海綿媽特別喜愛吃辣！
所以家庭聚餐一向都是去川菜餐廳或麻辣鍋
今天來到位於中山北路五條通的『胡同大媽』
隸屬歡喜家餐飲有限公司
另外在北投有采豐餐廳與大媽的鍋
胡同大媽在新竹也有分店，之前有去過唷！
地點：胡同大媽(中山店)
地址：台北市中山站中山北路一段83巷13-3號
(捷運中山站)
電話：02-2521-9958
營業時間：11:30~14:00；17:30~21:30
粉絲團：請點我
官網：請點我
餐廳裝潢以黑與紅為主色
顯示出一種低調時尚的氣氛
讓傳統的川菜料理加入時尚新穎的風格！
以多人合菜為主！
多點人去也比較能吃到豐富的料理！
餐廳還有包廂可選擇（需預定）
桌上擺了菜單與熱茶
服務員帶位後會幫忙介紹菜色
服務還蠻親切！
參考菜單，請以現場提供為主
另外還有提供１０人桌菜！
烏梅汁，搭配辣料理的首選！
酸甜好喝又可以止辣
【干絲香菜】
口感類似魯白菜般軟嫩
味道酸香開胃～
【川味口水雞】
每次去川菜館必點的菜色之ㄧ
尤其看到整盤紅通通辣油，馬上口水瘋狂分泌！
等不及要馬上大快朵頤
辣油、香菜、芝麻～飄著淡淡的花椒香！
裡頭泡著白皙的白斬雞
肉質很嫩～香辣夠味！
川菜超下飯～每次都可吃兩碗！
【魚香烘蛋】
有點類似糖醋的調味
一整盤烘蛋口感挺嫩～
屬於小朋友會喜歡的菜色！
【上湯花椰菜】
海綿好愛這道菜！
旁邊的湯汁味道濃郁夠味，直逼濃湯等級
還添加了皮蛋
花椰菜翠綠軟嫩
【孜然羊排】
小羊排以蔥、蒜、辣椒伴炒
特別用了孜然調味，大大降低羊肉的氣味
讓不喜羊肉的海綿也吃了好幾塊！
屬於比較有嚼勁的口感
適合下酒阿～
【辣子雞丁】
整盤滿滿的辣椒，這道菜需在辣椒中找雞丁！
調味卻沒視覺上來的有辣度
【乾煸肥腸】
家人熱愛的菜色，海綿不吃腸子！
以辣椒與四季豆拌炒～
【鹹蛋南瓜】
令人驚艷的料理！金黃閃亮的南瓜條
看外觀還以為是地瓜
味道很甜唷！
【避風塘酥蝦】
一般都是吃避風塘炒蟹
這回搭配鹽酥蝦也蠻搭
整隻蝦都能直接吃！
也是到下酒菜～
【蒜子燒黃魚】
屬於紅燒的料理
黃魚肉質扎實好吃，搭配蔥蒜醬汁
算是蠻安全的菜色！
‘
【招牌酸菜湯】
酸度滿分的湯頭，裡面還有細緻的魚片
酸菜相當夠味
酸香讓口味大分泌，越喝越涮嘴！
停不下來阿～～～
胡同大媽表現不錯～喜歡川菜的朋友可以試看看！
另外推薦的川湘餐廳
店家資訊
地點：胡同大媽(中山店)
地址：台北市中山站中山北路一段83巷13-3號
(捷運中山站)
電話：02-2521-9958
營業時間：11:30~14:00；17:30~21:30
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本篇為邀約文，真實體驗分享
【台北川湘料理】
【台北|內湖】李雪辣嬌川味食府(內湖店)/內科瑞光路四川菜/巧克力小籠包/台北美食設計型店(捷運文德站)
【台北|大安】飯BAR mini忠孝店(內湖飯BAR二店)-東區時尚中菜館-精緻創意料理X桌邊現做火焰甜點X超夯罐子蛋糕-附完整菜單(捷運忠孝復興站)
【台北|中山】聯榮富甲食坊(原內湖聯榮川菜餐廳)-行天宮農安街中式餐館-好吃功夫菜/聚會桌菜合菜/商業套餐/麵食點心/完整菜單(捷運行天宮站)
【台北|松山】子辣個人麻辣-四川麻辣水煮魚鍋-牛肩小排水梨鍋-延吉街人氣涮涮鍋-小巨蛋火鍋/停車便利(捷運台北小巨蛋站)
【台北|中山】胡同大媽(中山店)-五條通川湘菜料理-長輩聚餐(捷運中山站)
【台北|大安】蜀江宅院 四川烤全魚 酒坊-台北東區四川料理-正統老四川香、麻、辣！下飯好吃（近捷運國父紀念館站)
【台北|中正】上海鄉村餐廳(仁愛店)-精緻合菜-2014公司尾牙聚餐-台北青年中心餐廳（捷運善導寺站）
【台北|內湖】聯榮川菜餐廳-內湖川湘菜餐廳-記憶中的好味道-平價好吃-適合聚餐（近捷運西湖站）已搬遷
【中山美食】
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