汐止399元火鍋吃到飽『藝爐晏 火鍋美術館』滷肉飯、麻辣鴨血、泰奶冰淇淋、刨冰DIY通通無限供應！

汐止最有藝術氣息的畫廊火鍋店！

麻辣鴛鴦鍋吃到飽最低只要399元！

汐止中興路吃到飽火鍋『藝爐晏 火鍋美術館』

基本的牛、豬、雞肉三款肉品無限量供應！

自助吧有小菜、火鍋料、蔬菜、副食、點心、熱食

還有蛋糕、冰淇淋、冰棒、刨冰DIY、水果、飲料

肉品可無限加點。自助吧全部都可以自取吃到飽！

大推「滷肉飯」跟「麻辣鴨血」，兩樣都是必吃！

想吃高級肉品或海鮮也可另外單點，EX:和牛、龍蝦…等

店內以老闆的畫作擺飾，讓人誤以為走進美術館

老闆也有開放油畫授課，有興趣可以參考文中資訊

快來看看海綿飽飽的介紹吧，文末有抽獎唷

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藝爐晏 火鍋美術館

地址：新北市汐止區中興路100號1樓

電話：02-2691-9328

 營業時間: 週一到週五，12:00-14:30，17:30-23:00

週六到週日，12:00-23:00。最後進場時間：21:30

FB粉絲團：藝爐晏(請點連結)

原文：汐止399元火鍋吃到飽『藝爐晏』彷彿走進畫廊美術館，必吃滷肉飯跟麻辣鴨血！

藝爐晏在哪裡?怎麼去?

藝爐晏位於汐止警察局分局社后派出所過基隆河的另一端

斗大的黃色招牌相當醒目，餐廳很寬敞(約2~3個店面)

(地址：新北市汐止區中興路100號1樓)

一進入餐廳，果真如其名「火鍋美術館」

「藝爐晏」根本就是一間畫廊，擺滿老闆的畫作

許多角落都看得出店家的用心佈置與巧思！

栩栩如生的漂亮畫作，讓人盯著看到出神了

「藝爐晏」的用餐環境寬敞，座位數也很多

以2~4人座為主，人多應該可以併桌

建議先詢問現場服務人員！

場地大，很適合包場、謝師宴或公司聚餐！

半開放式廚房，看起來蠻乾淨的

肉品為現點現切，這樣也比較新鮮唷！

隨處可見老闆的絕美畫作，大師級的唷

一開始還以為是老闆收藏，後來才知道是老闆繪畫

直接佩服的五體投地阿！

美術館一般的漂亮環境，營造100分用餐氛圍

很適合家庭聚餐或情侶約會！

自助吧內容豐富，開胃小菜、副食、熱食、點心

小菜為店家自製，小黃瓜跟豆干不錯吃！

副食有滷肉飯、王子麵、雞絲麵、鍋燒麵、韓式拉麵

熱食有麻辣鴨血、包子、燒賣…等

冰箱裡面有琳琅滿目的火鍋配料

有餃類、豆製品、蔬菜、菇類、水果、布丁

醬料區也好美，以瓷器裝盛，並用冰塊保鮮

有蘿蔔泥、蒜泥、辣椒、蔥花、芝麻醬、沙茶醬、醬油

可以自己調配喜歡的沾醬！沙茶是店內特色

飲料區有多樣化選擇的冷熱飲

可樂、雪碧、芬達、冰沙、咖啡、熱茶…等

吃麻辣鍋一定要配飲料的拉，可以喝到飽！

飯後別忘了冰淇淋，是泰國品牌「明果」

泰式奶茶、榴槤、荔枝…都很好吃！

旁邊還有刨冰跟泰式冰棒

藝爐晏的菜單價位(吃到飽及單點)

(僅供參考，請以現場供應為主)

大人：399元(午餐)，450元(晚餐)

小孩：100~120公分250元，100公分以下免費

用餐限時兩小時，需加收10%清潔費

加100元，附綜合海鮮盤一份

(白蝦3隻+鯛魚+蛤蠣4顆+透抽)

