桃園好吃烤鴨「上菜片皮鴨專賣店桃園店」就在桃園台茂購物中心6樓,每天限量供應的櫻桃片皮鴨,專人桌邊片鴨秀,可以做一鴨二吃、一鴨三吃、潮式滷水拼盤也很厲害!佛心提供”半鴨”的選項,就算兩人約會也可以爽吃烤鴨大餐。這次四人套餐的湖南剁椒蒸臭豆腐跟老罈金湯酸菜魚超下飯~~連甜點的楊枝甘露都很優秀。「上菜片皮鴨專賣店桃園店」環境、服務、餐點有水準之上的表現,很適合家庭聚餐、公司聚餐的好選擇!
附上店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表MENU供參考!
上菜片皮鴨專賣店(桃園店)
地址:桃園市蘆竹區南崁路一段112號6樓(台茂購物中心)
電話:03-312-5222
營業時間:週一到週五,11:30–14:30,17:00–21:00
週六到週日,11:00–14:30,17:00–21:00
原文:桃園台茂美食「上菜片皮鴨專賣店桃園店」漢來集團旗下烤鴨專賣店,包廂聚餐,菜單價位
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上菜片皮鴨專賣店在哪裡?怎麼去?
「上菜片皮鴨專賣店桃園店」位於桃園蘆竹的台茂購物中心6樓,就在「漢來海港餐廳-桃園店」隔壁,開車騎車可以停於收費停車場,用餐可折抵3小時免費停車,交通挺方便。
「上菜片皮鴨專賣店」目前在桃園、新竹、高雄有分店。嚴選品質極佳的宜蘭櫻桃鴨,每隻重達2.8公斤,主廚先以秘製鴨鹽、八角、香葉等數十種中藥材醃製入味後,在外皮淋上由麥芽糖及醋調制的鴨水,經吊掛風乾8~10小時等繁複工序,最後以傳統港式掛爐法,低溫烘烤1個小時製作出鴨皮油滋酥脆、鴨肉鮮嫩多汁不乾澀的美味片皮鴨!
上菜片皮鴨專賣店的店內環境及座位
「上菜片皮鴨專賣店桃園店」餐廳環境挑高、乾淨明亮,給人的感覺很舒適,服務周到,座位有2~4人座及大圓桌,滿足各種人數的聚餐需求~~
另有兩個8人開放小包廂、一個10人獨立大包廂,比較注重隱私的朋友,一定記得要提前預約!
上菜片皮鴨專賣店的菜單價位
上菜片皮鴨專賣店的菜單價位(僅供參考,請以現場公告為主)
即烤櫻桃片皮鴨可選擇半隻或全隻,加價升級2吃、3吃、潮式滷水鴨架拼盤。其他菜色結合了川粵菜、港式點心等特色,選擇相當多元,多人聚餐可以吃的很澎湃!若是兩人約會也可以點半隻鴨+2吃,再配上兩道菜就很ok了
上菜片皮鴨專賣店的餐點介紹
我們這次點了「四人歡聚品鴨樂」套餐$3588元+10%
即烤櫻桃片皮鴨(1隻)
鴨架好味4選1:薑蔥爆炒鴨架(辣/不辣)、椒鹽酥炸鴨架、酸白菜豆腐鴨架湯、+90元升級潮式滷水鴨架拼盤
開胃前菜4選2:湖南剁椒蒸臭豆腐、麻辣鴨血豆腐、韭黃陳醋長春捲、上海燻魚
特色上菜5選1:黃金石鍋海鮮、金沙中卷四季豆、果香生汁蝦球、重慶麻辣口水雞、糖醋咕咾肉
鮮味料理選1:麻辣水煮魚、老罈金湯酸菜魚(辣/不辣)
季節蔬菜選1:櫻花蝦高麗菜、珍菇炒水蓮、XO醬金勾蝦四季豆
美味甜點:紅豆木桶豆花、+128元升級楊枝甘露
即烤櫻桃片皮鴨(1隻)
「上菜片皮鴨專賣店桃園店」小鮮肉師傅桌邊片鴨show,視覺效果100分~~海綿媽開心到拿出手機錄影,平常都沒那麼認真…XD
烤鴨在小鮮肉師傅俐落刀工下,變成一大盤色澤誘人的片皮鴨,刀鋒滑過酥脆鴨皮的聲音,潺潺四溢的肉汁,太迷人了~~^^
櫻桃片皮鴨的配料有荷葉餅皮10片、小黃瓜、三星蔥、甜麵醬、綿白糖、跳跳糖,配料都可以另外加購
餅皮包著鴨肉與鴨皮,再放上三星蔥、小黃瓜、甜麵醬,誰能抵擋的了
帶一點Q勁的餅皮+豐厚肥美的櫻桃鴨,甜麵醬與小黃瓜增添滋味,好吃^^
另一款香蔥餅皮像是蔥油餅,看起來好好吃,讓我們一捲接著一捲的吃,後面的菜都快吃不下了!!!
