八斗子美食「炭井臭豆腐店」基隆八斗子火車站、深澳鐵道自行車旁，假日滿滿人潮，需要稍微排隊才能入座。店名叫做臭豆腐，但更多人點透抽米粉、海鮮什錦麵、川燙透抽、川燙小卷、川燙鮮蝦…根本就是海產店啦！「炭井臭豆腐店」使用手機電子菜單點餐，頗有現代感。用餐完只要過馬路就可以擁抱一大片湛藍大海美景！可以跟忘憂谷、潮境公園、象鼻岩…等景點安排基隆一日遊。
附上店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表MENU供參考！
炭井臭豆腐店
地址：新北市瑞芳區建基路二段59號
電話：02-2497-1679
營業時間：週二至週日，11:30–18:30，週一四公休
原文：八斗子美食「炭井臭豆腐店」除了臭豆腐更多人點透抽米粉、川燙海鮮，菜單價位
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炭井臭豆腐店在哪裡?怎麼去?
「炭井臭豆腐店」位於基隆沿海岸的建基路二段上，對面就是一大片湛藍海洋，附近就是大名鼎鼎的深澳鐵道自行車-八斗子站，不管白天或晚上都有很多人潮，連帶週邊餐廳生意都不錯。「炭井臭豆腐店」網路評價很好，假日需要稍稍排隊才能入座，所幸翻桌率還蠻快的，不用等太久。
炭井臭豆腐店的內用環境及座位
「炭井臭豆腐店」內用座位不算很大，共有五張四人桌，還有靠窗的一排座位。店內冷氣開放，夏天覺得相對舒適。
炭井臭豆腐店的菜單、價位、menu
使用手機電子菜單點餐，掃描QR code即可。
餐點有什錦海鮮麵、透抽米粉、水餃、鮮魚湯、脆皮臭豆腐、炸雞捲、皮蛋豆腐、燙青菜
海鮮有川燙透抽、川燙小卷、川燙鮮蝦、滷鮑魚、鯊魚煙
另外還有紅茶、石花凍、汽水…等。
炭井臭豆腐店的餐點介紹
透抽米粉$100元
用小鐵鍋配木架裝盛，差點以為是鍋燒意麵，簡單的米粉加上一尾透抽，湯頭意外的雲淡風輕，沒有想像的海鮮甜味，但米粉跟透抽本身還算OK。
裡面還藏了芋頭跟白菜，很想建議店家擺盤用心一點，是不是擺一下價值瞬間提升…XD
川燙鮮蝦$100元
可能接近海港，蝦子算新鮮，吃的到本身的脆甜，沾一點醬油芥末就很好吃。自己DIY 透抽鮮蝦雙拼米粉，一碗200元！
臭豆腐$50元
臭豆腐不算很臭耶，把醬汁直接加在中間的流派，脆度OK，但醬汁調料、泡菜都不是我的菜，真心覺得店名可以改成小卷米粉…哈哈哈
炭井臭豆腐店-短評
整體而言「炭井臭豆腐店」表現普通，價位不貴但味道沒什麼記憶點，鄰近深澳鐵道自行車-八斗子站，騎完腳踏車來吃蠻方便的，但我個人不會再訪。
炭井臭豆腐店的店家資訊
炭井臭豆腐店
地址：新北市瑞芳區建基路二段59號
電話：02-2497-1679
營業時間：週二至週日，11:30–18:30，週一四公休
內文為海綿體驗後的真實感受，每個人的感受不盡相同，提供給大家參考囉！
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食記、遊記皆有時效性，請依旅遊景點與店家公告的菜單、優惠活動為主。
排骨麵閱讀延伸-瑞芳美食
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