台北晶華酒店2樓「上庭酒廊 Gallery」全時段餐廳，營業時間從早上十點~晚上十二點
供應三明治、沙拉、炸物、起司盤、下午茶、飲品，假日還有早午餐
不僅是住宿客人，也有不少人專程來「上庭酒廊 Gallery」用餐、談生意、約會~
本次晶華酒店攜手法籍甜點大師，以永續全果巧克力迎接白色情人節
晶華酒店法籍點心行政主廚「裴洛偉」攜手法國布列塔尼的甜點大師「Manuel Bouillet」
即日起至3月31日，推出期間限定「法式香頌．可可戀曲」聯名午茶組
包含五款甜點、三款鹹點與二杯飲品，每套$2,380元+10%
兼具視覺與味覺的下午茶饗宴，很推薦給情侶約會或是姊妹淘聚餐
附上店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表MENU供參考！
台北晶華酒店-上庭酒廊 Gallery
地址：台北市中山區中山北路二段39巷3號2樓
電話：02-2523-8000 轉#3852 上庭酒廊
營業時間：週一至週日，10:00–24:00
飲品供應時間 10:00–23:30
餐點供應時間 10:30–23:00
早午餐供應時間 10:30–17:00
原文：台北晶華酒店上庭酒廊 Gallery｜全時段餐廳、下午茶、周末早午餐、菜單價位
➤ 歡迎加入海綿飽飽的專屬社群．每天更新不漏接！
台北晶華酒店-上庭酒廊 Gallery在哪裡?怎麼去?
「上庭酒廊 Gallery」位於台北晶華酒店2樓，穿越大廳的右側是餐廳櫃台
如果要吃「法式香頌．可可戀曲」聯名午茶組，建議先訂位以利主廚準備
搭乘大眾交通工具，可以搭至捷運中山站3號出口，步行約七分鐘
開車可以停在地下室停車場，是否可折抵停車費請洽服務人員！
台北晶華酒店-上庭酒廊 Gallery的環境及座位
「上庭酒廊 Gallery」位於二樓廊道上，環境比較開放式
兩旁大片玻璃的自然採光挺漂亮，裝潢展現出華麗質感。
座位有方桌、小圓桌，人多的話可以併桌，比較適合2~4人用餐
一樓的餐廳有栢麗廳、azie
二樓的餐廳有ROBIN’S 牛排屋、鐵板燒
三樓的餐廳有晶華軒
我們一邊吃下午茶，一邊計畫下次要攻略哪一家餐廳…XD
台北晶華酒店-上庭酒廊 Gallery的菜單、價位、MENU
314白色情人節即將到來，台北晶華酒店期望延續情人之間浪漫甜蜜的氛圍
晶華酒店法籍點心行政主廚「裴洛偉」攜手法國布列塔尼的甜點大師「Manuel Bouillet」
以法國百年巧克力品牌，可可巴芮CACAO BARRY 新品「伊芙卡全果巧克力(EVOCAO)」為主角
推出「法式香頌．可可戀曲」午茶組，包含五款甜點、三款鹹點與二杯飲品，每套2,380元+10%
期間限定：即日起~3月31日，快點拿起手機訂位吧！
台北晶華酒店-上庭酒廊 Gallery的餐點介紹
Manuel Bouillet設計的「法式香頌．可可戀曲」午茶組
以Cacao Barry 可可巴芮的全新商品「EVOCAO伊芙卡全果巧克力」為主角進行變化
此款巧克力將原本會在製造過程中被丟棄的可可果肉透過獨家技術重製成糖
再加回到巧克力製程當中，成品散發著原始可可果香，與熱帶水果搭配非常對味
