台南美食「阿文米粿」米其林必比登推薦傳統小吃，五種吃法任你選(菜單價位)

台南美食「阿文米粿」2016年創立，2023年獲得米其林必比登推薦，Google評論4.3顆星超過1750篇！老闆傳承奶奶好手藝，使用在來米製作米漿，加入三種不同比例的地瓜粉，先蒸後煎至金黃酥脆，口感軟綿帶有米香，共有五種吃法(原味、招牌、米粿羹、炒米粿、粿羹拌飯)任你選~~第一次吃「阿文米粿」覺得好驚豔的美味，會想再訪試試其他吃法！提供台南市外送服務、外縣市宅配(711冷凍店到店)~~

附上店家地址、電話、營業時間、價目表MENU供參考！

阿文米粿

地址：台南市中西區保安路74號

電話：0906-884-704

營業時間：週一至週日，08:30-20:30

原文：台南美食「阿文米粿」米其林必比登推薦傳統小吃，五種吃法任你選(菜單價位)

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阿文米粿在哪裡?怎麼去?

「阿文米粿」位於台南市中西區保安路74號，開車可以停在海安路地下停車場，附近有好幾家台南必吃美食，阿堂鹹粥、阿龍香腸熟肉、阿明豬心冬粉、保安路米糕、醇涎坊古早味鍋燒意麵…都可以一起插旗攻略！從早上八點半營業到晚上八點半，早餐午餐晚餐想吃都OK

一顆一顆白白胖胖的米粿整齊排列，外層煎到金黃焦脆，看起來就是好吃樣~~海綿孤陋寡聞第一次看到”米粿”這款台南美食，覺得好新奇，本來以為像是碗粿的口感，吃完發現完全是不一樣的世界！

阿文米粿的內用環境及座位

「阿文米粿」內用環境不大，約莫十幾個位子，木頭貼皮牆壁上都是塗鴉，有一種年輕感，讓我想到以前台北西門町的冰店牆上也都是學生的塗鴉…XD

阿文米粿的菜單價位

阿文米粿的菜單價位(僅供參考，請以現場公告為主)

原味、招牌、米粿羹、炒米粿、粿羹拌飯，可選擇大小份、加蛋+20元

還有豬油拌飯、軟骨飯、肉燥飯等主食

飲料：古早味紅茶、冬瓜茶

湯品：魚丸湯、餛飩湯、筍絲肉燥羹

其他：小菜、燙青菜

「丹祿」是拌手禮的意思吧–>獨門醬汁、生粿、手工辣椒醬都有販售！

可使用現金、LinePay、全支付、台灣Pay等方式付款

調味料有醬油、醋、胡椒粉、獨門辣椒醬

辣椒醬跟米粿很搭，愛吃辣的朋友不要錯過了！

隔壁桌點了豬油拌飯+蛋看起來也很讚，但我才剛吃完「保安路米糕」太飽只好先PASS！軟骨飯感覺也不錯

阿文米粿的餐點介紹

原味米粿(小)$50元，加蛋+20元

小份的有三顆米粿，蛋直接跟米粿煎在一塊，再淋上肉燥醬汁，香氣很逼人，視覺效果也很強大！外皮煎到恰恰的酥脆感，咬下去米粿居然意外的軟綿，好像麻糬一般的入口即化，真的很強耶！

敢吃辣一樣要加辣椒，非常合拍的加分，辣度讓米糕更加美味了！

整體而言「阿文米粿」表現很好，第一次吃到很驚豔的美味，很對我的胃口，軟軟綿綿又帶有米香，配上肉燥跟辣椒很好吃，建議要加蛋，香氣會更棒！

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內文為海綿體驗後的真實感受，每個人的感受不盡相同，提供給大家參考囉！

廠商邀約 : [email protected] 或私訊海綿飽飽的鳳梨城堡

食記、遊記皆有時效性，請依旅遊景點與店家公告的菜單、優惠活動為主。

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