松江南京美食「寒居酒店-BeGood」2024晚餐新菜單,台北約會餐廳推薦,菜單價位

台北松江南京美食推薦「寒居酒店-BeGood」由米其林星級主廚林明健擔任餐飲顧問,打造一處結合《餐廳+咖啡館+烘焙坊》的舒適空間,傳遞「好食、好感、好心情」的品牌理念。將戶外的自然紋理和溫暖棕櫚樹植物和綠化帶入,結合溫馨色系家具,營造出海灘渡假勝地的浪漫風情。「BeGood」環境、服務、餐點都頗有水準,法式料理的細膩手藝,結合台灣在地食材,藝術般的精緻擺盤,兼具視覺與味覺的無國界饗宴,海綿已經來過好幾次,台北約會首選!

「寒居酒店-BeGood自今年2月起,午餐及晚餐時段調整為A La Carte單點菜單,本篇介紹晚餐新菜色,另有雙人及4-6人分享餐,很適合情侶約會、慶生過節、姊妹淘聚餐、商務聚會唷!

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BeGood Bakery | Cafe | Restaurant

地址:台北市中山區松江路116號2樓

電話:02-2564-3577

營業時間:

早餐|每日07:00-10:00 (最後點餐時間09:30)

午餐|每日 11:30-14:00 (最後點餐時間13:30)

Café|每日 10:00-21:00 (最後點餐時間20:30)

晚餐|每日 18:00-22:30 (最後點餐時間21:00)

官方網站:寒居酒店-BeGood 餐廳

原文:松江南京美食「寒居酒店-BeGood」2024晚餐新菜單,台北約會餐廳推薦,菜單價位

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寒居酒店BeGood在哪裡?怎麼去?

BeGood」位於「寒居酒店」二樓,捷運松江南京站2號出口走路只要一分鐘!坐擁絕佳採光與蓊綠街景,營造出鬧中取靜的反差感。用餐的話直接搭乘電梯或走樓梯上二樓即可~

不得不稱讚「寒居酒店」極具設計感的裝潢,金屬搭配幾何線條的摩登風格,光是一樓大廳就讓我們拍得不亦樂乎!尤其樓梯是網紅必拍TOP1~

BeGood」不僅是一家餐廳,還是咖啡廳烘培坊。除了供應房客早餐外,全日提供麵包點心、手工蛋糕、輕食三明治、飲料。之前看朋友來吃早午餐也很誘人,海綿之後有機會再來試試。

寒居酒店BeGood的環境介紹

BeGood」主要分成兩個大區塊,整排靠窗座位有種半開放小包廂的氛圍,米色布幔與棕櫚樹營造出海灘渡假勝地風格,大片落地窗白天採光很棒,晚上則是另一種浪漫風情,很適合姊妹淘喝下午茶或是下班後小酌。

繼續往裡頭走則是「BeGood」用餐區,有一秒飛到峇里島用餐的國外風情,有四人桌、八人桌,也很適合三五好友一同享用餐點。我們被安排在舒適的沙發區,沒有高級餐廳的壓迫感,輕鬆的服務與氛圍讓人感覺十分愜意。另外還有可容納14人的私人包廂,可用於舉辦PARTY或餐飲會議。

寒居酒店BeGood-2024全新菜單

寒居酒店-BeGood 2024晚餐菜單(僅供參考,請以現場公告為主)

提供開胃菜、沙拉、湯品、主餐、飯麵、甜點、飲料

可以單點,也有晚餐雙人分享餐、四~六人分享餐可選擇!

 

 

 

寒居酒店BeGood的餐點介紹

烤薄餅-番茄洋菇醬、瑞可塔起司

來BeGood不能錯過的經典烤薄餅,使用Josper烤箱炭烤,像是薄片披薩的Q勁及淡淡炭烤燻香,醬料三選一(鷹嘴豆泥醬/和羊肉綠咖哩、腰果/番茄洋菇醬、瑞可塔起司)若要多加一種醬料,每款另加+100元!

之前來吃烤薄餅都是搭配鷹嘴豆泥醬,這次特別選了不一樣的醬料

Q勁十足的烤薄餅配上番茄洋菇醬、瑞可塔起司,有種吃披薩的既視感!

