打造北台灣最美、最有藝術氣息的畫廊火鍋店！
麻辣鴛鴦鍋吃到飽…只要438元起！
汐止中興路吃到飽火鍋『藝爐晏 火鍋美術館』
梅花豬+培根牛+沙朗牛+雞肉四款肉品無限量供應！
自助吧有小菜、火鍋料、蔬菜、副食、點心、熱食
蛋糕、冰淇淋、冰棒、刨冰DIY、水果、飲料
肉品可無限加點。自助吧全部都可以自取吃到飽！
大推「瓜仔肉飯」跟「麻辣鴨血」兩樣都是必吃
想吃高級肉品或海鮮也可另外單點！
店內以老闆的畫作擺飾，讓人誤以為走進美術館
老闆也有開放油畫授課，有興趣可以參考文中資訊
快來看看海綿飽飽的介紹吧
汐止美食、汐止火鍋、汐止吃到飽、汐止火鍋吃到飽
藝爐晏 火鍋美術館
地址：新北市汐止區中興路100號1樓
電話：02-2691-9328
營業時間: 週一到週五，12:00-14:30，17:30-22:30
週六，12:00-23:00。週日，12:00-22:30。最後入場 21:00
FB粉絲團：藝爐晏(
請點連結)
原文：全台最美火鍋吃到飽「藝爐晏火鍋美術館」瓜仔肉飯、麻辣鴨血、泰奶冰淇淋、刨冰DIY通通無限供應！
藝爐晏火鍋美術館在哪裡?怎麼去?
「藝爐晏 火鍋美術館」位於汐止警察局分局社后派出所過基隆河的另一端
斗大的招牌相當醒目，餐廳很寬敞(約2~3個店面)
(地址：新北市汐止區中興路100號1樓)
一進入餐廳，果真如其名「火鍋美術館」
「藝爐晏」根本就是一間畫廊，擺滿老闆的畫作
許多角落都看得出店家的用心佈置與巧思！
栩栩如生的漂亮畫作，讓人盯著看到出神了
隨處可見老闆的絕美畫作，大師級的唷
一開始還以為是老闆收藏，後來才知道是老闆的畫作
美術館一般的漂亮環境，營造100分的用餐氛圍
很適合家庭聚餐或情侶約會！氣氛超讚
「藝爐晏 火鍋美術館」相當寬敞，150坪大空間
有2、4、6、8人的座位，公司聚餐也OK！
店內的畫作不定期會更換，每次都有不同主題
這次的主題是「人物」讓人看得目不轉睛~~~
藝爐晏火鍋美術館的菜單價位
(僅供參考，請以現場供應為主)
平日：午餐$438 / 晚餐$498
週六日與國定例假日：午/晚 $498
小孩：100~120公分250元，100公分以下免費
自助吧+梅花豬+培根牛+沙朗牛+雞肉(無限隨意吃)
用餐限時兩小時，需加收10%清潔費
加100元，附綜合海鮮盤一份
(白蝦3隻+鯛魚+蛤蠣4顆+透抽)
單點部分有拼盤、高級肉品及海鮮可選擇
如果想吃好一點犒賞自己也OK！
自助吧內容豐富，開胃小菜、副食、熱食、點心
副食有滷肉飯、王子麵、雞絲麵、鍋燒麵、韓式拉麵
熱食有麻辣鴨血、包子、燒賣、雞塊、薯條…等
冰箱裡面有琳琅滿目的火鍋配料
有餃類、豆製品、排骨酥、蔬菜、菇類、水果
醬料區也好美，以瓷器裝盛，並用冰塊保鮮
有蘿蔔泥、蒜泥、辣椒、蔥花、芝麻醬、沙茶醬、醬油
可以自己調配喜歡的沾醬！沙茶是店內特色
飯後別忘了冰淇淋，是泰國品牌「明果」
泰式奶茶、榴槤、荔枝…都很好吃！
旁邊還有「刨冰DIY」跟「泰式冰棒」
飲料區有多樣化選擇的冷熱飲
可樂、雪碧、芬達、研磨咖啡、熱茶.、果汁..等
吃麻辣鍋一定要配飲料的拉，可以喝到飽！
旁邊還有點心櫃，10幾種蛋糕可以自取唷
半開放式廚房，看起來蠻乾淨的
肉品為現點現切，這樣也比較新鮮唷！
開胃菜的黑豆、木耳、泡菜、海蜇皮都不錯
當等待火鍋加熱的時間，就先吃些小菜墊墊胃！
