台北日本料理BUFFET吃到飽『旭集和食集錦SUNRISE』遠百信義A13美食推薦,超回本攻略!(捷運市政府站/象山站)

台北日本料理BUFFET吃到飽『旭集和食集錦SUNRISE』遠百信義A13美食推薦,超回本攻略!(捷運市政府站/象山站) @海綿飽飽的鳳梨城堡

台北最大日本料理BUFFET自助餐吃到飽!

遠百信義A13美食推薦旭集和食集錦SUNRISE

分成「生盛、巧鮨、醞炙、和揚、旨燒、汁煮、旬炊、澄甘、麗酌」九大系列

一直聽朋友說好吃,海綿燒到馬上訂位,月初只訂到月底

食材與料理手藝有高級日本料理餐廳水準,大胃王來吃穩賺!

必吃高CP推薦:沙公、麵包蟹、生魚片、現做握壽司、烤香魚

鐵板牛小排、大蝦、干貝、爐烤牛排、豬肋排…等

飲料跟甜點也不馬虎,各方面都可以感受餐廳的用心!

喜歡吃高級日本料理的朋友,「旭集」會是你的天堂

跟著海綿的推薦一起輕輕鬆鬆吃回本!

快來看看海綿飽飽的介紹吧

((本篇為自費不負責之個人喜好與感受推薦,僅供參考))


旭集和食集錦SUNRISE

地址:台北市信義區松仁路58號9樓(遠百信義A13)

電話:02-8780-3366

官方網站:旭集和食集錦SUNRISE(請點連結)

旭集和食集錦營業時間及價位參考:

午餐:11:30~14:00、平日$1390元、假日$1690元

下午茶:14:30~16:30、平日$990元、假日$1390元

晚餐:17:30~21:30、平日$1690元、假日$1990元

3歲以下免費,3~5歲收1/4價格,5~12歲收1/2價格

(以上價格需收10%服務費)

原文:台北日本料理BUFFET吃到飽『旭集和食集錦SUNRISE』遠百信義A13美食推薦,超回本攻略!(捷運市政府站)

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旭集和食集錦SUNRISE在哪裡?怎麼去?

旭集和食集錦SUNRISE位於遠百信義A13的9樓

((地址:台北市信義區松仁路58號9樓))

熱鬧的信義商圈,近捷運市政府站3號出口,步行約5分鐘

開車的朋友可停在遠百信義的地下停車場,用餐可抵停車費!

((停車場入口處請由松高路20巷進入))

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旭集和食集錦SUNRISE的營業時間及價位

旭集和食集錦營業時間及價位參考:

分成午餐下午茶晚餐三個餐期,晚餐可以吃4個小時

價錢部分平日(週一到週五)週末、例假日不同!

需加收10%服務費。3歲以下免費、3~5歲1/4價錢、5~12歲半價

海綿這次吃的是「平日晚餐」1690元+10%=1859

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旭集和食集錦SUNRISE的餐券及優惠

平日午餐及假日下午茶餐券:最低購買10張、每張1529元

平日下午茶餐券:最低購買10張、每張1089元

平日晚餐及假日午餐餐券:最低購買10張、每張1859元

假日晚餐餐券:最低購買10張、每張2189元

旭集和食集錦SUNRISE的餐點介紹

生盛冷盤開胃菜生猛海鮮生魚片

師傅穿著整齊制服,相當專業的感覺

檯面擺滿各式各樣的海鮮,就像是海底龍宮!

上方的電燈造型是仿造漁船的捕魚燈,頗有意境

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生猛海鮮很厲害,白蝦透抽章魚沙公麵包蟹

超有誠意的沙公跟麵包蟹吃到飽台北日本料理BUFFET吃到飽『旭集和食集錦SUNRISE』遠百信義A13美食推薦,超回本攻略!(捷運市政府站/象山站) @海綿飽飽的鳳梨城堡必吃重點

菜色可能不同,朋友上次來有提供旭蟹淡菜法國鵝螺

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開胃冷盤以小碟子盛裝,需由師傅幫忙拿取

新鮮的魚料調味料理,約6~7種選擇

看起來很有高級日式料理的水準!

燻鮭魚軟絲甜蝦鰤魚海鱺…等

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日式涼拌菜有五款,看起來蠻精緻

這區請直接跳過,因為感覺不賺…XD

請把胃留給牛排或是生魚片好嗎!

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生魚片有6~7種,鮭魚鮪魚旗魚青甘鯛魚…等

生魚片一上桌就被掃台,所以無法拍整個檯面

另外還有每日現流海鮮生牛肉刺身

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巧鮨」是海綿很愛的一區!

