連小孩都要2000元「吃到飽天花板」吃紅龜粿、鹽酥雞??

「饗 A Joy」全台最高景觀 Buffet自助吃到飽餐廳，插旗台北101的86樓，挑戰全台最貴自助餐天花板!!!饗賓集團繼「INPARADISE 饗饗、旭集和食集錦SUNRISE」後，全新打造全台最高景觀 Buffet「饗 A Joy」。7/23 正式開幕，晚餐一人超過4000元、小孩也要2000元，推出「豐潮、時濤、沁波、熾原、然然、乘城、戀戀、慢慢津澤」等八大餐區。黑鮪魚生魚片、A5和牛握壽司、海膽鮭魚卵手卷、帝王蟹腳、鐵板活龍蝦、鮑魚、超大號干貝、肋眼牛排、一鴨多吃、酥皮佛跳牆、蟹黃松露小籠包…等。甜點跟飲料區也大有來頭。「饗 A Joy」五大聯名：知名甜點「法朋」、超人氣冰淇淋品牌「Double V」、「冉冉茶事」茶飲、「Perry’s Palate Plan」調酒、「興波咖啡Simple Kaffa」咖啡。從景觀、裝潢、服務到餐點都是一流水準，很多食材都有單點高級感，不過要吃回本還是不太容易，高空景觀及優質服務來體驗一次也不錯，如果有人請客我會再來…哈哈。

饗 A Joy平日與假日的差別?? 饗 A Joy午餐及晚餐的差別??

台北 101大樓吃到飽「饗 A Joy」用餐價格、菜色一次看，海膽帝王蟹牛排吃到飽、饗賓集團打造全台最高景觀 Buffet !!

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附上店家地址、電話、營業時間、價目表MENU供參考！

一個人超過4000元「全台最高景觀 Buffet」值得嗎？

饗 A Joy

地址：台北市信義區信義路五段7號86樓(台北101大樓86樓)

訂位電話：02-8101-0111

營業時間及價位：

午餐1：11:30~14:00、平假日$3280元+10%=$3608元

午餐2：14:45~17:15、平假日$3280元+10%=$3608元

晚餐：18:00~21:30、平假日$3880元+10%=$4268元

官方網站：饗 A Joy

原文：全台最高景觀 Buffet「饗 A Joy」帝王蟹、牛排吃到飽，價格及訂位辦法

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饗 A Joy的簡介

「饗 A Joy」將Buffet從「All You Can Eat」推升到「All You Can Enjoy」的境界。簡單來說就是甲粗飽變成吃氣氛…XD

裝潢下足了功夫，集結各領域職人作品，包括《天染工坊、CNFlow、天工開物、盧津姬LU、書家趙國宗、江明賢、河鴻圖、林章湖、李振明、楊恩生、林磐聳與莊連東，非常口制研所、陳普、台南光彩繡莊、Lights Up Studio X 持之音》等作品，都融入在餐廳的空間場域中。服務人員的制服則是2020東奧中華隊隊服設計師JUST IN XX 周裕穎設計。

此外「饗A Joy」還請到「法朋」主廚李依錫、「 Double V」主廚Willson、「冉冉茶室」藍大誠、「興波咖啡」吳則霖，以及「l Perry’s Palate Plan」張國偉與新銳主廚王一山等6位餐飲職人為餐廳設計專屬的菜、酒、咖啡與菜式。

饗 A Joy在哪裡?怎麼去?

「饗 A Joy」位於台北信義區，台北101大樓的86樓，搭乘捷運至藍線(市政府站)或是紅線(台北101世貿站)，交通相當便利。開車可以直接停在停車場，用餐消費每滿1000元可折抵1小時停車費，最高折抵5小時。

「饗 A Joy」必須在台北101大樓的一樓大廳先報到劃位，再搭乘手扶梯上二樓，專人指引搭乘電梯至60樓，再從60樓轉乘電梯至86樓

建議大家提早來排隊，因為一樓登記、等電梯、等入場…都需要時間，可能會花20~30分鐘!!!

