台中美食「夜間部爌肉飯」獲選2023台中米其林必比登推薦,在地人都知道的宵夜美食,google評論4.2顆星超過4200篇、2015年被食尚玩家報導!不要看「夜間部爌肉飯」裝潢很新,其實是老店了,一開始路邊攤、兩三張桌椅,擴大到現在精誠路的大店面。「夜間部爌肉飯」是台中夜貓族必吃口袋名單,終於找到機會來插旗~~
附上店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表MENU供參考!
夜間部爌肉飯
地址:台中市西區精誠路109號
電話:04-2320-0735
營業時間:週一至週日,17:00-凌晨02:00
原文:夜間部爌肉飯|台中米其林必比登推薦,超人氣宵夜推薦,菜單價位
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夜間部爌肉飯在哪裡?怎麼去?
「夜間部爌肉飯」位於台中西區的精誠路與精誠16街路口,轉角處加上斗大招牌相當醒目,走過都會多看兩眼,旁邊就是711。開車的附近有收費停車場,我們很幸運撿到一個路邊停車格…XD 騎車的停車格就比較多了。
之前就耳聞「夜間部爌肉飯」是夜貓族必吃美食,但之前到台中都排了好多餐廳,結果半夜都吃不下…XD
這次特別把「夜間部爌肉飯」放入行程,平日晚上十點左右抵達,現場排了滿滿人潮,真的是超人氣宵夜美食!
夜間部爌肉飯-2023米其林必比登推薦
「夜間部爌肉飯」曾獲選2023米其林必比登推薦,希望品質不要掉,價錢也不要漲才好!
許多台北米其林必比登美食得獎後都走鐘了…XD
夜間部爌肉飯的內用外帶方式
內用:拿黃色點菜單—>櫃台結帳後—>叫號入座
外帶:拿紅色點菜單—>櫃台結帳後—>等待取餐
夜間部爌肉飯的內用環境及座位
「夜間部爌肉飯」內用環境比預期的還大,一直以為是老店,聽朋友說才知道以前是路邊攤,後來才搬到現在的店面。餐廳內乾淨明亮,座位不少,翻桌率也蠻高,不需要等很久!只是需與別的客人併桌唷~~
夜間部爌肉飯的菜單、價位、MENU
主食:爌肉飯、魯肉飯、滷排骨飯、豬腳飯(中節、腳蹄)、炒麵
湯類:骨仔肉豬血湯、大腸豬血湯、粉腸豬血湯、豬心湯、綜合湯、豬血湯
便當:爌肉便當、魯肉便當、滷排骨便當、豬腳飯便當(中節、腳蹄)、虱目魚便當
小菜:虱目魚肚、虱目魚頭、荷包蛋、豬心盤、川辣豬血、滷豬皮、燙青菜
「夜間部爌肉飯」生意超好,7~8的店員忙進忙出,才能應付龐大的出餐量,晚上看到這種畫面是不是很療癒~~
「夜間部爌肉飯」桌上滿滿的點菜單,就是生意超好的證明,無法騙人的!
「夜間部爌肉飯」上菜的速度很快,入座沒多久,店員就送上餐點,根本就是生產線的等級!
櫃台旁邊有酸菜跟辣蘿蔔乾,可以自行取用,不要浪費唷!
夜間部爌肉飯的餐點介紹
本來跟朋友說不要點太多,年紀大了睡前吃少一點,結果還是不小心點了一桌…XD
爌肉飯(大)$70元
手掌大小的碗裝著白飯、酸菜及一塊爌肉,彰化好像也是差不多價格及份量,只是這塊爌肉80%肥肉20%瘦肉,讓人覺得很傻眼,喜歡吃肥肉的人應該會很開心吧,隔壁客人的爌肉飯沒這麼誇張,所以應該是我們運氣不好…XD
值得一提的是爌肉燉煮的入口即化,不是重口味路線,顏色也沒有焦糖醬色,優點是少了點油膩感,配上白飯、酸菜還OK
荷包蛋$15元/個
一顆荷包蛋15元、這邊兩顆是30元,半熟的蛋黃配上白飯好吃耶~~別說哥沒提醒你,半熟蛋必點!
爌肉加上東泉辣椒醬,微微的甜辣感更涮嘴解膩,但不要加太多,一不小心會反客為主
滷排骨飯(大)$80元
滷排骨比預期更厲害,先炸後滷的鹹香夠味,排骨的厚度很有誠意,可以吃到豬肉的彈性,不像有些便當店的薄片牌骨,根本沒有口感~~這天的滷排骨飯完全打趴爌肉飯了…哈哈哈
白菜滷$35元、筍乾滷$35元
兩樣都非常的普通,可吃可不吃的那種喜歡
喜歡吃小菜的人也可以點便當,+25元就有三樣小菜
((爌肉飯(大)70元、爌肉便當95元))
骨仔肉豬血湯$50元
不是預期的那種骨肉湯,湯頭比較像下水湯,意外發現一塊天梯(豬牙齦),好特別喔!
豬血湯$30元
豬血湯內有好多豬血,份量很大塊,湯頭加了酸菜還不錯
整體而言「夜間部爌肉飯」表現不錯,環境乾淨、服務也很親切、味道中規中矩,不是重口味路線,吃完不會覺得膩口,但似乎騷不到宵夜族的癢處,半夜就是要吃那種爽到爆的邪惡美食啊!
只是「夜間部爌肉飯」越晚人越多,生意超級好的,也證明是大家的愛店,肯定有什麼厲害之處吧!
夜間部爌肉飯
地址:台中市西區精誠路109號
電話:04-2320-0735
營業時間:週一至週日,17:00-凌晨02:00
內文為海綿體驗後的真實感受,每個人的感受不盡相同,提供給大家參考囉!
廠商邀約 : [email protected] 或私訊海綿飽飽的鳳梨城堡
食記、遊記皆有時效性,請依旅遊景點與店家公告的菜單、優惠活動為主。
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店家/景點資訊
- 店家名稱:夜間部爌肉飯
- 所在地址:臺灣台中市西區精誠路109號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 17:00-02:00
- 店家電話:04-2320-0735
交通資訊
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