單點部分有拼盤、肉品及海鮮可選擇

如果想吃好一點犒賞自己也OK！

最近工作太忙了，要好好補充體力！

海綿這次選擇「吃到飽」方案，CP值頗高

再加點拼盤(單點)，吃完整個爽度破表~好飽！

開胃小菜的豆干、泡菜跟小黃瓜都不錯

尤其豆干意外的出色，軟硬適中！

甚至比很多滷味店或小吃攤的好吃

包子跟燒賣，屬於冷凍食品加熱即食

包子內餡是芝麻，燒賣表現中規中矩

這兩款個人沒有很愛，可以PASS

被火鍋店耽誤的「滷肉飯」，必吃！

肥瘦參半的豬肉，帶一點甜味的滷汁

白飯煮得很好，粒粒分明飽滿

淋上滷肉醬汁，涮嘴一口接一口！

晚餐堅持少澱粉的我，不爭氣喀了兩碗…XD

本日第一，被火鍋店耽誤的「麻辣鴨血」

必吃、必吃、必吃。講三次很重要！

不輸給詹記的果凍感鴨血，相當入味

咬下去會噴汁，還帶有花椒香氣

豆腐也不錯，但重點是鴨血好好吃！

吃到飽提供三款肉「培根牛、梅花豬、雞肉」

牛肉是油脂分布較多的培根牛

煮熟後口感軟，搭配麻辣湯底比較夠味！

豬肉是豬梅花的部位，沒有豬腥味

口感不錯，但記得豬肉要煮全熟！

個人覺得豬肉比牛肉好吃。牛有點太肥

雞肉則是比較容易碎裂，建議用勺子煮

才不會一放下鍋就散到世界各地！

火鍋料樣式也很多，通通下鍋好過癮

餃類、菇類跟青菜都不錯！

吃麻辣鍋一定要煮王子麵，才是老饕！

「藝爐晏」有韓國泡麵耶，煮熟後保有彈性

吸附十足辣油，再撒一些蔥花超正點

接下來的牛肉跟海鮮是額外單點(不在吃到飽內)

綜合上等牛肉拼盤300g/560元

美國霜降牛肉+美國頂級牛小排 +澳洲巧克力和牛

三款牛肉都是新鮮現切，看起來很可口

其中美國頂級牛小排口感最嫩，建議煮5~7分熟即可

澳洲巧克力和牛因飼養時餵食巧克力得名

肉質帶有特殊的香氣，煮白鍋比較能品嚐出風味

澳洲和牛的油脂還是不比日本和牛的迷人

霜降牛的油脂豐富，呈現雪花狀分布

口感很好，涮麻辣鍋帶上花椒的香麻辣

襯出牛肉本身的甜味，讓人忍不住喀完整盤

綜合海鮮大拼盤$960

有份量的鍋具裝滿碎冰，在放上滿滿的海鮮

白蝦8+蛤蜊8+草蝦4+天使紅蝦2+干貝2+扇貝2

綜合海鮮大拼盤本來有龍蝦，當日缺貨以兩尾天使紅蝦代替

這天的海鮮新鮮度都不錯，沒有腥味

特別喜歡白蝦與蛤蠣的自然鮮甜！

草蝦口感緊實有彈性，天使紅蝦較甜但肉很軟

扇貝跟干貝注意別煮太久，老掉就可惜了

一整盤海鮮彷彿走進海底龍宮，超誘人

最近太操勞，趕緊幫自己補一補！

如果喜歡吃海鮮，一定要加點唷

若一定要吃龍蝦，建議打電話請店家幫忙保留

白鍋煮了海鮮跟肉品，湯頭一定鮮甜

朋友建議煮粥，加入雞蛋與蔥花

濃縮了食材精華，這一鍋超邪惡！

(煮粥的前提是當天的海鮮要夠新鮮)

吃完火鍋，接下來就是歡樂的甜點時光

「刨冰DIY」要吃多少自己做，加上綠豆跟椰果

夏天就是要天天一碗冰，沁楊暢快啊！

絕不能錯過還有泰國品牌「明果冰淇淋」

泰奶冰淇淋跟荔枝冰淇淋好吃極了！

第一次在吃到飽餐廳吃到泰奶冰耶

冰棒也是選用泰國進口冰棒，頗有特色

很喜歡榴槤跟芋頭口味，很有熱帶風情

最近不能出國，吃冰過過癮也不錯！

甜點還有巧克力蛋糕與起司蛋糕

表現一般般，但小朋友吃得很開心呢

一塊接一塊，簡直當作是生日在慶祝

「藝爐晏」本身也是一個藝術工作坊，就在餐廳後方

老闆每週二、週四下午2:00至下午5:00，都有油畫教學

每堂課三小時，學費1000元，三堂課即可完成一幅油畫作

有興趣的朋友，可以私訊粉專詢問！

整體而言「藝爐晏」表現不錯！

雖然肉品使用基本款的「培根牛、梅花豬、雞肉」

但坊間大盤肉火鍋也都是用這兩款肉「培根牛、梅花豬」切成一大盤

以午餐399或晚餐450元+10%清潔費。大胃王來吃根本超划算！

還有自助吧的副食、小菜、熱食、甜點、冰淇淋、水果

重點：滷肉飯、麻辣鴨血、泰奶冰淇淋、榴槤冰棒必吃！

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藝爐晏 火鍋美術館

地址：新北市汐止區中興路100號1樓

電話：02-2691-9328

營業時間: 週一到週五，12:00-14:30，17:30-23:00

週六到週日，12:00-23:00。最後進場時間：21:30

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檢視較大的地圖

內文為海綿體驗後的真實感受，每個人的口感不盡相同，提供給大家參考囉！

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