香港佐敦美食「麥文記麵家」2018~2024連續七年香港米其林推薦,google 4.1顆星評論超過2500篇的超人氣60年老字號雲吞麵!傳承百年手藝,自家製鴨蛋鹼水麵很有水準,首創全蝦雲吞更是一吃秒圈粉,真想外帶十打回台灣!「澳洲牛奶公司」就在旁邊,有時間可以一起收入口袋~~吃完隔天再來打包一碗吃
香港有名的雲吞麵:麥文記麵家、麥奀雲吞麵世家、麥奀記 (忠記) 麵家、何洪記,你們喜歡哪一家??
附上店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表MENU供參考!
麥文記麵家
地址:香港佐敦白加士街51號
電話:+852 2736 5561
營業時間:週一至週日,12:00-凌晨00:30
原文:香港佐敦美食「麥文記麵家」連續五年香港米其林推薦,超強鮮蝦雲吞(菜單價位)
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麥文記麵家在哪裡?怎麼去?
「麥文記麵家」位於香港佐敦,搭乘到地鐵佐敦站下車,C2出口步行約2分鐘即可抵達,超大招牌醒目好找,白天跟晚上經過都有人潮排隊,但沒有旁邊「澳洲牛奶公司」那麼誇張就是了!附近還有「麥奀雲吞麵世家、佳佳甜品」可以一起插旗唷!
「麥文記麵家」2018~2024連續七年香港米其林推薦,算是頗有名氣,也被譽為香港旅遊必吃名單之一!
才剛走進「麥文記麵家」就被這個巨大鮮蝦雲吞吸住目光,馬上跟朋友說:我~要~吃!
麥文記麵家的店內環境及座位
「麥文記麵家」店內環境屬於狹長型,座位比較窄小,有機會需要與其他客人併桌,建議不要攜帶行李前往。雖然擁擠但環境很乾淨,店員算是親切也會幫忙介紹菜單,就算臨時加點也不會擺臉色,比隔壁的「澳洲牛奶公司」好多了~~哈哈哈
麥文記麵家的菜單、價位、MENU
菜單以麵食為主,分成(碗類、碟類、雜類)三大系列,應該是(湯麵、乾麵、單點小菜)的概念
招牌:首創全蝦雲吞、柱侯牛腩麵、南乳豬手麵都是熱門必吃!
麥文記麵家的用餐規定
1.禁止攜帶外食入內
2.加湯每份5元
3.沒有使用電子支付(八達通)
桌上擺有調味料,都可以自己添加調整喜歡的口味
麥文記麵家的餐點介紹
京都炸醬撈麵 HKD.50元(約台幣$182元)
本來思考要吃南乳豬手撈麵、牛腩撈麵,結果看到隔壁客人吃的京都炸醬撈麵,馬上跑票!
金黃的鴨蛋鹼水麵,淋上微辣中帶甜的廣式炸醬,相當match,值得一提的是炸醬量給的很足^^
京都炸醬撈麵讓人一口接一口的涮嘴,我們三人分享,一下就清盤了
首創全蝦雲吞 HKD.50元(約台幣$182元)
一上桌第一印象就是好小碗…XD 只比裝白飯的碗大一點,直接裝滿全蝦雲吞!
Big size的鮮蝦雲吞是2023香港自由行的第一名,硬要取不一樣的名字「首創全蝦雲吞」
不是浪得虛名的屌,從表面就可以看到鮮蝦透出的粉嫩色澤,咬下去爆餡蝦肉無比鮮彈
料多到有種快滿出來的感覺(每顆雲吞內好像有兩隻蝦),超派!
上湯是由豬肉、扁魚、羅漢果等食材熬煮6小時以上,喝到出海味的鮮,只是湯很少
*加湯一次要收HKD.5元*
首創全蝦雲吞吃一口就戀愛,超想直接買10打回台灣…XD
揀手油菜 HKD.26元(約台幣$95元)
本來以為大根的油菜會比較硬,結果意外是嫩妹耶,超猛!
淋上帶一點甜味的蠔油提鮮,更好吃了
*蠔油需加收HKD.1元*
整體而言「麥文記麵家」表現很好,這次點的(京都炸醬撈麵、首創全蝦雲吞、揀手油菜)都很優秀,會想要一訪再訪的美味!
下回再試試–>香港有名的雲吞麵:麥奀雲吞麵世家、麥奀記 (忠記) 麵家、何洪記~~
吃完隔天再來「麥文記麵家」外帶一碗全蝦雲吞,比起內用速度快很多,趁熱吃風味一模一樣!
麥文記麵家
地址:香港佐敦白加士街51號
電話:+852 2736 5561
營業時間:週一至週日,12:00-凌晨00:30
內文為海綿體驗後的真實感受,每個人的感受不盡相同,提供給大家參考囉!
廠商邀約 : [email protected] 或私訊海綿飽飽的鳳梨城堡
食記、遊記皆有時效性,請依旅遊景點與店家公告的菜單、優惠活動為主。
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店家/景點資訊
- 店家名稱:麥文記麵家
- 所在地址:臺灣香港佐敦白加士街51號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 12:00-00:30
- 店家電話:+852 2736 5561
交通資訊
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