京華城美食/台北火鍋『夏部Shabu壽喜燒』優質肉品、花東野菜吃到飽,鴛鴦鍋(壽喜燒、麻辣鍋、牛奶鍋)(捷運南京三民站)

京華城美食/台北火鍋『夏部Shabu壽喜燒』優質肉品、花東野菜吃到飽,鴛鴦鍋(壽喜燒、麻辣鍋、牛奶鍋)(捷運南京三民站) @海綿飽飽的鳳梨城堡

 冬天就是吃火鍋的季節啊!天天吃也不膩

台灣的火鍋種類超多,有夠幸福的(摸著肥肚說)

 其中日式壽喜燒是海綿很喜歡的風味!

微甜的湯頭無論煮肉或菜都很美味

台北京華城8樓夏部Shabu壽喜燒

樂尼尼旗下品牌,北台灣有四間分店(文末資訊)

使用單點等級食材,通通吃到飽!

肉品、花東野菜、飯麵副食、現做飲料無限供應!

平日中午只要399

可搭配鴛鴦鍋(牛奶鍋麻辣鍋蔬食鍋)

適合聚餐,大力推薦肉食怪、學生!

快來看看海綿飽飽的介紹巴


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  :夏部Shabu壽喜燒(台北京華城店)

  地址:台北市松山區八德路四段138號8樓

電話:02-3762-1188 

平日營業時間11:30-15:00 (最後收客13:30)

17:30-22:00 (最後收客20:30)

假日營業時間11:30-22:00 (最後收客20:30)

到店內消費,享有免費停車5小時

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原文:京華城美食/台北火鍋『夏部Shabu壽喜燒』優質肉品、花東野菜吃到飽,鴛鴦鍋(壽喜燒、麻辣鍋、牛奶鍋)(捷運南京三民站) 


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夏部Shabu壽喜燒(台北京華城店)

 位於京華城8樓,最近的捷運是南京三民站

直接撘乘電梯上去,蠻好找的

京華城地下室有兒童遊樂中心

平日也蠻多小家庭來夏部壽喜燒用餐!

假日就更不用說了,建議假日先訂位

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夏部Shabu壽喜燒90分鐘吃到飽

京華城美食/台北火鍋『夏部Shabu壽喜燒』優質肉品、花東野菜吃到飽,鴛鴦鍋(壽喜燒、麻辣鍋、牛奶鍋)(捷運南京三民站) @海綿飽飽的鳳梨城堡平日中午/399元

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京華城美食/台北火鍋『夏部Shabu壽喜燒』優質肉品、花東野菜吃到飽,鴛鴦鍋(壽喜燒、麻辣鍋、牛奶鍋)(捷運南京三民站) @海綿飽飽的鳳梨城堡鴛鴦鍋+100元

京華城美食/台北火鍋『夏部Shabu壽喜燒』優質肉品、花東野菜吃到飽,鴛鴦鍋(壽喜燒、麻辣鍋、牛奶鍋)(捷運南京三民站) @海綿飽飽的鳳梨城堡兒童110-130CM/半價

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(以上價格需加10%服務費)

(以上價格僅供參考,以現場公告為主)

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夏部Shabu壽喜燒的裝潢為日式風格

採用沖繩懷舊設計,頗有味道!

環境寬敞,用餐的氣氛也不錯 

以兩人及四人座為主,適合多人聚餐

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夏部Shabu壽喜燒的參考菜單

(僅供參考,請以現場提供為主)

海綿是平日中午用餐,選鴛鴦鍋

壽喜燒豚骨牛奶川府麻辣黃金蔬食四種湯頭

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壽喜燒就是要吃肉啊

牛、豬、雞、鴨共七種肉品無限量供應!

花東小農現採野菜,產地直送

副食與飲料也頗有誠意

品質不錯,是會讓人開心的吃到飽! 

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首先第一輪會先上全部的肉品

服務人員會詢問什麼肉不吃

海綿是通吃,哈哈哈

桌子的抽屜裡有濕紙巾和面紙 

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餐廳中間有個野菜自助吧檯

精選多種野菜,質感挺好的

想吃多少,就拿多少,別浪費唷

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 使用台東小農契種野菜,產地直送

限量供應,故每天不一定相同!

放在竹籃裡,看起來很新鮮

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雞蛋、王子麵都可以自取! 

