台北松江南京美食推薦「寒居酒店-BeGood」由米其林星級主廚林明健擔任餐飲顧問，打造一處結合《餐廳+咖啡館+烘焙坊》的舒適空間，傳遞「好食、好感、好心情」的品牌理念。將戶外的自然紋理和溫暖棕櫚樹植物和綠化帶入，結合溫馨色系家具，營造出海灘渡假勝地的浪漫風情。「BeGood」環境、服務、餐點都頗有水準，法式料理的細膩手藝，結合台灣在地食材，藝術般的精緻擺盤，兼具視覺與味覺的無國界饗宴，很適合家庭聚餐、情侶約會、慶生過節、商務聚餐—>快點約起來！
本次要介紹「寒居酒店-BeGood」的午間單點料理，包括《炭烤菲力、油封鴨腿班尼迪克蛋、虎蝦海鮮粥…等27款》經典人氣料理，餐點價位從200元至1,380元，更提供給賓客多元化的自由用餐選擇，任選單一主菜亦可加價780元，升級為包含沙拉、湯品、甜點及飲料的套餐。
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BeGood Bakery | Cafe | Restaurant
地址：台北市中山區松江路116號2樓
電話：02-2564-3577
營業時間：
早餐｜每日07:00-10:00 (最後點餐時間09:30)
午餐｜每日 11:30-14:00 (最後點餐時間13:30)
Café｜每日 10:00-21:00 (最後點餐時間20:30)
晚餐｜每日 18:00-22:30 (最後點餐時間21:00)
官方網站：寒居酒店-BeGood 餐廳
原文：台北約會餐廳「寒居酒店-BeGood」松江南京美食推薦，菜單價位
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寒居酒店BeGood在哪裡?怎麼去?
「BeGood」位於「寒居酒店」二樓，捷運松江南京站2號出口走路只要一分鐘！坐擁絕佳採光與蓊綠街景，營造出鬧中取靜的反差感。用餐的話直接搭乘電梯或走樓梯上二樓即可。不得不稱讚「寒居酒店」極具設計感的裝潢，金屬搭配幾何線條的摩登風格，光是一樓大廳就讓我們拍得不亦樂乎！尤其樓梯是網紅必拍TOP1~~
「BeGood」不僅是一家餐廳，還是咖啡廳及烘培坊。除了供應房客早餐外，全日提供麵包點心、手工蛋糕、輕食三明治、飲料。之前看朋友來吃早午餐也很誘人，海綿之後有機會再來試試。
寒居酒店BeGood的環境介紹
「BeGood」主要分成兩個大區塊，整排靠窗座位有種半開放小包廂的氛圍，米色布幔與棕櫚樹營造出海灘渡假勝地風格，大片落地窗白天採光很棒，晚上則是另一種浪漫風情，很適合姊妹淘喝下午茶或是下班後小酌。
繼續往裡頭走則是「BeGood」用餐區，有一秒飛到峇里島用餐的國外風情，有四人桌、八人桌，也很適合三五好友一同享用餐點。我們被安排在舒適的沙發區，沒有高級餐廳的壓迫感，輕鬆的服務與氛圍讓人感覺十分愜意。另外還有可容納14人的私人包廂，可用於舉辦PARTY或餐飲會議。
寒居酒店BeGood-2024全新菜單
「BeGood」午間單點包括「炭烤菲力、油封鴨腿班尼迪克蛋、虎蝦海鮮粥」等27款經典人氣料理
餐點價位從200元至1,380元，更提供給賓客多元化的自由用餐選擇
任選單一主菜亦可加價780元，升級為包含沙拉、湯品、甜點及飲料的套餐
寒居酒店BeGood的餐點介紹
招牌烤薄餅佐鷹嘴豆泥醬
來BeGood不能錯過的經典烤薄餅，使用Josper烤箱炭烤，像是薄片披薩的Q勁及淡淡炭烤燻香，沾著綿密的鷹嘴豆泥醬一塊吃，增添層次及鷹嘴豆獨特的香氣~