饗 A Joy的內用環境及座位

「饗 A Joy」四大區景觀「山、海、原、城」內用空間相當寬敞，占地共555坪，282個客席座位，全區挑高8米，透過大型落地窗，坐擁無敵環景視野，整體的規劃跟饗饗旭集很像，只是更大更美更浮誇。餐廳內每個用餐區的裝潢陳設不同，各有不同特色及氛圍!! 第一次從這個角度俯瞰大台北，夕陽有夠美，夜景也很不錯。

饗 A Joy的訂位時間及訂金辦法

【饗 A Joy 訂位開放公告】

7/13(四)上午09:00開放網路訂位，官網同步上線：www.ajoy.com.tw
7/13(四)上午10:00開放電話訂位，訂位專線：02-8101-0111
統一開放一個月內之預訂，開放日以月份+1計算，例：7/14「上午9:00」可預訂8/14(含)前、7/15「上午9:00」可預訂8/15(含)前之訂位，以此類推
因大小月份有天數差異(月底28~31號)，故當月最後一日「上午9:00」，可開放下月最後一日(含)前之訂位，例：9/30「上午9:00」可預訂10/31(含)前、10/31「上午9:00」可預訂11/30(含)前之訂位

饗 A Joy訂位秘技??

除了基本的電話訂位及網路訂位，以下三種方式稱為秘技…XD

1.臉書社團代訂或是蝦皮販售的讓位(俗稱黃牛)，價錢可能比較高，也不太支持這種方式

2.現場排隊候補，運氣成分100% (目前不開放現場排隊)

3.請黑卡會員VIP貴賓幫忙訂位，這招算是金手指了~~哈哈

饗 A Joy的價目表及時間

午餐1：11:30~14:00、平假日$3280元+10%=$3608元

午餐2：14:45~17:15、平假日$3280元+10%=$3608元

晚餐：18:00~21:30、平假日$3880元+10%=$4268元

每人需收訂金$1000元，自備酒水每瓶酌收開瓶費$1000元

12 歲(含)以上以成人計費，0 歲至未滿 12 歲之幼兒童半價

欲享有兒童收費優惠，請出示健保卡或其他有效身份證明文件

饗 A Joy午餐與晚餐的差別

饗 A Joy平日與假日的差別??

饗 A Joy午餐及晚餐的差別??

與工作人員確認，不分平日、假日、午餐、晚餐，菜色全部都一樣

價格的差別只在於用餐時間的不同—>午餐2.5小時、晚餐3.5小時

饗 A Joy的菜色

「饗A Joy」餐廳分成「山、海、原、城」四大主題、8大餐區

分別為海境的「豐潮、時濤、沁波」、原境的「熾原、然然」，城境的「乘城、戀戀、漫漫津澤」

豐潮

提供生、熟食海鮮，有松葉蟹、麵包蟹、沙公、白蝦、淡菜、鳳螺。蝦子還放了四盆就是要誘惑你吃…XD

只吃了松葉蟹，旁邊有提供蟹鉗但也沒有很好剝，建議自己帶剪刀，松葉蟹吃起來很鹹，熟食那邊有帝王蟹比較好吃

必吃推薦：松葉蟹 ★ ★ ★

日本生蠔，現點現開，沒有上限，看你可以一次拿幾顆，使用特殊造型的盤子也裝不多就是了，服務人員很親切，還主動說要拿著讓我拍照!!生蠔相當新鮮，旁邊有各種沾醬，我們只加了基本的生蠔醬，帶一點酸甜很對味。

必吃推薦：日本生蠔 ★ ★ ★ ★

十幾種現流生魚片，有旗魚、鮭魚、鮪魚、水針、石鯛、大干貝、紅甘、青甘、白甘。架上也有一些調味生魚片

必吃推薦：白甘、紅甘 ★ ★ ★ ★

時濤

日本料理區主打生魚片握壽司、炙燒握壽司、現做手捲。

現點現做的炙燒握壽司有六種口味，每人每次現拿4貫：炙燒A5和牛握壽司、炙燒比木魚側緣握壽司、炙燒黑鮪大腹握壽司、炙燒鴨肝胭脂蝦握壽司、炙燒松葉蟹握壽司、炙燒九州白甘握壽司

必吃推薦：炙燒握壽司 ★ ★ ★ ★ ★

魚料與飯量的比例抓的剛好，經過炙燒的香氣更濃郁，一定要趁熱吃~~後來我們還點了客製化不加飯版本，直接爽吃鵝肝胭脂蝦!!

