中山國中旁的火鍋店
『花敦道鍋物』
鄰近捷運松山機場站與中山國中站
藏身巷弄裡頭，旁邊是運動中心及小公園
招牌顯眼，相當好找
裝潢看起來是間中規中矩的火鍋店
地址：台北市松山區敦化北路244巷39號-1
電話：(02)8712-9396
營業時間：週二到週日，11:30~14:00
17:00-20:00
粉絲團：請點我
店外的海報，據說是全台CP最高的海陸鍋物
這麼大口氣，真的要去體驗才知道！
內部裝潢簡單樸實，乾淨明亮
座位數不多，建議先訂位在前往
這天平日晚餐時段客滿
肉品現點現切，直接讓你們看
參考菜單，請以現場提供為主
屬於平價涮涮鍋，請以〝平價〞為出發點評論
以這個價位有如此品質的食材，說真的好的沒話說
最近也接觸幾間中高價位鍋物
如璞膳日式鍋物就是海綿飽飽很喜歡的火鍋！
老闆不喜歡過多添加物
所以沾醬的部份相當簡單
蔥花、蒜末及醬油
鍋底為鴛鴦鍋，蒙古與昆布湯頭
皆為店家自己熬煮
昆布鍋使用道地的日本昆布，加上蔬菜慢熬3小時
蒙古鍋為老師傅秘方
少了極具刺激性的辛辣、多了幾分餘韻不絕的痛快
蔬菜盤，看似簡單卻臥虎藏龍
老闆最得意的就是這水果玉米，很甜唷
還有高麗菜、青江菜、板豆腐、金針菇
胡蘿蔔、絲瓜、 玉米筍、芋頭丁、南瓜
海陸套餐可選擇肉品
牛豬羊三選一
這盤為頂級雪花牛，份量相當有誠意
油脂分布較多的雪花牛，吃起來格外軟嫩
輕涮至5~6分熟即可食用
口感相當滑嫩！
接下來就是超新鮮的海鮮拼盤，擺盤也很精美呢
內有黃金蟹、白蝦、胭脂蝦、干貝
、 蛤蜊、小花枝、 鯛魚片
整個竹籃都要裝不下了呢！
新鮮白蝦，以檸檬片相襯
紅通通胭脂蝦～
切花的干貝，賣相挺好
用料相當扎實的澎湖花枝漿
光從外表就可看出超多花枝塊
咬下去滿口都是花枝的鮮與脆！
用料扎實一吃就知道！
配餐可選白飯、冬粉、王子麵及烏龍麵
烏龍麵超Q的拉～
新鮮白蝦，蝦殼好剥
蝦頭鮮美，蝦肉Ｑ彈！
記得別煮太老
小花枝已經把內臟處理好了
小巧可愛一口直接吃
Ｑ中帶脆相當不錯
而干貝尺寸約有50硬幣大小
切花之後，讓口感變的更脆
約掌心大小的黃金蟹，有兩隻
一人一隻感情不會散！
麻雀雖小五臟俱全，可是有蟹膏的唷！
煮成紅通通的蟹老闆XD
肉雖不多，但相當細緻鮮嫩
會讓人想把每根蟹腳都吮的一乾二淨！
鯛魚片，口感扎實
沒什麼特殊味道，適合沾醬吃
WOW~重頭戲一定要擺最後阿！
胭脂蝦超正點，蝦頭的鮮味完全是犯規
蝦肉比起白蝦更加扎實
大隻所以咬起來很過癮
花敦道鍋物服務也相當好
會適時幫忙加茶、加湯、瀝渣渣
以平價的涮涮鍋而言，花敦道的海鮮拼盤CP很高
指的不是食材等級，而是新鮮度
完全不輸海港現撈的鮮甜！
店家資訊
地點：花敦道鍋物
地址：台北市松山區敦化北路244巷39號-1
電話：(02)8712-9396
營業時間：週二到週日，11:30~14:00
17:00-20:00
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