日式冷盤開胃菜握壽司炙燒握壽司現做手捲

「巧鮨」的冷盤比起「生盛」多一分懷石料理的高級感

有九孔鮑、北寄貝、半熟鮪魚溫泉蛋…等

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握壽司這區分成「現做握壽司」和「非現做握壽司

「現做握壽司」就是現點現做,共有三款台北日本料理BUFFET吃到飽『旭集和食集錦SUNRISE』遠百信義A13美食推薦,超回本攻略!(捷運市政府站/象山站) @海綿飽飽的鳳梨城堡 必吃重點

蟹膏炙燒上品干貝炙燒日本青甘柚子胡椒九州櫻鯛鹽昆布

可惡…沒拍到師傅現場炙燒的模樣!

蟹膏炙燒上品干貝我點了兩次,很推!

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「非現做握壽司」總類多元,檯面會一直補充

鮭魚松葉蟹腳炙燒比目魚花枝牡丹蝦牛小排…等

掃台的速度快,師傅不停製作,所以也像是現做!

另外還有一些花壽司豆皮壽司中卷壽司

怎麼看都覺得應該專攻「現做握壽司」

台北日本料理BUFFET吃到飽『旭集和食集錦SUNRISE』遠百信義A13美食推薦,超回本攻略!(捷運市政府站/象山站) @海綿飽飽的鳳梨城堡蟹膏炙燒上品干貝…很好吃!

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往後面走還有「現做手捲

搭配鮪魚、鮭魚、鮭魚卵、白蝦、蘆筍…等配料

手卷的海苔會先烤過,裡面包一些蔬菜類

賞味期較短,拿到要先吃!(建議可略過)

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麗酌」就是飲料區,有專人服務

分成「非酒精飲品含酒精飲品自費酒類」三種

有鮮果汁、汽水、可爾必思蘇打、美式咖啡、拿鐵、

卡布奇諾、抹茶歐蕾、黑糖奶茶、日式烤茶、冷萃煎茶、

大吉嶺紅茶、白桃烏龍、玄米玉露、京都櫻花煎茶….等

還有〝全台第一支麒麟一番搾生啤酒柱!台北日本料理BUFFET吃到飽『旭集和食集錦SUNRISE』遠百信義A13美食推薦,超回本攻略!(捷運市政府站/象山站) @海綿飽飽的鳳梨城堡必喝推薦

不喝酒的朋友推薦,白桃烏龍和黑糖奶茶

另外有可加價購買的酒(清酒,柚子酒,白桃酒)

喜歡喝酒的朋友,可以舉杯歡飲!

(未成年請勿飲酒,請勿酒駕)

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醞炙」是炭烤及串燒區,彷彿一間居酒屋

烤豬五花串雞肉丸豬肉蔥捲烤雞翅

雞腿肉串烤牛舌日式烤麻糬和牛肉燥飯…等

烤香魚很大一尾,聽說成本頗高!台北日本料理BUFFET吃到飽『旭集和食集錦SUNRISE』遠百信義A13美食推薦,超回本攻略!(捷運市政府站/象山站) @海綿飽飽的鳳梨城堡必吃重點

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和揚」是炸物的大本營,多達十幾種選擇

炸蝦千層豬排炸肉餅炸牛蒡炸蔬菜…等

炸蝦還不錯,喜歡可吃台北日本料理BUFFET吃到飽『旭集和食集錦SUNRISE』遠百信義A13美食推薦,超回本攻略!(捷運市政府站/象山站) @海綿飽飽的鳳梨城堡必吃重點

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旨燒」是「旭集和食集錦」的強項

使用高檔新鮮食材的鐵板料理!台北日本料理BUFFET吃到飽『旭集和食集錦SUNRISE』遠百信義A13美食推薦,超回本攻略!(捷運市政府站/象山站) @海綿飽飽的鳳梨城堡整區都是必吃

生食級大干貝大草蝦牛小排羊排

牛肉蒲葉燒美國爐烤牛排豬肋排…等

這區實在太熱門,一直被搶光,拍不到阿! 

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旬炊」湯湯水水的熱食區

現煮的蛤蠣湯烏龍麵比較有看頭!

其他是關東煮土瓶蒸茶碗蒸…等(建議可略過)

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澄甘」是甜點區,比預期更厲害!

現做的〝柴犬雞蛋糕〞是一大賣點,超級可愛

雞蛋糕外型共五款,口味有奶油卡士達跟芝麻

另外還有手工冰淇淋抹茶紅豆聖代水果

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蛋糕和菓子的總類很多,賣像也很精緻

喜歡吃甜點的人,一定要大吃特吃!