現做手卷根本是臥虎藏龍，大家絕對不要錯過了，有別於一般吃到飽的騙你吃飽手卷，三種口味任你選：蟹膏干貝手卷、紫蘇味噌黑鮪手卷、海膽甜蝦手卷，現烤海苔包上醋飯跟配料，真的很鮮美，賞味期非常非常短，一定要馬上吃，不然海苔軟掉就不厲害了!!

必吃推薦：現做手卷 ★ ★ ★ ★ ★

請工作人員客製化「海膽鮭魚卵手卷」媽阿~~太佩服自己了，有夠好吃拉!!

沁波

供應生菜沙拉、開胃菜、冷肉盤、海鮮沙拉…等。一整隻伊比利豬火腿直接上桌現切應該是最大亮點

開胃菜冷盤總類很多：A5生和牛最中餅、枝豆軟絲最中餅、剝皮辣椒龍蝦沙拉、熟成菜脯蛋佐腐乳醬，一小碟裝看起來挺精緻，味道也不差

最中餅在近年日式無菜單料理很常出現，這邊直接夾入A5和牛!!

熾原

以「烤」、「炸」、「鐵板」菜色為主，有碳烤肉類、海鮮、蔬菜、雞腿、松阪豬、牛舌、帝王蟹腳、抱卵香魚、大草蝦、烤鰻魚…等。炸類有炸蝦、炸頭骨肉、台式鹽酥雞、炸花枝、炸鮑魚…等。鐵板台是重點，有鐵板現煎玫瑰龍蝦、超大號干貝、鮑魚。

必吃推薦：帝王蟹腳、炸鮑魚、抱卵香魚 ★ ★ ★ ★ ★

烤物第一名絕對是現烤帝王蟹，給的很有誠意，每盤有2~3塊，不限盤數可以一直拿，肉很大塊且新鮮，帝王蟹直接贏過文華了!!

炸物區比較特別的炸鮑魚，本來以為會雷，卻意外很多吃，薄脆外皮咬下去是彈牙鮑魚口感

最後才發現炙燒A5和牛、蔥鹽薄切牛舌，但看起來不誘人就沒吃了

然然

應該是「饗 A Joy」最熱門的一區，從頭到尾都有人排隊，鐵板現煎玫瑰龍蝦半尾(每人每次可以拿兩份，就是一尾)、干貝跟鮑魚一盤一個裝。開了三個煎臺製作所以不用等太久。旁邊還有義大利Pasta、燉飯、現煮鍋物，我們完全沒吃~~哈哈

*2023.10更新，玫瑰龍蝦已換成波士頓龍蝦，每次限拿一盤*

必吃推薦：玫瑰龍蝦、干貝、鮑魚 ★ ★ ★ ★ ★

干貝尺寸有夠大，咬下去口感很爽耶!! 鮑魚也很有誠意，是高級鐵板料理會出現的那種，直接專攻這三種海鮮比較容易回本

現切肉品有炙烤肋眼牛排跟爐烤黑豬梅花，兩種都不錯，但我覺得每一塊品質不太一致，第一盤比較好吃，後來拿的就普通

必吃推薦：肋眼牛排 ★ ★ ★ ★ ★

乘城

主打「現做儀式感」的菜色，有手沖牛肉湯、帝王蟹西施泡飯、干貝老母雞湯麵線、黃金蛤蠣湯。還有酥皮花膠佛跳牆、酥皮松露巧達濃湯、烏魚子潤餅手捲，一鴨多吃的烤鴨、松葉蟹干貝蒸蛋、手工現做小籠包、燒賣等港點。佛跳牆和帝王蟹泡飯比較適合大家點一碗來分享~~

現做小籠包主打25折，共有兩個口味，黑色是松露，白色是蟹黃，松露的味道比較明顯，記得要趁熱吃!!

