台北松江南京美食推薦「寒居酒店-BeGood」由米其林星級主廚林明健擔任餐飲顧問，打造一處結合《餐廳+咖啡館+烘焙坊》的舒適空間，傳遞「好食、好感、好心情」的品牌理念。將戶外的自然紋理和溫暖棕櫚樹植物和綠化帶入，結合溫馨色系家具，營造出海灘渡假勝地的浪漫風情。「BeGood」環境、服務、餐點都頗有水準，法式料理的細膩手藝，結合台灣在地食材，藝術般的精緻擺盤，兼具視覺與味覺的無國界饗宴，海綿已經來過好幾次，台北約會首選！
「寒居酒店-BeGood」自今年２月起，午餐及晚餐時段調整為A La Carte單點菜單，本篇介紹晚餐新菜色，另有雙人及4-6人分享餐，很適合情侶約會、慶生過節、姊妹淘聚餐、商務聚會唷！
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BeGood Bakery | Cafe | Restaurant
地址：台北市中山區松江路116號2樓
電話：02-2564-3577
營業時間：
早餐｜每日07:00-10:00 (最後點餐時間09:30)
午餐｜每日 11:30-14:00 (最後點餐時間13:30)
Café｜每日 10:00-21:00 (最後點餐時間20:30)
晚餐｜每日 18:00-22:30 (最後點餐時間21:00)
官方網站：寒居酒店-BeGood 餐廳
原文：松江南京美食「寒居酒店-BeGood」2024晚餐新菜單，台北約會餐廳推薦，菜單價位
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寒居酒店BeGood在哪裡?怎麼去?
「BeGood」位於「寒居酒店」二樓，捷運松江南京站2號出口走路只要一分鐘！坐擁絕佳採光與蓊綠街景，營造出鬧中取靜的反差感。用餐的話直接搭乘電梯或走樓梯上二樓即可~
不得不稱讚「寒居酒店」極具設計感的裝潢，金屬搭配幾何線條的摩登風格，光是一樓大廳就讓我們拍得不亦樂乎！尤其樓梯是網紅必拍TOP1~
「BeGood」不僅是一家餐廳，還是咖啡廳及烘培坊。除了供應房客早餐外，全日提供麵包點心、手工蛋糕、輕食三明治、飲料。之前看朋友來吃早午餐也很誘人，海綿之後有機會再來試試。
寒居酒店BeGood的環境介紹
「BeGood」主要分成兩個大區塊，整排靠窗座位有種半開放小包廂的氛圍，米色布幔與棕櫚樹營造出海灘渡假勝地風格，大片落地窗白天採光很棒，晚上則是另一種浪漫風情，很適合姊妹淘喝下午茶或是下班後小酌。
繼續往裡頭走則是「BeGood」用餐區，有一秒飛到峇里島用餐的國外風情，有四人桌、八人桌，也很適合三五好友一同享用餐點。我們被安排在舒適的沙發區，沒有高級餐廳的壓迫感，輕鬆的服務與氛圍讓人感覺十分愜意。另外還有可容納14人的私人包廂，可用於舉辦PARTY或餐飲會議。
寒居酒店BeGood-2024全新菜單
寒居酒店-BeGood 2024晚餐菜單(僅供參考，請以現場公告為主)
提供開胃菜、沙拉、湯品、主餐、飯麵、甜點、飲料
可以單點，也有晚餐雙人分享餐、四~六人分享餐可選擇！
寒居酒店BeGood的餐點介紹
烤薄餅－番茄洋菇醬、瑞可塔起司
來BeGood不能錯過的經典烤薄餅，使用Josper烤箱炭烤，像是薄片披薩的Q勁及淡淡炭烤燻香，醬料三選一(鷹嘴豆泥醬/和羊肉綠咖哩、腰果/番茄洋菇醬、瑞可塔起司)若要多加一種醬料，每款另加+100元！
