香港中環美食「一樂燒鵝」1957年開業,據說也是傳承燒鵝名店「鏞記酒家」連續十年(2015~2024)米其林一星。說到香港美食,燒鵝絕對是榜上有名,鄉民三大必吃燒鵝「鏞記酒家、甘牌燒鵝、一樂燒鵝」為了插旗而來!假日上午11點來不用排隊,燒鵝/叉燒/脆皮燒肉算好吃但不驚豔,店員態度超差,點餐被限制(不讓我點鵝腿麵,直接怒吃半隻拉),地板像是溜冰場一樣油滑,只收現金不能刷卡,問任何問題都有可能被白眼!被「甘牌燒鵝」打趴是剛好而已,同為米其林一星卻是天差地遠的水準…@@
附上店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表MENU供參考!
一樂燒鵝
地址:香港中環士丹利街34-38號地舖
電話:+852-2524-3882
營業時間:週一至週二、週四至週日,10:00-20:30(週三公休)
原文:香港中環美食「一樂燒鵝」連續九年米其林一星,態度超差(菜單價位)
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一樂燒鵝在哪裡?怎麼去?
「一樂燒鵝」位於香港中環,從地鐵中環站D2出口,走過來3~5分鐘,斗大招牌相當醒目好找,我們不想排隊特別早上11點前往,店內大約9分滿,不用排隊的順利入座,沒吃早餐直接來大快朵頤!
一樂燒鵝的店內環境
「一樂燒鵝」店內環境明亮,座位比較擁擠,需要與其他客人併桌,大件行李不可入內!
比較特別的是地板超滑,簡直像是溜冰場,真的是「腳底抹油」笑死…XD
「一樂燒鵝」從2015年至2024年連續10年米其林一星推薦,不是平價的「米其林必比登」是真正的「米其林一星餐廳」!與「甘牌燒鵝」都是鄉民推薦香港必吃烤鵝名單,牆上有許多明星的照片,海綿特別慕名前來!
「一樂燒鵝」提供外帶、外送平台點餐,期間不少外送員來取餐,在家就能吃米其林烤鵝,香港人好幸福啊!
「一樂燒鵝」沒有提供衛生紙,餐廳有販售,一包港幣4元(大約台幣17元)
一樂燒鵝的菜單、價位、MENU
燒鵝可以點半隻、上庄、下庄
叉燒、燒腩仔(脆皮燒肉)、油雞切盤,可做雙拼
可搭配撈麵、白飯、瀨粉…有許多排列組合
菜單比較複雜,但是不能提問,會被店員罵…@@
第一次來「一樂燒鵝」可參考「五大皇牌」
但也要店員讓你點餐,像我們就被限制不能點,只能點半隻…哈哈
「一樂燒鵝」店員態度超差,點餐不耐煩,頻頻翻白眼,還不讓我們自由點餐,想點燒鵝腿麵被阻止,被限定只能點半隻…@@ 是在哈摟,並不是因為價錢或份量問題,單純就覺得燒鵝腿麵看起來很好吃!不行嗎…凸
–>不是每一位店員態度都這麼差,只是我們剛好遇到最爛的那位!
—>難道米其林一星都不用評鑑環境跟服務嗎???
一樂燒鵝的餐點介紹
半隻燒鵝 HKD.370元(約台幣$1520元)
烤到香噴噴的招牌燒鵝,淋上店家特調醬汁,上桌時的香氣很逼人
燒鵝外皮色澤較深,優點是鵝肉嫩度掌握很好,咬下去有肉汁流出
3~4個人點半隻分享剛剛好,不用擔心吃不完!
燒鵝腿是最棒的部位,讓給朋友,吃的津津有味~~
燒鵝腿飯or燒鵝腿麵–>每天限量供應,想吃請早點來!
燒鵝皮脆肉嫩,直接吃就很爽,店家有附上兩碟梅醬,只是不酸不香,沒什麼提味效果
叉燒燒腩仔拼盤 HKD.210元(約台幣$865元)
吃雙拼就是爽,選了叉燒+燒腩仔(脆皮燒肉)
肥瘦相間的叉燒,咬下去軟嫩不膩口,是厲害的!
燒腩仔(脆皮燒肉)也不賴,脆皮很強,但賞味期短
因為叉燒淋了醬汁,而燒腩仔又放在下層
脆皮吸到湯汁就軟掉了,下次還是單點吧!
瀨麵 HKD.20元(約台幣$85元)
一碗清爽的湯麵,沒什麼記憶點,可能前一晚才吃九記牛腩,重鹹湯頭太讓人印象深刻了!
「一樂燒鵝」單就料理而言味道是好吃的,但不像「甘牌燒鵝」有飯店水準的精緻手藝,比較像厲害的素人店。缺點是地板很油+店員態度超差…很母湯!再訪率很低,賺錢很辛苦,真的不要花錢買罪受!寧願多花一點時間排隊去吃「甘牌燒鵝」環境、服務、餐點都是另一個水準!
「一樂燒鵝」如果不想排隊內用,也可以外帶回飯店吃,省下等待時間,只是外帶燒鵝的好吃度也差了一些!
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一樂燒鵝
地址:香港中環士丹利街34-38號地舖
電話:+852-2524-3882
營業時間:週一至週二、週四至週日,10:00-20:30(週三公休)
內文為海綿體驗後的真實感受,每個人的感受不盡相同,提供給大家參考囉!
廠商邀約 : [email protected] 或私訊海綿飽飽的鳳梨城堡
食記、遊記皆有時效性,請依旅遊景點與店家公告的菜單、優惠活動為主。
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店家/景點資訊
- 店家名稱:一樂燒鵝
- 所在地址:臺灣香港中環士丹利街34-38號地舖
- 營業時間:日 一 二 四 五 六 10:00-20:30
- 店家電話:+852-2524-3882
交通資訊
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