香港有兩家超有名的蛋塔新星《Bakehouse、Hashtag B》聽說都是一出爐就排爆的誇張程度，在小紅書上掀起風潮，兩家蛋塔從本質上不太一樣，海綿覺得不能一起比較，Bakehouse的可頌塔吃出酥香、Hashtag B的千層塔則是脆硬，算是各有特色，排隊人潮是Bakehouse略勝一籌！
香港銅鑼灣美食「Hashtag B」小紅書推薦香港第一名蛋塔「招牌拿破崙焦糖千層撻」底部的千層酥足足有27層之多，比一般的蛋塔更費工耗時，需要先烤好焦糖塔底，加入蛋液後再烤數次，是店內最難製作的產品。脆口塔皮加上燉奶狀內餡，吃起來很有幸福感，獨特的花朵形狀受到女孩喜愛，難怪一出爐就引來排隊人潮。除了蛋塔(招牌拿破崙焦糖千層撻)，丹麥山、雲朵麵包、岩鹽牛油捲、菠蘿油也是店內熱賣商品。「Hashtag B」在香港有銅鑼灣、尖沙嘴兩家分店，有機會可以試試看。
附上店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表MENU供參考！
Hashtag B
地址：銅鑼灣利園山道67號寶榮大廈地下F舖
電話：852-6396-7417
營業時間：週一至週五，07:30-20:30、週六至週日，08:30-21:00
原文：香港銅鑼灣美食「Hashtag B」小紅書推薦香港第一名蛋塔，比Bakehouse更好吃？
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Hashtag B在哪裡?怎麼去?
「Hashtag B」2022年11月在銅鑼灣開設首店，2023年9月在尖沙咀開設第二間分店，今天來到「Hashtag B銅鑼灣店」，綠底白字的斗大招牌相當醒目，我們上午十點前往，發現沒有排隊還暗自竊喜，結果問店員才知道「招牌拿破崙焦糖千層撻」還沒出爐…XD 我們決定先去鵝頸橋打小人，等12點出爐再來買!!!
*Hashtag B 蛋塔出爐時間為：中午12時、下午2時及下午4時*
Hashtag B的店內環境
「Hashtag B」裝潢樸實無華，很像你家巷口的麵包店，左右兩排的麵包櫃位，擺設乾淨整齊，但很難想像是小紅書推薦的排隊名店…XD
「Hashtag B」菠蘿包也是熱賣商品，除了原味，還有芝麻、抹茶跟伯爵茶口味，其中伯爵茶口味最受歡迎。一顆只要HKD$13~15元(約台幣52~60元)相當便宜!!!
「Hashtag B」主打港式麵包，老闆不求成為打卡熱點，而是希望以麵包帶給港人開心快樂的感受。好像《日本漫畫-烘焙王》希望做出帶給人幸福的麵包^^
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「Hashtag B」除了麵包，還有港式奶茶、凍檸茶、咖啡牛奶、無糖咖啡、果汁、茶品。右下方是台灣金萱烏龍茶耶!!!
*凡購買麵包，加購飲料可折扣HKD$2元(約8元台幣)*
「Hashtag B」最夯的「拿破崙焦糖千層撻」賣相很漂亮，果然一出爐就吸引不少人潮，但沒有像「Bakehouse」那麼誇張就是了!!!
大家拿到「拿破崙焦糖千層撻」都直接在門口開吃，當然要趁熱騰騰的吃才美味阿!!! 很巧的是門口的女孩剛才也在鵝頸橋打小人…哈哈哈
Hashtag B-拿破崙焦糖千層撻
拿破崙焦糖千層撻 HKD$23元(約台幣92元)
拿破崙焦糖千層撻外型根本超出蛋塔的範圍了吧，犯規拉…XD 像是花朵的塔皮好可愛，比較硬脆的口感，內餡的蛋液呈現燉奶半熟狀態，底部還有一層焦糖，整體味道很豐富，但比較甜膩一些，兩個人分享一顆，配上熱茶或咖啡剛剛好。覺得甜度降低一些應該會更耐吃~~
Hashtag B蛋塔可以帶回台灣嗎?
Hashtag B蛋撻可以帶回台灣嗎?
可以，直接手提袋上飛機即可，要吃的時候用用烤箱回烤就很好吃了
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Hashtag B
地址：銅鑼灣利園山道67號寶榮大廈地下F舖
電話：852-6396-7417
營業時間：週一至週五，07:30-20:30、週六至週日，08:30-21:00
內文為海綿體驗後的真實感受，每個人的感受不盡相同，提供給大家參考囉！
廠商邀約 : [email protected] 或私訊海綿飽飽的鳳梨城堡
食記、遊記皆有時效性，請依旅遊景點與店家公告的菜單、優惠活動為主。
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