店家資訊
地點：首作房精緻涮涮鍋內湖成功店
地址：台北市內湖區成功路三段139號
電話：02-2790-5008
營業時間：週一到週日
11:30-14:00，17:30-21:30
粉絲團：請點我
鄉親父老，內湖一哥海綿又來介紹內湖美食搂！
朋友的好朋友新開的火鍋『首作房精緻涮涮鍋』
鄰近捷運內湖站，算是蠻典型的涮涮鍋
提供多樣肉品與海鮮，內用飲料無限量供應
快來看看海綿飽飽的介紹巴
內用環境乾淨明亮
以方桌為主，適合2-6人用餐
共有兩層樓，一樓客滿才會開放二樓
空間算挺寬敞，適合家庭或朋友聚餐
醬料區提供多種佐料，挺乾淨的
可自由調配喜歡的沾醬
飲料區提供多種飲料，可自取
內用無限量供應！
首作房的參考菜單
三種不加價湯底(原味蔬菜、海鮮昆布、素食昆布)
五種加價湯底(味噌、泡菜、養身、麻辣、金蜆)
今天選了〝大明蝦豪華雙人套餐〞1200元
湯頭加價升級成元氣金蜆湯底
套餐含菜盤*2、肉盤*2、海鮮盤*1、副食*2
另外加點一份無骨牛小排270元
菜盤有火鍋料及蔬菜
菜量還算蠻多的
加點的無骨牛小排，油花挺不錯
份量也夠，厚度尚可
大明蝦套餐附的兩種肉盤
牛、羊、豬、雞，四選二
選了牛肉與豬肉，應該是培根牛和梅花豬
滿滿的肉片大~平~台
光看就覺得心情很好！
冬天就是要大吃火鍋，大吃肉
吃火鍋必拍的夾肉照… 
下鍋，看得我肚子都咕咕叫
牛小排別煮過熟，約5-7分
呈現自然粉色，這時的口感最粉嫩！
梅花豬也不錯，沒有豬臭味
肉質的彈性也不錯！
副食可選擇兩種，白飯、烏龍麵及冬粉
主角登場，大明蝦海鮮拼盤！
使用超澎湃的大船，視覺效果驚人
有鮮蚵、鯛魚、多利魚、透抽、花枝漿
大明蝦、白蝦、蛤蠣、扇貝
讓人一時不知道要從哪裡下手….
鮮蚵因季節關係尺寸一般
所幸新鮮度很夠
剛好可以幫海綿補一補！
透抽跟魚片都不錯
大明蝦跟白蝦各有四隻
喜歡吃蝦的朋友請歡呼～
明蝦的尺寸挺大的，新鮮度也夠
全部下鍋，看這滿滿的蝦
完全把痛風二字拋到腦後…
煮了整盤海鮮後，湯頭變得更鮮甜
所以朋友心血來潮決定要煮稀飯
把蝦頭丟下去熬湯頭，再把白飯加入熬煮
海鮮表現挺好的
明蝦剝完殼尺寸依舊很大，口感較脆
以味道來說，白蝦比較甜！
兩種蝦一次滿足味蕾
把一些蝦肉跟鮮蚵放入粥內
滿滿海鮮精華的湯頭，全部濃縮在這碗粥
鮮味十足，可見海鮮的新鮮度夠！
這天海鮮品質很好，所以可以煮粥
若覺得不新鮮，請不要煮，也別說是我教的…
最後還有哈密瓜雪糕，一鍋送一枝
如果要加購，30元/枝
喜歡吃火鍋的朋友，可以參考這間唷
肉品跟海鮮都不錯
店家資訊
地點：首作房精緻涮涮鍋內湖成功店
地址：台北市內湖區成功路三段139號
電話：02-2790-5008
營業時間：週一到週日
11:30-14:00，17:30-21:30
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那大明蝦海鮮拼盤未免也太誘人了,
滿滿的海鮮明蝦看了也好想吃啊!
+1
光是看到首圖，就覺得內容超豐富^^
海鮮看起來都好新鮮呀!好豐富的料理
牛小排的油花看起來好棒唷！
嗶嗶！太犯規了啦
好想吃好想吃
又再放送邪惡了…明蝦好呷呦
繼續這樣吃下去 今年冬天 會中風 ><
大明蝦海鮮拼盤真是逼數人
無骨牛小排更是讓人讚賞呢
推
內容真的很豐富
不過價格也不便宜
和中部比起來的話