30
FB粉絲團：歐華酒店(
請點連結)
內文為海綿體驗後的真實感受，每個人的感受不盡相同，提供給大家參考囉！
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那個樓梯真的很像鐵達尼場景耶!!!