也是一種環保永續利用的概念，值得大家推崇的理念！
午茶組共推出三款特調：海鹽莓果可可、可可香檳茶、跳跳薄荷可可(3選2)
由小鮮肉調酒師現場製作，同行的姐姐很開心~~XD
「海鹽莓果可可」將新鮮草莓壓成泥後，加入大吉嶺茶蜜及蘇打水
鋪上以鮮奶油、鹽之花及34%札飛柔滑白巧克力做成的鹹香奶蓋
不得不說這奶蓋太優秀！鹹香交織的滑順口感，搭配草莓酸V清爽~
「可可香檳茶」使用可可、茶、酵母，經由24小時發酵
帶有細緻氣泡感的優雅口感，可可與茶香的交融層次感
十分清新的飲品，很適合搭配下午茶一起享用~~
「跳跳薄荷可可」以經典調酒「綠色蚱蜢」為發想(不含酒精)
將75%醇品坦尚尼亞苦甜調溫巧克力塗抹於玻璃杯口
倒入薄荷可可奶昔、綴以巧克力跳跳糖及脆迪酥
很像直接喝薄荷巧克力，驚喜口感與香甜滑順的滋味讓人欲罷不能
「法式香頌．可可戀曲」經典三層塔的擺盤極美！超殺底片
我們一行人又是拍照又是錄影，還要打卡限時動態…XD
三款鹹點分別融入頂級巧克力元素，層次分明的細膩滋味！
「心肝情願愛你」將手工繁複的鴨肝派拌入75%醇品坦尚尼亞苦甜調溫巧克力
鴨肝派的鹹香搭配上巧克力的苦甜，撞擊出全新的美味火花
「愛就像乳酪般濃郁」將人氣鹹食小點「康堤起司流心泡芙」加以改良
以康堤起司結合義式白醬，泡芙上綴以由札飛34%白巧克力及紅椒粉製成的巧克力片
入烤箱回烤至巧克力紅椒片與溫熱泡芙合為一體，鹹鹹甜甜的滋味於口中驚豔的結合
最後一款鹹點「魚你就醬甜蜜」將烤至溫熱的布里歐鋪上鹹香魚子醬
接著刨上帶有強烈可可風味的亞然加牛奶巧克力碎，奢華而細緻的風味，值得細細品嘗
「莓日茶思飯想」將於小山園抹茶粉製成的海綿蛋糕體中捲入札飛抹茶甘納許
並堆疊上帶有特殊花香的泰莓果醬，接著放上以分子料理手法製成的液態半球型泰莓汁
日西合併的甜點巧思，口味及外型都充滿驚喜，連不愛抹茶的朋友都說讚！
造型吸睛100分「浪漫巴黎」以巧克力泡芙為載具，搭配香蕉百香果醬、凝凍以及巧克力甘納許
滋味酸香甜蜜，連結兩顆泡芙中間的巧克力心電圖則象徵著情侶之間的默契與感應
很適合熱戀的情侶，我直接把整顆愛心都送給姐姐…哈哈哈
「莓好戀情」將伊芙卡巧克力與黑莓、覆盆子果泥一起製成蛋奶醬
搭配巧克力杏仁蛋糕以及米香巧克力脆片、綴上黑醋栗果醬片及蝶豆花花瓣
本日第一美登場，米香巧克力脆片神來一筆的脆度，很有layer!!
美式軟餅乾外型的「榛心相愛」將砂糖混合黑糖粉、鹽之花及香草莢
拌入花郜70%巧克力及烤熟的榛果碎製成麵團
接著以捏製小籠包的方式在麵團內包入榛果餡
放入烤箱高溫烘烤而成，一口咬下榛果牛奶巧克力會爆漿！
螞蟻人甜度、味覺和嗅覺的雙重享受，讓人無比回味
同場加映「台灣在地烏龍精釀啤酒」單瓶500ml售價260元，目前獨家於晶華國際酒店集團旗下餐廳及客房提供罐裝販售
晶華酒店二樓的上庭酒廊(Gallery)也提供沁涼的茶香生啤內用，單杯500ml售價320元、300ml 售價220元。
「台灣在地烏龍精釀啤酒」萃取高山炭焙烏龍茶葉的清香，注入於酒體之中，開瓶即可聞到鮮明的茶香，入口之後，尾韻的高山烏龍清香更會縈繞在鼻腔中久久不散，清爽的酒體讓品酒有如品茶一般，順口、回甘
未成年請勿飲酒，請勿酒駕!!!
