晶華酒店栢麗廳Brasserie ，台北中山五星buffet自助餐廳(2025價格)

台北中山五星級吃到飽「台北晶華酒店-栢麗廳Brasserie」擁有高人氣的自助餐廳，坐擁難得的城市花園景致，寬敞舒適的用餐空間及呈現澎派豐盛的美味料理。9/30前推出「味遊富國島」越南美食嘉年華，邀請到越南富國島麗晶酒店行政副主廚來台客座，以當地特產食材為主角，透過獨家熬製的湯頭與秘製的魚露醬汁，為平凡的河粉米線、春捲、魚餅等越南料理帶來耳目一新的頂級風貌。

可以品嘗16小時慢燉和牛河粉、河內烤肉米線、酥炸海鮮春捲、西貢生春捲、河內李旺魚餅，以及富國島手作椰子冰淇淋、蒸香蕉蛋糕、越式咖啡等南洋島國美饌，想像陽光與海風，喚醒夏日食慾。azie單點每道200元+10%起，栢麗廳午/晚餐時段供應，每人1,580元+10%起，泰市場午/晚餐時段供應，每人1,380元+10%起。

附上店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表MENU供參考！

台北晶華酒店-栢麗廳Brasserie

地址：台北市中山區中山北路二段39巷3號1樓

電話：02-2523-8000 轉栢麗廳

營業時間：週一至週日，11:30–14:30、17:30-21:30

原文：晶華酒店栢麗廳Brasserie ，台北中山五星buffet自助餐廳(2025價格)

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台北晶華酒店-栢麗廳在哪裡?怎麼去?

「台北晶華酒店-栢麗廳Brasserie」位於台北晶華酒店1樓，入口在 LADY M千層蛋糕左側

搭乘大眾交通工具，可以搭至捷運中山站3號出口，步行約七分鐘

開車可以停在地下室停車場，是否可折抵停車費請洽服務人員！

台北晶華酒店-栢麗廳的營業時間及價位

早餐 6:30	週一至週四	週五	假日
am–10:00 am	$880+10%	$880+10%	$880+10%
午餐 11:30 am–2:00 pm	$1,580+10%	$1,580+10%	$2,080+10%
下午茶 2:30 pm–4:30 pm	$1,080+10%	$1,080+10%	$1,380+10%
晚餐 5:30 pm–9:30 pm	$1,680+10%	$2,080+10%	$2,080+10%

價錢僅供參考，請以台北晶華酒店-栢麗廳公告為主

週五晚餐開始為假日費用

孩童100~130公分半價,100公分以下免費

國定假日及特殊節日價格請洽詢餐廳

自備酒水服務費收取方式：葡萄酒每瓶500元、烈酒每瓶1,000元

台北晶華酒店-栢麗廳的環境及座位

「台北晶華酒店-栢麗廳Brasserie」環境超美，挑高玻璃屋，大片落地窗印入眼簾的都市叢林

白天採光很好，我們這天吃晚餐，趁著天色未暗拍了幾張美照~~

台北晶華酒店-栢麗廳的餐點介紹

每日凌晨4點從成功漁港直送的海鮮及生魚片

海鮮區是重點，大家第一站幾乎都是來拿海鮮

有藍冰蟹、三點蟹、麵包蟹、貽貝、白蝦

可搭配辛口辣椒醬、檸檬酸甜醬、蒜味香辣醬、香茅美乃滋

三點蟹肉比較甜，喜歡吃蛋就要選麵包蟹

愛吃蟹的朋友直接狂吃三隻，說好過癮啊！

生魚片切得非常美，海綿吃過這麼多家buffet 排名前三名

有鮭魚、黑鮪魚、黑皮刀、龍占…等，新鮮度挺有水準

簡單沾一點芥末醬油就很讚了！

生魚片油脂飽滿，在口中慢慢釋放甜味

很愛鮭魚跟白甘，品質不輸給單點日本料理店欸！

現點現做「炙燒握壽司」有紅甘、黑皮刀、鮭魚、槍烏賊

炙燒增添了一股香氣，一定要趁熱吃，風味最好^^

「豪華海派手卷」共有十種配料，師傅現場烤海苔，包入各種配料

朋友說他超愛這個手卷，還吃了兩個…XD

海鮮區提供兩款熱湯「牡蠣赤味噌湯、麻油鮮魚湯」

最近晚上天氣轉涼，來一碗麻油鮮魚湯，很療癒耶！

期間限定的越南美食，9/30前推出「味遊富國島」越南美食嘉年華，邀請到越南富國島麗晶酒店行政副主廚來台客座，以當地特產食材為主角，透過獨家熬製的湯頭與秘製的魚露醬汁，為平凡的河粉米線、春捲、魚餅等越南料理帶來耳目一新的頂級風貌