之前來吃烤薄餅都是搭配鷹嘴豆泥醬，這次特別選了不一樣的醬料
Q勁十足的烤薄餅配上番茄洋菇醬、瑞可塔起司，有種吃披薩的既視感！
白酒炒蛤蠣、西班牙臘腸、甜玉米、法式酸奶
滿滿蛤蠣堆成一座小山峰，光看就覺得好開心
一上桌白酒的香氣撲鼻，口水都不自覺的分泌…XD
新鮮飽滿的蛤蠣，尺寸也挺大顆，醬汁很涮嘴！
鮪魚韃靼吐司、酪梨、橙醋、芝麻
自製酸麵包放上現流鮪魚肉、酪梨醬，整體搭配口味平衡
入口的濕潤度很夠，可以嚐到鮪魚本身的鮮甜滋味！
切成方便入口的大小，可以直接拿著吃的 finger food
當作開胃菜或是下酒菜都很讚的選擇~~
冷壓果汁使用低溫高壓技術，保留果汁的完整營養成分及膳食纖維
Drop the Beet 有紅蘿蔔、甜菜根、蘋果、薑、檸檬
Lean and Green 有鳳梨、菠菜、羽衣甘藍、芹菜、小黃瓜、薄荷
兩款都是很健康的飲品，原汁原味的綠拿鐵^^
酥脆軟殼蟹沙拉、柑橘醬汁、醃製辣椒
新鮮生菜鋪成一座小花園，放上現炸軟殼蟹，金黃色澤好誘人
淋上微酸的柑橘醬汁，清新解膩的香氣，一口接一口停不下來
超喜歡軟殼蟹！不用剝殼取肉的爽快吃蟹，很適合懶人…XD
海鮮巧達湯
之前喝過就愛上的海鮮巧達湯，奶油香氣與各種海味交織
內有鮮蝦及魚肉，幾乎每一口都是料，湯汁一滴都不想浪費
差點想加點一份烤薄餅，把醬汁都沾起來吃了！
牛肝菌野菇燉飯
一上桌就飄出邪惡的香氣，聞到都快要流口水了
先將牛肝菌及乾蔥慢火炒香，後續添入牛肝菌汁、法式奶油、松露醬及燉飯拌炒入味
特別選用有「米中魚子醬」美譽的Carnaroli義大利米，獨特口感讓人印象深刻
中間配上一顆水波蛋，吃之前把蛋劃開
黃澄澄的蛋黃瀑布，這畫面太誘人了！
炭烤菲力、竹筍、黑胡椒牛汁
厚切菲力牛排使用 Josper 烤箱炭烤至三分熟，呈現漂亮粉嫩色澤
帶一點煙燻香氣，口感超級軟嫩，想要整盤獨吞…XD
以雪梨醋為基底所調製的特製醬汁，搭配菲力牛排相當match
旁邊的配菜也很好吃！
木瓜、椰子雪酪
以木瓜牛奶為靈感發想，將奶凍狀的木瓜牛奶鋪底
並以一層甜白酒薄片果凍覆蓋於椰子雪酪上
再以兩片低溫烘乾的吐司脆餅裝飾，兼具視覺與味覺的甜點！
豆腐奶酪、米香、芝麻冰淇淋
手工熬煮的豆漿奶酪+白芝麻做成的冰淇淋
撒上古早味米香增添口感，甜中帶鹹的滋味
原來是以日式料理家常菜「胡麻豆腐」為靈感製作
同時感受豆漿奶酪的清爽滋味和冰淇淋的濃郁芝麻香氣！
整體而言「BeGood」表現很棒，環境、餐點跟服務都有一定的水準，讓人印象深刻的一餐，很適合約會慶生。
BeGood Bakery | Cafe | Restaurant
地址：台北市中山區松江路116號2樓
電話：02-2564-3577
營業時間：
早餐｜每日07:00-10:00 (最後點餐時間09:30)
午餐｜每日 11:30-14:00 (最後點餐時間13:30)
Café｜每日 10:00-21:00 (最後點餐時間20:30)
晚餐｜每日 18:00-22:30 (最後點餐時間21:00)
官方網站：寒居酒店-BeGood 餐廳
內文為海綿體驗後的真實感受，每個人的感受不盡相同，提供給大家參考囉！
廠商邀約 : [email protected] 或私訊海綿飽飽的鳳梨城堡
食記、遊記皆有時效性，請依旅遊景點與店家公告的菜單、優惠活動為主。
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