台北晶華酒店-上庭酒廊 Gallery的店家資訊
台北晶華酒店-上庭酒廊 Gallery
地址：台北市中山區中山北路二段39巷3號2樓
電話：02-2523-8000 轉#3852 上庭酒廊
營業時間：週一至週日，10:00–24:00
飲品供應時間 10:00–23:30
餐點供應時間 10:30–23:00
早午餐供應時間 10:30–17:00
內文為海綿體驗後的真實感受，每個人的感受不盡相同，提供給大家參考囉！
廠商邀約 : [email protected] 或私訊海綿飽飽的鳳梨城堡
食記、遊記皆有時效性，請依旅遊景點與店家公告的菜單、優惠活動為主。
➤ 歡迎加入海綿飽飽的專屬社群．每天更新不漏接！
閱讀延伸-中山美食推薦
中山美食>>>>ABCD . A Better Coffee & Doughnut
閱讀延伸-飯店美食系列
台北約會餐廳「寒居酒店-BeGood」晚餐，松江南京美食推薦，菜單價位
台北松江南京美食「寒居酒店-BeGood」午餐， 米其林星級主廚，菜單價位
歐華酒店-歐華軒中餐廳｜廣東師傅美味中菜、台北預約制包廂、烤鴨二吃
台北高級牛排餐廳「蔚藍海酒吧牛排餐廳-歐華酒店」約會慶生、菜單價位
台北新板希爾頓酒店-青雅中餐廳「青雅四人品鵝宴」聚餐包廂、菜單價位
台北牛排吃到飽「台北萬豪酒店 Lobby Lounge」肋眼牛排、菲力牛排吃到飽
台北萬豪酒店鐵板燒「Mark’s Teppanyaki」免費升級龍蝦！菜單價位
台北萬豪酒店 Lobby Lounge |義式豪華海陸大餐、義大利沛羅尼啤酒暢飲、外帶套餐
台北晶華酒店-栢麗廳Brasserie｜吃到飽自助餐、聯名米其林綠星-小小樹食，價位
台北晶華酒店-晶華軒 Silks House｜台北粵菜、米其林餐盤推薦、菜單價位
台北晶華酒店上庭酒廊 Gallery｜全時段餐廳、下午茶、周末早午餐、菜單價位
台北喜來登大飯店-桃山日本料理|涮涮鍋、壽喜燒鍋物放題吃到飽，菜單價位
善導寺站美食｜桃山日本料理 Momoyama，台北喜來登大飯店，菜單價位
喜來登比薩屋 Pizza Pub｜台北必吃義式料理、窯烤比薩，菜單價位
台北喜來登大飯店十二廚自助吃到飽餐廳｜波士頓龍蝦、戰斧牛排、朝日生啤酒無限供應！
台北南港美食「東方樓頂級粵菜」台北漢來大飯店，包廂聚餐，菜單價位
島語自助餐廳 ISLAND BUFFET｜台北南港最大吃到飽，午餐晚餐差別?平日假日差別?
台北凱撒大飯店Checkers自助吃到飽｜四人同行一人免費,紅白酒調酒啤酒喝到飽!!
君品酒店雲軒西餐廳牛排吃到飽｜台北車站美食、京站美食推薦、菜單價位
台北國泰萬怡酒店MJ Kitchen自助餐廳，價錢、餐券、訂位
敘日全日餐廳-台北六福萬怡酒店｜南港自助吃到飽餐廳、2022菜色、價位、優惠
台北松山意舍酒店-Que原木燒烤餐廳｜假日早午餐buffet吃到飽、牛排龍蝦、菜單價位
台北西門町意舍酒店-吃吧餐廳｜假日限定吃到飽，牛排、豬肋排、披薩、草莓吃到飽
粵菜港點62道吃到飽「台北福華大飯店 珍珠坊」加贈哈根達斯、菜單價位、學生銀髮族優惠
台北Buffet吃到飽「福華大飯店彩虹座」東南亞自助饗宴，紅白酒喝到飽
蓬萊邨台菜餐廳-台北福華大飯店｜台菜推薦，長輩聚餐，地瓜稀飯吃到飽
台北吃到飽「美福大飯店彩匯自助餐廳」semi-buffet 龍蝦、日本A5和牛
義式料理semi buffet吃到飽,假日早午餐限定「美福大飯店GMT義大利餐廳」菜單價位
【海綿飽飽懶人包。歡迎分享】
如果您喜歡這篇文章，請幫海綿飽飽按讚鼓勵，感謝您
歡迎加入海綿飽飽的facebook粉絲團
海綿飽飽的鳳梨城堡
延伸閱讀
- 韓國首爾美食「首爾糖餅」三種口味糖餅，粉紅色愛心糖餅超可愛！(菜單價位)
- 台北西門町意舍酒店「Buttermilk摩登美式餐廳」500盤必吃美國阿嬤秘方炸雞、牛排、熱狗堡(菜單價位)
- amba 台北西門町意舍酒店｜Buttermilk餐廳戶外區，必吃熱狗堡、美國阿嬤秘方炸雞！
- 韓國首爾美食「王妃家(明洞總店)」明洞超人氣韓牛，歐巴桌邊服務不用動手！(菜單價位)
- 韓國首爾美食「百年百歲土種蔘雞湯總店」弘大必吃人蔘雞，泡菜辣蘿蔔吃到飽(菜單價位)
- 韓國首爾美食「陳玉華一隻雞」東大門必吃陳玉華奶奶元祖一隻雞(菜單價位)
- EVERYDAY CAFE 六張犁店｜台北必吃早餐，肉蛋生吐司，升級套餐好划算(菜單價位)
- 台北信義安和冰店「昭和浪漫冰室 Showaice」大人系微醺冰品、布丁、日式甜點(菜單價位)