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除了菜單上的肉品

還有澳洲A9頂級和牛299元/份

這次海綿沒吃到…XD

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沾醬有柚子醋及日式醬油

旁邊還有蔥花、蘿蔔泥和胡麻醬

海綿覺得壽喜燒沾雞蛋很好吃! 

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四種湯頭為自助加湯

覺得味道太重可以加白開水! 

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過一會兒,上了滿滿一桌菜色

各種肉類一字排開,這畫面真是美妙極了!

覺得自己好像獅子般的飢腸轆轆

想當初學生時期,一個人可以吃20幾盤肉

吃到飽加點加到被店員翻白眼…XD

 雖然現在實力減弱不少,但還是熱愛吃肉

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 夏部Shabu壽喜燒使用正統皇室沖繩壽喜燒風味

湯頭加入黑糖,微微的甜味煮肉或菜都很棒!

鴛鴦鍋搭配牛奶鍋,使用法國鮮奶油和豬大骨熬煮

直接喝也覺得不錯,煮蔬菜特別美味

下次要點麻辣鍋試看看!

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產地直送的野菜,與一般吃到飽有區別

每天產地直送,種類多達53種

蔬菜輕涮幾秒就可以食用! 

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壽喜燒最重要的就是肉!

牛肉共有三種,霜降牛小肥牛低脂牛

京華城美食/台北火鍋『夏部Shabu壽喜燒』優質肉品、花東野菜吃到飽,鴛鴦鍋(壽喜燒、麻辣鍋、牛奶鍋)(捷運南京三民站) @海綿飽飽的鳳梨城堡 霜降牛使用美國頂級Prime翼板肉

油脂分布均勻,肉質軟,海綿最愛這款

想要回本請專攻霜降牛!我們狂吃…XD

京華城美食/台北火鍋『夏部Shabu壽喜燒』優質肉品、花東野菜吃到飽,鴛鴦鍋(壽喜燒、麻辣鍋、牛奶鍋)(捷運南京三民站) @海綿飽飽的鳳梨城堡小肥牛使用美國特優級Choice牛肩胛肉

油脂較多,肉咬起來更軟一些

京華城美食/台北火鍋『夏部Shabu壽喜燒』優質肉品、花東野菜吃到飽,鴛鴦鍋(壽喜燒、麻辣鍋、牛奶鍋)(捷運南京三民站) @海綿飽飽的鳳梨城堡低脂牛使用澳洲進口牛里肌肉

脂肪較少,建議別煮過熟會太柴 

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豬肉有梅花豬豬里肌

豬肉最重要的就是不能有豬臭!

夏部的豬肉品質確實不錯

選用彰化精選梅花豬、屏東頂級豬肉

通過SGS、GAP、TGAP、HACCP等認證

梅花豬口感彈牙!

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 比較特別的是櫻桃鴨

選用宜蘭櫻桃谷品種北鴨

熟度需要技巧控制,不然會很柴

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黃金雞,選用美國進口雞腿肉

以紹興酒醃製,雞肉帶有濃濃的酒香!

雞肉蠻嫩的,煮的時候用湯匙才不會散掉 

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每桌招待丸子,不可續點

最喜歡中間的鱈魚福袋,咬下去會爆漿! 

墨魚花枝丸也很Q彈

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副食部分也不馬虎

日式寬冬粉櫻桃鴨油飯讚歧烏龍麵三種

特別喜歡櫻桃鴨油飯,鹹甜醬汁相當下飯

 使用大橋壽司米,粒粒飽滿顆粒分明

一上桌就忍不住扒了幾口

一口肉,一口飯,整個很滿足!

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 寬冬粉及烏龍麵屬中規中矩

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吃壽喜燒最享受的時刻,大口吃肉

 看這一大片的牛肉,下鍋輕涮幾秒

呈現自然粉紅色澤就是最佳熟度

哇哇哇~太過分了!

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這畫面是不是很誘人阿! 

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牛肉沾蛋黃好正點

選用彰化縣養雞生產合作社認證

CAS優良農產品,可以安心大吃!

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雞肉用湯匙撈著比較不會散開

帶有紹興的酒香還不賴!