尤其蛋糕類很有高級感台北日本料理BUFFET吃到飽『旭集和食集錦SUNRISE』遠百信義A13美食推薦,超回本攻略!(捷運市政府站/象山站) @海綿飽飽的鳳梨城堡必吃重點

和菓子外面賣本來就不便宜,但我不愛就是了

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旭集和食集錦」的座位共有280席

海綿3月初只訂到3月底,網路訂位全滿!

但現場只有半滿,服務人員說受疫情影響

很多大型公司聚餐都取消了,人潮直接砍半

想吃美食可以趁現在,而且人少拿菜不用等

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這天跟同事四人下班聚餐,準備大快朵頤

Buffet的迷人之處就是有各式各樣的選擇

桌上擺滿澎湃一桌就是土豪式吃法!

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生魚片都蠻新鮮,特別喜歡鮭魚跟青甘

入口的油脂相當滑口!搭配山葵和醬油

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握壽司的部分,炙燒系列都不錯

特別是現做的蟹膏炙燒上品干貝

軟嫩鮮干貝上面放了邪惡的松葉蟹膏,超甜

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沙公跟麵包蟹大隻飽滿,吃肉吃蟹膏都很過癮

使吃蟹工具,可以直接滿足享用

美食當前,膽固醇什麼的明天再說吧…XD

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美國爐烤牛排非常厲害,目前吃到Buffet第一名

有些飯店的爐烤牛排會比較硬or乾or有血水

這裡完全不會,軟嫩又好吃,直接連吃兩塊!

牛小排也不錯,恰到好處的5~7分熟!

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鐵板區的大草蝦、干貝、牛肉很強

難怪每次上桌都是被秒夾光!

沒有過多調味,直接以食材的原味決勝負

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炸物只推炸蝦,沾著蘿蔔泥醬油吃

外脆內軟,重點是皮不會過厚!

但切記炸物別多吃,因為很容易會膩!

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個人覺得烤物部分可以PASS

不會不好吃,但建議把胃留给牛排…XD

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甜點的抹茶捲抹茶泡芙生乳塔巧克力蛋糕都好吃

我一人嗑完整盤蛋糕,巧克力蛋糕還續了一次!

日式和菓子、抹茶羊羹 、小饅頭、銅鑼燒…我都不愛@@a

柴犬雞蛋糕意外跌破眼鏡的好吃,喜歡奶油卡士達口味

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手工冰淇淋可別錯過了,別的地方吃不到唷

抹茶、紅豆、芝麻、香草都不錯吃!

做成聖代也好棒,下面有加蜜紅豆跟抹茶凍

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不得不說「旭集和食集錦」的料理頗有水準!

海鮮、生魚片、握壽司、烤物、炸物、鐵板料理、甜點都不錯

針對一些高單價食材多吃,要回本不是難事!

海綿覺得以「旭集」不遜於日式無菜單料理的食材、料理手法

平日晚餐1749元(+10%服務費)算蠻值得的!

必吃台北日本料理BUFFET吃到飽『旭集和食集錦SUNRISE』遠百信義A13美食推薦,超回本攻略!(捷運市政府站/象山站) @海綿飽飽的鳳梨城堡沙公、麵包蟹、生魚片、現做握壽司、鐵板料理、爐烤牛排、蛋糕

如果只是想吃buffet又不想花大錢,可參考下面連結唷

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旭集和食集錦SUNRISE的店家資訊

旭集和食集錦SUNRISE

地址:台北市信義區松仁路58號9樓(遠百信義A13)

電話:02-8780-3366

官方網站:旭集和食集錦SUNRISE

旭集和食集錦營業時間及價位參考:

午餐:11:30~14:00、平日$1390元、假日$1690元

下午茶:14:30~16:30、平日$990元、假日$1390元

晚餐:17:30~21:30、平日$1690元、假日$1990元

3歲以下免費,3~5歲收1/4價格,5~12歲收1/2價格

(以上價格需收10%服務費)


檢視較大的地圖

內文為海綿體驗後的真實感受,每個人的感受不盡相同,提供給大家參考囉!

廠商邀約 : [email protected] 或私訊海綿飽飽的鳳梨城堡

食記、遊記皆有時效性,請依旅遊景點與店家公告的菜單、優惠活動為主。

歡迎熱愛吃到飽的朋友們,一起加入FB臉書吃到飽社團~

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2 comments
  1. 這個生猛海鮮感覺好狂啊!
    雖然隱約感覺得到會痛風XD
    但是能吃到那麼多海產我心甘情願啦~
    等疫情再減緩一點一定要去試試看!
    推~感謝分享👍
    祝你週一順心愉快~

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