熱食區有燒賣，屬於冷凍食品加熱即食
還有小朋友最愛的雞塊跟薯條，沾蕃茄醬很讚~
火鍋我們選擇鴛鴦鍋(麻辣+原味)
若覺得麻辣不夠辣，店員會幫忙加辣醬~
「藝爐晏 火鍋美術館」屬於比較溫順的中藥麻辣
所以不會有逼人的刺激感，但也不會讓胃不舒服唷
火鍋料樣式很多，通通下鍋好過癮
餃類、菇類、南瓜、芋頭跟青菜都不錯！
吃到飽提供四款肉「培根牛、沙朗牛、梅花豬、雞肉」
牛肉是油脂分布較多的培根牛
煮熟後口感軟，搭配麻辣湯底比較夠味！
海綿喜歡梅花豬，肉質有彈性，也沒有豬腥味
沙朗牛是本次新增的肉品，油脂較少
建議別煮太熟，才不會口感偏硬喔！
雞肉則是比較容易碎裂，建議用勺子煮
才不會一放下鍋就散到世界各地！
被火鍋店耽誤的「瓜仔肉飯」必吃！
肥瘦參半的豬肉，帶一點甜味的滷汁
白飯煮得很好，粒粒分明飽滿
淋上滷肉醬汁，涮嘴一口接一口！
晚餐堅持少澱粉的我，不爭氣喀了兩碗…XD
本日第一，被火鍋店耽誤的「麻辣鴨血」
必吃、必吃、必吃。講三次很重要！
不輸給詹記的果凍感鴨血，相當入味
咬下去會噴汁，還帶有花椒香氣
豆腐也不錯，但重點是鴨血好好吃！
吃麻辣鍋一定要煮王子麵，才是老饕！
「藝爐晏」有韓國泡麵耶，煮熟後保有彈性
吸附十足辣油，再撒一些蔥花超正點
綜合蝦蝦拼盤$280
白蝦8+草蝦4+天使紅蝦2，海鮮新鮮度都不錯
白蝦甜、草蝦口感有彈性，天使紅蝦也甜但肉很軟
喜歡吃海鮮的朋友，可以加點唷~
另外還有螃蟹拼盤跟龍蝦拼盤可以選擇！
白鍋煮了海鮮跟肉品，湯頭一定鮮甜
朋友建議煮粥，加入雞蛋與蔥花
濃縮了食材精華，這一鍋超邪惡！
(煮粥的前提是當天的海鮮要夠新鮮)
吃完火鍋，接下來就是歡樂的甜點時光
「刨冰DIY」要吃多少自己做，加上綠豆跟椰果
夏天就是要天天一碗冰，沁楊暢快啊！
絕不能錯過還有泰國品牌「明果冰淇淋」
泰奶冰淇淋跟荔枝冰淇淋好吃極了！
第一次在吃到飽餐廳吃到泰奶冰耶
冰棒也是選用泰國進口冰棒，頗有特色
很喜歡榴槤跟芋頭口味，很有熱帶風情
最近不能出國，吃冰過過癮也不錯！
甜點還有巧克力蛋糕與起司蛋糕
表現一般般，但小朋友吃得很開心呢
一塊接一塊，簡直當作是生日在慶祝
「藝爐晏」本身也是一個藝術工作坊，就在餐廳後方
老闆每週二~週四下午2:00至下午5:00，都有油畫教學
每堂課三小時，學費1000元，三堂課即可完成一幅油畫作
有興趣的朋友，可以私訊粉專詢問！
整體而言「藝爐晏 火鍋美術館」表現不錯！
雖然肉品使用基本款「培根牛、沙朗牛、梅花豬、雞肉片」
坊間大盤肉火鍋都是「培根牛、梅花豬」切成一大盤賣上千
以午餐438或晚餐498元+10%清潔費。大胃王來吃挺划算的
還有自助吧的副食、小菜、熱食、甜點、冰淇淋、水果
重點：滷肉飯、麻辣鴨血、泰奶冰淇淋、榴槤冰棒必吃！
藝爐晏 火鍋美術館
地址：新北市汐止區中興路100號1樓
電話：02-2691-9328
營業時間: 週一到週五，12:00-14:30，17:30-22:30
週六，12:00-23:00。週日，12:00-22:30。最後入場 21:00
FB粉絲團：藝爐晏(請點連結)
內文為海綿體驗後的真實感受，每個人的感受不盡相同，提供給大家參考囉！
2021/05/12 登上WalkerLand窩客島首頁！！
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