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櫻桃鴨~喜歡吃鴨肉的朋友可以點 

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飲料為現點現做,單點等級(續杯50元)

牛蒡茶柚子茶抹茶冬瓜檸檬茶奶茶三兄妹

桂圓木耳汁蔬果汁烏梅汁有機黑豆漿可口可樂

這次喝的桂圓木耳汁和冬瓜檸檬茶都好喝

蠻有料的!很有飽足感

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餐後的日式甜點(不可續)

裡面也是滿滿的配料啊!

適合喜歡咀嚼的人,海綿就很愛

為這餐劃下完美的句點…XD 

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之前跟朋友去Mo Mo Paradise(台北NEO19牧場) 

順便紀錄給大家參考一下!

喜歡壽喜燒的朋友可自行比較 

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90分鐘,肉品、蔬菜、飲料無限量供應

中午 359元,兩種鍋底 409元

優惠組合,小菜+麵食+甜點 需加130元

沾醬(芝麻醬、柚子醋)需加50元

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 肉類有牛肉與豬肉各兩種

澳洲低脂牛美國特選牛國產梅花豬肉里肌豬肉

MOMO的牛肉與豬肉表現伯仲之間

比較喜歡澳洲牛,肉質嫩又大片

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 沾上蛋液(鮮力蛋)與七味粉提味

牛肉跟蛋黃超搭!

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以菜餐車方式,每桌詢問是否需要

湯底的水及醬油都會幫忙添加

蔬菜的種類約20來種 

飲料為自助式取用,冷熱飲皆有

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 整體而言,夏部Shabu壽喜燒表現優秀

以單點等級品質,吃到飽的爽快感

大推霜降牛黃金雞櫻桃鴨油飯

還有花東新鮮直送的部落野菜

飲料和甜點也都不錯

以吃到飽而言,讓人有物超所值的感覺

特別推薦給學生及大胃王聚餐

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  :夏部Shabu壽喜燒(台北京華城店)

  地址:台北市松山區八德路四段138號8樓

電話:02-3762-1188 

平日營業時間11:30-15:00 (最後收客13:30)

17:30-22:00 (最後收客20:30)

假日營業時間11:30-22:00 (最後收客20:30)

到店內消費,享有免費停車5小時

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    【夏部Shabu壽喜燒分店資料】  

台北京華城店 

訂位電話02-3762-1188  

地址:台北市松山區八德路4段138號8樓

平日營業時間11:30-15:00(最後收客13:30)

17:30-22:00(最後收客20:30)

假日營業時間11:30-22:00(最後收客20:30)

*到店內消費,享有免費停車5小時*

  林口國賓店

訂位電話02-26068811

地址:新北市林口區文化三路一段402巷2號3F

平日營業時間11:30-15:00(最後收客13:30)

17:30-22:00(最後收客20:30)

假日營業時間11:10-22:00(最後收客20:30)

  桃園南平店  

訂位電話03-3258955

地址:桃園市桃園區南平路166號1樓

平日營業時間12:00-15:00(最後收客13:30)

17:30-22:30(最後收客21:00)

假日營業時間11:10-22:30(最後收客21:00)

 新北淡水店

訂位電話02-26260338

地址:新北市淡水區中山路8號6樓  

平日營業時間12:00-15:30(最後收客14:00)

17:30-22:00(最後收客20:30)

假日營業時間11:30-22:00(最後收客20:30)


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9 comments
  1. 推~
    這家我吃過
    野菜好多種
    以吃到飽的價格來說他真的很俗吶~
    版主回覆:(12/09/2017 12:45:44 PM)
    CP頗高,會想再訪!

  2. 想吃想吃阿
    版主回覆:(12/09/2017 12:46:00 PM)
    我又想吃了哈哈

  3. 看起來超豐盛!冬天最適合吃火鍋!!拍得好棒喔!!
    版主回覆:(12/09/2017 12:46:52 PM)
    對阿!冬天最開心就是吃火鍋!

  4. 蔬菜看起來好新鮮!
    牛肉一定要沾生蛋黃的,口感和甜度一整個大加分。
    看完整個肚餓
    好想吃哦!
    版主回覆:(12/09/2017 12:49:46 PM)
    沒錯,牛肉配蛋黃就是無敵!

  5. 我前陣子才在林口店吃過呢
    價格平實而且可吃到不錯肉
    最主要是可以吃到很多蔬菜
    推+1
    版主回覆:(12/09/2017 12:56:50 PM)
    下次我也去林口吃看看!
    品質應該是差不多

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