台北。中山～你吃過用＂鏟＂的比薩嗎～瓦薩比薩(中山店) （近捷運中山站）

北部美食海綿飽飽2
台北。中山～你吃過用＂鏟＂的比薩嗎～瓦薩比薩(中山店) （近捷運中山站） @海綿飽飽的鳳梨城堡 

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瓦薩比薩對我來說相當有緣
 
整個熟到不行ＸＤ
 
內湖店都不知道去過幾次了
 
松山店也插旗兩回！！！
 
這次初訪位於中山北路巷弄間的中山店
 
首先海綿要大力讚賞瓦薩比薩
 
除了餐點不錯吃～價格親民外
 
服務更是令我相當滿意
 
三間店的表現都不錯
 
而且不管試吃體驗或是自費聚餐皆是如此
 
當然這點我不敢保證
 
（怕了～～～ＸＤ）
 
但至少我每次遇到的服務生都很優！！！
 
所以基本上應該不會差到哪去巴
 
（還是不敢保證～ｈａ）
 
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室外用餐區
 
只是現在步入夏天
 
坐的住嗎？
 
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ㄧ進入店裡
 
目光馬上被這個半透明廚房兼吧檯所吸引
 
可以直接看到大廚料理的英姿～
 
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環境挺乾淨的唷
 
可以安心享用美食～
 
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店裡的環境氣氛相當舒適
 
微黃的燈光～配上輕柔的音樂
 
讓人感到放鬆
 
牆上的擺設與佈置也很有ｆｕ～
 
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這不是挖土的鏟子拉
 
是披薩的鏟子喔！！！
 
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原物料等
 
很像個小小博物館展示區
 
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進入店內～服務生馬上來幫我們帶位
 
服務非常親切有禮貌
 
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內用的用餐區相當寬敞舒適
 
想坐哪裡都可以唷～
 
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座位上擺了餐具與菜單
 
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調味料
 
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瓦薩比薩新推出的『派對分享餐』
 
看起來很誘人耶
 
份量不少～適合多人享用！！！
 
官網參考菜單：請點我
 
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瓦薩比薩基本低消是１００元
 
餐點須收１０％服務費唷
 
（這服務我很甘願付！！！）
 
最近遇到讓我付的很不爽的店ＸＤ
 
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點了三杯飲料
 
皆可調整甜度冰塊
 
棉花糖摩卡（前）
 
柚香搖擺果漾（左後）
 
榛果拿鐵（右後）
 
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柚香搖擺果漾
 
柚子果醬配上氣泡飲料
 
碰撞出酸甜冰涼好滋味
 
上面還用檸檬片做裝飾
 
感覺超夏天的拉
 
鮮奶油超邪惡～
 
不敢吃的朋友可以請店家調整
 
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棉花糖摩卡
 
完全就是看上棉花糖！！！
 
味道是中規中矩的摩卡咖啡
 
配上幾個炙燒過的棉花糖
 
是不是馬上就變的不ㄧ樣了呢
 

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蜜桃鴨果醋沙拉
 
哇～～～繽紛的沙拉
 
配色根本超女孩！！！
 
大量的生菜鋪底
 
再加上粉紅色的鴨胸
 
以蜜桃跟蔓越莓做點綴
 
最後淋上柚香酒醋
 
超誘人的拉！！！
 
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鴨胸鹹香夠味
 
配上生菜相當爽口
 
加上蔓越莓的酸與蜜桃的甜
 
整體飽嘴多汁不膩口
 
夏天吃這剛剛好
 
清爽又開胃！！！
 
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珍珠美人魚義大利麵
 
這名字讓我想到姪女之前看的卡通ＸＤＤＤ
 
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賣像很誘人的義大利麵
 
ㄧ端上來就聞到濃濃的九層塔香
 
是我最喜歡的青醬耶！！！
 
光看上頭這兩塊炸蝶魚
 
跟滿滿一圈的蛤蠣
 
就覺得好爽～
 
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上頭的葉子對擺盤很加分
 
整體看起來質感大提升
 
看菜單介紹好像叫＂山蘿蔔葉＂
 
本來以為是香菜ＸＤ
 
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炸魚相當軟嫩
 
外皮吸收的湯汁
 
相當夠味
 
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麵條硬度是大眾所以接受的
 
不會偏軟或偏硬
 
調味部份海綿覺得比較重了些
 
但同行友人覺得恰好適中
 
可能就是每個人口味的差異！！！
 
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蛤蠣不錯唷～
 
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菇菇雞青醬湯鏟比薩
 
視覺效果滿分的創意比薩！！！
 
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ㄧ端上桌馬上令眾人驚呼～～～
 
＂哇！！！太特別了～～～＂
 
店員馬上幫我們解釋吃法
 
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有別於刻板印象中批薩
 
都是以餅皮上擺滿餡料的呈現方式
 
瓦薩比薩推出以比薩來＂鏟＂餡料
 
是不是超酷！！！
 
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一份有六塊餅皮
 
賣像真的很優！！！
 
餅皮的口感我覺得有點像薄燒餅
 
（好台喔我ＸＤ）
 
外皮偏酥但又有麵皮的咬勁
 
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今天的口味的＂菇菇雞青醬湯＂
 
裡頭的料很多呢
 
香菇～燻雞～馬鈴薯丁～蘆筍～洋蔥
 
帶有濃郁的九層塔與奶油香
 
是青醬與白醬混合的雙醬！！！
 
（這醬汁拿來搭配義大利麵ㄧ定也很正點！！！）
 
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表面灑了滿滿的起司
 
輕輕鬆鬆就有誘人的拔絲～
 
看的我都餓了！！！
 
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直接拿著餅皮大力的＂鏟＂下去～～～
 
哈哈哈
 
真有趣的比薩！！！
 
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搭配九層塔也不錯
 
非常推薦的比薩！！！
 
來瓦薩ㄧ定要點
 
好吃又好玩～
 
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以前吃過草莓跟棉花糖口味的披薩
 
所以甜披薩已經嚇不到我了ＸＤＤＤ
 
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惡魔芭娜娜
 
香蕉巧克力耶！！！
 
是我很愛的甜點口味
 
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尺寸是９吋
 
以甜點來說份量蠻大的
 
適合四人以上分享
 
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披薩先塗滿苦甜巧克力醬
 
在放上香蕉片
 
鋪成漂亮的太陽花放射狀
 
在灑上杏仁片
 
增加口感與香氣
 
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披薩屬於Ｑ軟口感
 
甜度沒有想像中的高
 
可能是使用了苦甜巧克力的緣故
 
香蕉片烤過之後變的軟綿綿
 
果然真的是跟巧克力最搭的水果
 
正點！！！
 
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薄餅皮讓你吃的沒負擔
 
只是稍乾了些
 
需要搭配飲料～
 
整體來說還不錯吃！！！
 
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地點：Vasa Pizzeria瓦薩比薩(中山店)

地址：台北市中山區中山北路二段27巷2號
 
電話：02-2562-3360

營業時間：週一至週日，11:00~21:30
 
官方網站：Vasa Pizzeria
 

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