台南美食「六千牛肉湯/六千泓佐土產牛肉」凌晨五點開賣超人氣排隊牛肉湯，菜單價位

台南美食「六千牛肉湯」凌晨五點開賣超人氣排隊牛肉湯，Google評論4.3顆星將近4500則，海綿從十年前就放在口袋名單，錯過第五次才喝到，根本是”五顧茅廬”哈哈哈！聽說要早上三點來領號碼牌、五點開始叫號入座、超過六點要重新排隊，排隊等一個小時只是常態！有牛肉湯、牛腩湯、牛骨隨湯、牛肝心湯，可以續湯一次。這次台南旅遊剛好住在附近飯店，所以就衝來吃早餐，七點抵達不用排隊就可以喝到，太爽啦。但聽朋友說「六千牛肉湯」就是要喝五點那鍋最鮮甜? 是這樣嗎?

附上店家地址、電話、營業時間、價目表MENU供參考！

六千泓佐土產牛肉

地址：台南市中西區海安路一段63號

電話：06-222-7603

營業時間：週四至週日，05:00-11:00，週一二三公休

原文：台南美食「六千牛肉湯/六千泓佐土產牛肉」凌晨五點開賣超人氣排隊牛肉湯，菜單價位

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六千泓佐土產牛肉在哪裡?怎麼去?

「六千牛肉湯」位於台南市中西區海安路一段63號。開車可以停在海安路停車場，走過來大約5分鐘左右，也可以找路邊停車格！我們剛好住在附近飯店，跟飯店借了腳踏車，早上直接來吃＂台南人的早餐＂算是一個圓夢計畫，海綿從十年前一直錯過「六千牛肉湯」因為每次都睡過頭…XD

「六千牛肉湯」只營業週四到週日，週一到週三公休，不要跑錯唷！使用台灣溫體牛肉，每天凌晨從善化牛墟屠宰後，再送到各大牛肉湯專賣店，每天限量供應，賣完就打烊，所以太晚來真的吃不到！海綿第一次來的時候，大概十點多，店家全部都收完了…@@

六千泓佐土產牛肉的內用環境及座位

「六千牛肉湯」在騎樓跟人行道上擺上桌椅當座位，我們假日七點抵達，不用排隊，大約八分滿，直接順利入座~好幸運啊！還是大家已經吃完凌晨五點第一波了

「六千牛肉湯」牛肉現點現切，涮入熱湯，視覺效果很好，看得我口水直流啊!!! 前面擺了一大盤牛腩、牛骨隨看起來也不錯

六千泓佐土產牛肉的菜單價位

六千牛肉湯的菜單價位(僅供參考，請以現場公告為主)

牛肉湯120元、大碗200元，差別在牛肉量比較多 

另有牛腩湯、牛骨隨湯、牛肝心湯、牛腩烏龍麵、白飯

沒有熱炒類，品項很單純！

調味區有薑絲、甜醬油、白醋、豆瓣醬，有醬料碟可以裝

桌上也有一瓶米酒，喜歡的人可以自己添加！

六千泓佐土產牛肉的餐點介紹

牛肉湯120元、白飯10元

喝過西羅殿牛肉湯、文章牛肉湯、康樂街牛肉湯，我覺得六千牛肉湯的湯頭屬於比較清淡的流派，很純粹的牛肉香，不是那種蔬菜高湯基底的感覺，喝完好像沒什麼記憶點就是了！朋友說可能要喝五點那一鍋，說不定有差別吧??

加米酒會變成另一個風味，比較重口，且酒味會遠遠壓過肉味，所以不太推薦！

*牛肉湯可以續加一次，大家都知道嗎*

牛肉量給的不少，大家記得湯上桌就可以先把肉夾出來，這樣才不過被泡熟，牛肉就是要吃粉嫩的七分熟啊！我喜歡配著薑絲跟甜醬油一塊吃，偶爾可以配一點辣椒

整體而言「六千牛肉湯」表現OK，牛肉湯算好吃不雷，但好像不至於需要早起排隊的等級！

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內文為海綿體驗後的真實感受，每個人的感受不盡相同，提供給大家參考囉！

廠商邀約 : [email protected] 或私訊海綿飽飽的鳳梨城堡

食記、遊記皆有時效性，請依旅遊景點與店家公告的菜單、優惠活動為主。

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