帶皮的烤鴨蘸著綿白糖一塊吃,甜鹹交織別有一番風味,小朋友好愛這樣吃~~
配上跳跳糖很特別,在口中劈哩啪啦的舞動,頗有童趣~~哈哈哈
潮式滷水鴨架拼盤(+90元升級)
做完片皮鴨的鴨架再切成一塊塊帶骨鴨肉,鴨肉出乎意料的多!搭配鴨胗、鴨腸、油豆腐組成一大盤滷水拼盤,淋上一點鹹香的滷汁,不是那種特別濃厚的重口味,附上一碟辣椒,沾著吃也很正點!
這肉量讓我們一行愛吃肉的老饕很滿意,沾著辣椒醬很涮嘴,提升香氣也有解膩作用,旁邊脆口的鴨腸、鴨胗也好吃~~
湖南剁椒蒸臭豆腐
這一鍋端上桌的香氣超級迷人,掀開鍋蓋就讓眾人發出:哇~~的驚嘆聲!肚子也不爭氣的咕咕叫了,吸滿湯汁的臭豆腐,剁椒拌著香菇跟肉燥,帶一點辣度很加分,忍不住另外加點白飯,一塊剁椒臭豆腐就可以嗑完一碗白飯!簡直就是””白飯小偷””阿
上海燻魚
上菜的時候海綿媽說我們有點炸地瓜嗎??? 讓我們笑翻,這是上海燻魚拉,魚肉切塊酥炸成金黃色,肉質緊實帶一點甜味,不用另外沾醬就很夠味
黃金石鍋海鮮
又是一道超級下飯的料理,充滿鮮香的金黃醬汁為底,加入雞蛋豆腐、花枝、鮮蝦、魚片、北寄貝等海鮮,裝入保溫效果好的石鍋,大人小孩都會喜歡的一道菜!
老罈金湯酸菜魚
這幾年超夯的酸菜魚,集合了酸麻辣爽的層次,湯頭酸香不嗆口,魚肉口感細嫩,還有豆腐跟魚丸!我們吃不完打包,回家加一些火鍋料又是滿足的一餐
櫻花蝦高麗菜
高麗菜以大火快炒充滿鑊氣,撒上櫻花蝦增添香氣,又脆又甜,沒想到第一個光盤的就是高麗菜!
楊枝甘露(+128元升級)
直接霸氣的給一大鍋,怎麼看都超過四人份,芒果與椰奶以黃金比例調和,加入西米露及柚子果肉,香甜不膩口、富有層次口感,很厲害的飯後甜點,加價升級不會失望~~
我們吃不完打包,居然附上超可愛的提袋,真的是賺到耶…XD
吃完「上菜片皮鴨專賣店桃園店」順便在台茂購物中心逛街、吹冷氣,旁邊有一個小公園可以溜小孩~~
內文為海綿體驗後的真實感受,每個人的感受不盡相同,提供給大家參考囉!
廠商邀約 : [email protected] 或私訊海綿飽飽的鳳梨城堡
食記、遊記皆有時效性,請依旅遊景點與店家公告的菜單、優惠活動為主。
閱讀延伸-桃園美食推薦
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店家/景點資訊
- 店家名稱:上菜片皮鴨專賣店(桃園店)
- 所在地址:臺灣桃園市蘆竹區南崁路一段112號6樓
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:30-21:00
- 店家電話:03-312-5222
- 備註資訊:
(台茂購物中心)
營業時間:營業時間:週一到週五,11:30–14:30,17:00–21:00週六到週日,11:00–14:30,17:00–21:00
交通資訊
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