酪梨吐司、黑橄欖、帕馬森起司、羽衣甘藍
新鮮酪梨塗抹炭烤酸裸麥麵包，堆疊營養豐富的超級食物羽衣甘藍，刨上滿滿帕達諾起司，風乾番茄與黑橄欖…等配料，就像一座小花園，直接拿起來吃也很方便，酪梨濕潤度及起司香氣與羽衣甘藍特有苦韻交揉獨特爽口滋味！很不錯的開胃菜
炭烤青花椰和無花果、甜椒堅果醬、希臘酸奶
以類似溫沙拉的方式呈現，以來自西班牙加泰隆尼亞 Tarragno小鎮的傳統美味Romesco甜椒堅果醬，口味濃郁富有堅果香氣，以及蒜味的希臘酸奶、南瓜籽、杏仁片，搭配烤過的青花椰與新鮮無花果，蔬菜烤過的甜味更加顯著，還帶一點炭香，相當富有特色唷
柑橘漬青甘、柿子、紫蘇
精緻唯美的擺盤根本像是一道藝術品，選用日本青甘並以檸檬柳橙萊姆及些許辛香料醃製，後經蘋果木冷燻風乾熟成，搭配柚子柿乾、綜合柑橘醬汁與紫蘇油，口感層次豐富，尾韻更能感受青甘的鮮甜。本日最喜歡的一道料理！
栗子南瓜湯、綜合菌菇
選用來自日本北海道的栗子南瓜，軟糯綿密，再加入雪莉醋拌炒過的杏鮑菇、柳松菇等，以及些許蜂蜜提出鮮甜滋味，金黃色湯頭濃郁細緻，帶有淡雅的栗子香氣，最後綴以烤過的蝦夷蔥麵包丁，美味又營養的療癒湯品，目前喝過第一名的南瓜濃湯！
爐烤雞腿、檸檬洋芋和紅蘿蔔、綠橄欖
選用法國育種、台灣雲林養殖的紅牌薩索雞雞腿，以Josper 烤箱炭烤賦予煙燻香氣，外皮香脆，肉質緊實鮮嫩多汁，佐酸香清爽的檸檬風味洋芋及燉煮時蔬，些許綠橄欖增添微酸尾韻。
炭烤菲力、奶油白菜、白花菜泥、紅酒芥末醬
油脂清爽口感軟嫩的厚切菲力牛排，以 Josper 烤箱炭烤至三分熟，表皮焦脆帶一點炭香，肉質呈現誘人紅寶石色澤，輕輕咀嚼的肉汁在口中噴發，搭奶油白菜及綿密薯泥好好吃阿，牛排沾上酸中帶微辣口感的紅酒芥末醬，也別有一番滋味呢！
餐後的飲品，熱拿鐵及無咖啡因的洋甘菊，搭配甜點剛剛好~
千層酥、龍眼蜜、鐵觀音冰淇淋
以誘人可口的千層酥包覆著台灣在地龍眼蜜製成的蜂蜜慕斯和以蘭姆酒所泡製的煙燻龍眼與香草香緹，搭配撒上香草莢粉的榛果帕林內，層層的酥香讓人陶醉，配上奶油焦糖醬超強，一旁的鐵觀音冰淇淋濃郁茶香平衡甜膩，整體搭配的相當完美，可以獨立開一家甜點的水準！
炙燒乳酪、無花果、優格、柚子雪酪
以焦糖化的乳酪為基底，搭配優格泡泡和新鮮無花果、覆盆子、焦糖榛果碎片，濃郁滑口的邪惡滋味。特別之處為添加了由柚子原汁與柚子香甜酒製成的柚子雪酪，細細品味酸甜口感，剛好可以中和甜膩感，很讚！
整體而言「BeGood」表現很棒，環境、餐點跟服務都有一定的水準，讓人印象深刻的一餐，很適合約會慶生。
BeGood Bakery | Cafe | Restaurant
地址：台北市中山區松江路116號2樓
電話：02-2564-3577
營業時間：
早餐｜每日07:00-10:00 (最後點餐時間09:30)
午餐｜每日 11:30-14:00 (最後點餐時間13:30)
Café｜每日 10:00-21:00 (最後點餐時間20:30)
晚餐｜每日 18:00-22:30 (最後點餐時間21:00)
官方網站：寒居酒店-BeGood 餐廳
內文為海綿體驗後的真實感受，每個人的感受不盡相同，提供給大家參考囉！
廠商邀約 : [email protected] 或私訊海綿飽飽的鳳梨城堡
食記、遊記皆有時效性，請依旅遊景點與店家公告的菜單、優惠活動為主。
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