天氣又變冷了，快來吃火鍋巴
海綿2017吃到CP最高的涮涮鍋！
不僅有重量級大份量肉盤和痛風蝦蝦鍋外
重點是肉的品質優秀，價格也漂亮
特別的紐澳小羔羊！第一次在火鍋店吃羊排
多種特色鍋底、內用飲料及明治冰淇淋吃到飽
滿滿火鍋肉片及海鮮大平台，爽度+1000
快來看看海綿飽飽的介紹巴
丰明殿昆布蔬果涮涮鍋(明德殿)
地址：台北市北投區東華街一段362號
電話：02-2863-16601
粉絲團：請點我
➤ 歡迎加入海綿飽飽的專屬社群．每天更新不漏接！
丰明殿昆布蔬果涮涮鍋在台北共有三間店
淡水殿、明德殿及信義殿
今天來到位於捷運明德站出口旁的明德殿
交通十分便利，一出捷運就可以看到！
門口的馬燈是老闆娘的收藏藝術品
馬上讓餐廳的質感UPUP！
現在來丰明殿，在臉書粉絲團(丰明殿粉絲大殿)
按讚打卡就送甜不辣一份喔！
丰明殿的內部裝潢低調而華麗
特別喜歡水晶吊燈，有種高貴的氛圍
店內共有兩層樓，座位寬敞舒適
約莫60-70個位置，尖峰用餐時段建議先訂位
對了，廁所有亮點喔！
男生的主題是玩具總動員，女生則是公主風
內用飲料無限量供應
共有七種選擇，汽水、奶茶及咖啡通通有
明治冰淇淋無限量供應！
餐後別忘了來個兩球，冰涼一下
丰明殿昆布蔬果涮涮鍋的參考菜單
內用時間90分鐘，低消：大人100元/小孩50元
用餐方式，選擇主鍋、湯底及副餐
菜盤可換肉盤，培根牛或梅花豬擇一
一般的湯底是冬蟲夏草，感覺很厲害
另有加價湯底，何首烏、九尾牛奶、蕃茄和麻辣
並提供埔里香菇素食湯底
肉品的品質不錯，總類也很多
牛、豬、雞、羊及海鮮各種組合
每種都好誘人，覺得適合多人聚餐
才可以吃到多樣化的品項
藥膳鍋的何首烏鍋(+80元)及九尾鍋(+80元)
使用冬蟲夏草為基底，加入中藥包
貨真價實！不像有些店用粉濫竽充數
把中藥包直接放入鍋中熬煮，味道會越來越重
若覺得味道太重把中藥包拿起來，加湯即可
何首烏喝起來帶有甘甜味，屬大眾會喜歡
九尾鍋內有添加知名的一條根，味道微苦
比較大人的味道，適合需要補一補的朋友
非常適合爆肝工程師海綿…
麻辣湯底(+70元)，辣度頗有誠意
入口就能立即感受到嗆的那種辣
海綿媽就是愛這款，下次帶她來吃！
蕃茄鍋(+70元)是本日TOP1
是海綿吃過最厲害的番茄鍋底
濃郁的香氣就好像法式料理的蕃茄湯
不浮誇，煮肉片都不用沾醬
蔬菜盤，數十種蔬菜及火鍋料
菜量蠻多的，喜歡吃菜的朋友眼睛發亮
不愛吃菜也沒關係，可換肉盤(培根牛或梅花朱一盤)
滿滿的肉片海鮮大平台，爽度+1000
是海綿近期吃到最過癮的火鍋！
頂級安格斯無骨牛小排-重量級霸王盤
(正常版155g/520，霸王版310g/790元)
用看的也知道要選重量級霸王盤比較划算！
滿滿的肉山，頂級安格斯無骨牛小排油花很美
肉片皆為現點現切，較新鮮
採黃金比例薄切，如要厚實口感可告知店員
軟嫩的無骨牛小排，建議下鍋涮幾秒即可
別煮太熟，會而影響口感…
沾上店家提供的芝麻蔥辣醬油或檸檬醬油都很棒
這盤是以蔬菜盤換肉盤的培根牛
直接給單點肉盤的分量，沒縮水
什麼叫做誠意，這就是誠意！
SRF極黑豚梅花豬-重量霸王盤
(正常版155g/450，霸王版310g/660元)
肉質軟嫩有彈性，無豬臭
非常推薦給喜歡吃豬肉的朋友
或是不能吃牛肉的朋友，一定要吃極黑梅花豬
紐澳小羔羊排520元
這天肉品除了大肉盤，最驚艷的是小羔羊排！
你在火鍋店吃過羊排嗎???
一般都是法式料理或排餐會吃的小羔羊排
居然也能煮火鍋耶！是不是很酷
其實海綿並不愛羊味，但這羊確實好吃
不僅肉質細嫩，且沒有羊騷喔
小羔羊放入何首烏藥膳鍋很match
有種藥燉排骨的錯覺，但完全是VIP等級
一吃就上癮，會讓人想再吃的小羔羊
除了肉品，海鮮也不賴
其實海鮮的重點就是要新鮮拉
丰明殿也搭上最近很紅的痛風火鍋！
蝦樂園砰砰戰艦鍋899元
4隻帝王草蝦、8隻草蝦、8隻白蝦，共20隻蝦！
裝在冰盆，整個視覺效果無敵
旁邊還有扇貝及蛤蠣陪襯
蝦的新鮮度有水準！
通通丟下去煮，呈現萬蝦泡湯的奇觀
蝦爆了！ 蝦殼好剝是新鮮的依據
即使冒著會痛風的風險還是要吃光光
草蝦的肉質比較緊實，白蝦則較甜
帝王草蝦因尺寸大，口感飽嘴滿足
對了，蝦煮蕃茄鍋也不錯
我們自己煮個蕃茄海鮮湯…
覺得很有才華(撥劉海)
打卡送的甜不辣
副食選了拉麵，建議下麻辣鍋
變成超夠味的麻辣麵！
最後別忘了吃明治冰淇淋，可以吃到飽喔…
整體而言，丰明殿表現相當優秀
滿滿大肉盤與蝦蝦鍋，品質優秀，價格不貴
菜盤可換肉盤大加分(海綿不愛吃菜)
今天吃的牛小排、極黑梅花豬和小羔羊都很正點
內用飲料及明治冰淇淋吃到飽
推薦給喜歡吃火鍋的朋友！別忘了打卡送甜不辣喔
再訪『丰明殿昆布蔬果涮涮鍋(明德殿)』一樣美味
多了飲料喝到飽，小孩最開心了，喝了5~6瓶…XD
干貝和牛鍋一定要吃的拉!!!
丰明殿昆布蔬果涮涮鍋(明德殿)
地址：台北市北投區東華街一段362號
電話：02-2863-16601
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內文為海綿體驗後的真實感受，每個人的感受不盡相同，提供給大家參考囉！
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肉量超多，看的好餓，晚上直接去！！
羊排看起來真的很好吃耶!!!!!!
那安格斯牛小排 與 蝦樂園戰艦鍋 真是太….逼人啦
推 週三愉悅
丰明殿昆布蔬果涮涮鍋真豐盛,
看到滿滿的蝦蝦..痛風也甘願啊!
+1
的確是霸王海鮮 攻佔了我的心
帝王草蝦真的好大…
吃了一定超飽足的…
推~
牛小排看起來超優
那些油花美麗鮮紅誘人的肉啊!
真多蝦 吃下去真的不得了!
謝謝海棉飽飽推薦^^
推~
價格不會貴耶
超澎湃的啦~~
每一盤看起來都好強大
真是太豐盛了這大餐
好超值喔