之前在晶華酒店-晶華軒也吃過類似的「帝王蟹西施泡飯」不得不說挺好吃，湯頭十分鮮甜

據說是財富自由的人才會來buffet吃酥皮濃湯，這邊除了酥皮松露巧達濃湯，更特別的是酥皮花膠佛跳牆，本來以為是惡搞卻意外蠻好吃，裡面還有干貝、鮑魚、豬肚，但不要自己吃一碗，會飽…XD

烤鴨系列是最讓我失望的一區，片皮鴨油香度不夠，火焰片皮鴨捲跟火焰鴨皮握油飯都覺得很NG，旁邊的脆皮燒肉跟叉燒也很雷，一個人4000元的價錢請努力一點，目前吃到飽中港式粵菜最厲害還是文華!!

戀戀

甜點區看起來跟新莊饗饗是雙胞胎的相似度，有冰淇淋、水果、巧克力、珠寶櫃蛋糕。重點絕對是聯名系列「法朋」兩款現做甜點和「Double V」冰淇淋。

必吃推薦：法朋現做甜點 ★ ★ ★ ★ ★

甜點櫃的蛋糕跟巧克力都是跟服務人員點餐，他會從後面變出來給你，這樣檯面就能保持漂亮整齊的狀態~~蛋糕口味很多元：烏金可可蛋糕(烏魚子)、冰心棗泥綠豆糕、芝麻達客瓦茲、巴斯克乳酪蛋糕、蜂蜜柿餅奶霜蛋糕、蜜桃白起司蛋糕、葛瑪蘭酒香咖啡蛋糕、法式草莓奇想乳酪、蘿勒檸檬塔、百里香黑糖鳳梨塔、牛心柿餅棒蛋糕、靜岡抹茶柑橘布朗尼。

巧克力很像專賣店的那種，蠻多特殊口味，可惜不能吃太多甜食，不然都想要試看看!!!

口味有：瑞穗馬告柚子、客家擂茶、古早味油蔥酥、甜酒腐乳風味、法國莊園75%生巧克力、慢熬焦糖開心果、寶島鳳梨威士忌、大湖桂花紅烏龍、香菜北港花生、屏東長治土肉桂。最喜歡寶島鳳梨威士忌，咬下去會爆漿的濃郁酒香。

「法朋」兩款現做甜點，很有高級餐廳甜點的精緻度，比較喜歡蜂蜜檸檬愛玉這款。

法朋現做甜點很強欸，完全是高級餐廳的手藝，酸甜交織達到解膩作用，吃完就可以繼續進攻龍蝦了…XD

現做雞蛋糕很可愛，有兩個造型，一個是台北101大樓(沒包餡)，另一個是A JOY 的LOGO內餡是包種茶。很適合拍照

中式甜點有鳳梨酥、紅龜粿、糕餅、果乾…等，蠻特別的，但我都不愛~~XD 很多人說紅龜粿是必吃

水果雖然沒有到特別頂級，但也看的出不凡，鳳梨跟芒果挺好吃，若是有麝香葡萄或是水蜜桃就更棒了(許願)

慢慢津澤

聯名飲料分成三個區塊，有茶品、調酒、咖啡，單杯現點現做，口味還OK

1.「冉冉茶室」各種現沖現泡與現萃的茶品茶點

小滿、紅玉、翠玉、煎茶、紅烏龍珍珠鮮奶茶、翠玉鳳梨冰茶

2.世界咖啡冠軍「興波咖啡」主人吳則霖設計的咖啡

美式咖啡、拿鐵、卡布奇諾、特調(芭樂或柳橙)

3.「Perry’s Palate Plan」張國偉設計的調酒

碧綠之根、夏露南風、大地之華、島嶼冰茶、日光莫西多

(未成年請勿飲酒，請勿酒駕)

先不論CP值或是回本的問題，整體而言「饗 A Joy」表現很好，86樓高空景觀的夜景很美，環境充滿藝術人文氣息，服務超級親切(服務人員一定有受過親切訓練)，至少三個不同服務人員主動提出要幫我們拍照。部分餐點挺有高級餐廳的水準，要挑東西及大胃王才有可能回本~~XD 原來一餐4000元的buffet是這樣的體驗，再訪機率不高，但如果有人請客、公司尾牙或是商務聚餐可以報帳的那種我會來…哈哈哈。很推薦給大家此生要來體驗一次!!

回本必吃推薦：松葉蟹、日本生蠔、生魚片、炙燒握壽司、現做手卷、帝王蟹腳、鐵板玫瑰龍蝦、干貝、鮑魚、法朋現做甜點