可以品嘗到16小時慢燉和牛河粉、河內烤肉米線、酥炸海鮮春捲、西貢生春捲、河內李旺魚餅…滿滿的越南美味啊~~

現點現煮「越南河粉」可選擇牛肉或海鮮，配上清甜的湯頭，蠻不錯^^

手工爐烤豬肉麵包；雞肉麵包；碳烤越南麵包

法國麵包口感很酥，趁新鮮吃比較美味！

熱食區很豐富，從中西式料理、現煮麵食、日式關東煮、現煎漢堡排，都是單點水準的手藝！

現切爐烤肋眼牛排，十幾種配料自由搭配，超愛牛排的海綿狂吃^^

很喜歡帶軟筋的部位，配上義大利香料奶油很有高級感~

日式居酒屋的巨無霸烤魷魚，一次就給整尾，直接狂吃兩隻!!!

旁邊有BBQ現烤豬肋排，味道也不錯呢

本日MVP「現煎日式漢堡排」海綿吃了五顆(多愛…XD)

牛肉香氣四溢，肉汁豐盈飽滿，大口吃肉的感覺超爽！

藥膳酒蒸三點蟹、黑芝麻流沙包、紫米珍珠丸、魚子蝦燒賣、荷香糯米捲

想吃螃蟹又不敢吃冷食的人快來，酒蒸螃蟹也很讚唷！

 

最接地氣的台灣熱炒這裡也吃得到，偷偷跟大家說，飲料區有台灣生啤酒，配熱炒超讚！

(未成年請勿飲酒，請勿酒駕)

很像居酒屋賣的日式關東煮，朋友好愛拿了兩次~

現煮麵食的南洋叻沙麵、日式烏龍麵都不錯

各式燙青菜，颱風天來吃應該很划算…XD

五款中西式熱湯，肉骨茶、洋蔥湯、關西仙草雞、雪花牛肉湯

喜歡喝湯的朋友一定要試試~

川蜀風味的酸菜魚，重口味香麻感，很刺激味蕾阿~

西式料理很喜歡松露燉飯~

近期吃到最喜歡的Buffet，料理可以吃到厲害的手藝！!

接下來開啟甜點2號胃，超多選擇的手工甜點，我們直接飲控失敗…哈哈哈

全部都想來一份，減肥什麼的明天再說吧！

期間限定「越南焦糖布丁、越南蒸香蕉蛋糕」很有特色~

水果有火龍果、葡萄、鳳梨、奇異果、哈蜜瓜

飯後來一點水果，酸甜鳳梨很解膩~

甜品區旁邊有剉冰也太可愛

愛玉、仙草、布丁、花生、紅豆綠豆等配料自己diy

一定要吃哈根達斯冰淇淋當作結尾

好愛夏威夷豆口味，滿足了!!!

飲料有可樂、雪碧、特調飲料、冰沙、研磨咖啡、熱茶

旁邊有隱藏版—>台灣生啤酒(未成年請勿飲酒，請勿酒駕)

想吃精緻的越南料理，也可以在azie單點富國島手作椰子冰淇淋

自製的椰子冰淇淋可以吃到果肉，一口接一口停不下來啦！

整體而言「台北晶華酒店-栢麗廳Brasserie」表現很好，經典的海鮮、生魚片、爐烤牛排都很有水準，私心大推漢堡排、巨無霸烤魷魚、日式關東煮，中西式料理不能錯過！手工甜點跟哈根達斯也很讚~~

台北晶華酒店-栢麗廳Brasserie

地址：台北市中山區中山北路二段39巷3號1樓

電話：02-2523-8000 轉栢麗廳

營業時間：週一至週日，11:30–14:30、17:30-21:30

內文為海綿體驗後的真實感受，每個人的感受不盡相同，提供給大家參考囉！

廠商邀約 : [email protected] 或私訊海綿飽飽的鳳梨城堡

食記、遊記皆有時效性，請依旅遊景點與店家公告的菜單、優惠活動為主。

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