白酒炒蛤蠣、西班牙臘腸、甜玉米、法式酸奶

滿滿蛤蠣堆成一座小山峰,光看就覺得好開心

一上桌白酒的香氣撲鼻,口水都不自覺的分泌…XD

新鮮飽滿的蛤蠣,尺寸也挺大顆,醬汁很涮嘴

鮪魚韃靼吐司、酪梨、橙醋、芝麻

自製酸麵包放上現流鮪魚肉、酪梨醬,整體搭配口味平衡

入口的濕潤度很夠,可以嚐到鮪魚本身的鮮甜滋味!

切成方便入口的大小,可以直接拿著吃的 finger food

當作開胃菜或是下酒菜都很讚的選擇~~

冷壓果汁使用低溫高壓技術,保留果汁的完整營養成分及膳食纖維

Drop the Beet 有紅蘿蔔、甜菜根、蘋果、薑、檸檬

Lean and Green 有鳳梨、菠菜、羽衣甘藍、芹菜、小黃瓜、薄荷

兩款都是很健康的飲品,原汁原味的綠拿鐵^^

酥脆軟殼蟹沙拉、柑橘醬汁、醃製辣椒

新鮮生菜鋪成一座小花園,放上現炸軟殼蟹,金黃色澤好誘人

淋上微酸的柑橘醬汁,清新解膩的香氣,一口接一口停不下來

超喜歡軟殼蟹!不用剝殼取肉的爽快吃蟹,很適合懶人…XD

海鮮巧達湯

之前喝過就愛上的海鮮巧達湯,奶油香氣與各種海味交織

內有鮮蝦及魚肉,幾乎每一口都是料,湯汁一滴都不想浪費

差點想加點一份烤薄餅,把醬汁都沾起來吃了

牛肝菌野菇燉飯

一上桌就飄出邪惡的香氣,聞到都快要流口水了

先將牛肝菌及乾蔥慢火炒香,後續添入牛肝菌汁、法式奶油、松露醬及燉飯拌炒入味

特別選用有「米中魚子醬」美譽的Carnaroli義大利米,獨特口感讓人印象深刻

中間配上一顆水波蛋,吃之前把蛋劃開

黃澄澄的蛋黃瀑布,這畫面太誘人了!

炭烤菲力、竹筍、黑胡椒牛汁

厚切菲力牛排使用 Josper 烤箱炭烤至三分熟,呈現漂亮粉嫩色澤

帶一點煙燻香氣,口感超級軟嫩,想要整盤獨吞…XD

以雪梨醋為基底所調製的特製醬汁,搭配菲力牛排相當match

旁邊的配菜也很好吃!

木瓜、椰子雪酪

以木瓜牛奶為靈感發想,將奶凍狀的木瓜牛奶鋪底

並以一層甜白酒薄片果凍覆蓋於椰子雪酪上

再以兩片低溫烘乾的吐司脆餅裝飾,兼具視覺與味覺的甜點!

豆腐奶酪、米香、芝麻冰淇淋

手工熬煮的豆漿奶酪+白芝麻做成的冰淇淋

撒上古早味米香增添口感,甜中帶鹹的滋味

原來是以日式料理家常菜「胡麻豆腐」為靈感製作

同時感受豆漿奶酪的清爽滋味和冰淇淋的濃郁芝麻香氣!

整體而言「BeGood」表現很棒,環境、餐點跟服務都有一定的水準,讓人印象深刻的一餐,很適合約會慶生。

BeGood Bakery | Cafe | Restaurant

地址:台北市中山區松江路116號2樓

電話:02-2564-3577

營業時間:

早餐|每日07:00-10:00 (最後點餐時間09:30)

午餐|每日 11:30-14:00 (最後點餐時間13:30)

Café|每日 10:00-21:00 (最後點餐時間20:30)

晚餐|每日 18:00-22:30 (最後點餐時間21:00)

官方網站:寒居酒店-BeGood 餐廳

內文為海綿體驗後的真實感受,每個人的感受不盡相同,提供給大家參考囉!

廠商邀約 : [email protected] 或私訊海綿飽飽的鳳梨城堡

食記、遊記皆有時效性,請依旅遊景點與店家公告的菜單、優惠活動為主。

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